見たいところから見てくださいね
お弁当用厚焼き玉子は業務スーパーではなんと冷凍食品！
厚焼玉子は、チルドのイメージがありませんか？私だけじゃないはずです。
今回紹介するのは、業務スーパーのお弁当用の厚焼玉子なんですが…
なんと、要冷凍！！
冷凍の厚焼き玉子、業務スーパーで見たのが初めてです。美味しいのかな～どうなのかな～と思いながら、今まで購入経験はなかったのですが、今回思い切って購入しました！業務スーパーの冷凍食品コーナーには厚焼き玉子が複数種類並んでいることがあり、チルドタイプと冷凍タイプが混在しているため、購入時はパッケージの表示をよく確認するのがおすすめです。
お弁当用の厚焼き玉子は思ったより大きいパッケージ！
業務スーパーで売られているお弁当用の厚焼き玉子は、結構大きいです。大きさがわかりやすいかな？と、裏返して持ってみました。
厚さは2～2.5センチくらい、結構大きなかたまり。
パッケージには、便利な12カット済みと記載されています。すでに切った状態での冷凍品なので、便利ですね☆12切れという枚数は、お弁当1個につき1〜2切れ使うペースなら1週間から2週間ほどでちょうど使い切れる計算になり、冷凍庫でのストック管理がしやすい量です。
パッケージ表面には、お弁当らしき写真がプリントされています。厚焼き玉子がドドーンとアップの写真なので、わかりやすいですね。
また、ほどよい甘さとの記載もあります。
甘い卵焼きって、関東が主流ですよね？私は関西出身なので厚焼玉子といえば出汁巻きなのですが、この「ほどよい甘さ」というところを見逃すと、食べたときに衝撃が走るので気をつけてくださいね！関西風のあっさりした出汁巻き玉子を期待して買うと、甘さの強さに驚く可能性があるので、事前にこの記事で味の傾向を知っておくと失敗しにくいはずです。
お弁当用厚焼き玉子の主な商品情報をチェックしよう
ここからは、業務スーパーで購入したお弁当用の冷凍厚焼き玉子の主な商品情報を見ていくことにしましょう。
| 商品名 | 弁当用厚焼玉子 |
|---|---|
| 内容量 | 500g（12切れ） |
| 製造者 | オースターエッグ |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 売り場 | 冷凍食品コーナー |
内容量・値段
この大きなお弁当用厚焼玉子の内容量は500gで、購入当時の値段は245円（税抜）でした。その後の情報を確認したところ、税込264円前後で販売されているのが確認できています。価格は改定や店舗によって異なりますので、購入時にレシートやレジ画面で必ずご確認ください。
税込264円で計算すると、100gあたりの単価は264円÷500g×100＝約53円です。12切れで割ると1切れあたり約22円になり、一度にたくさん消費する場合はかなりコスパが良いと思いますよ♪
よく見ると、国産卵使用の文字が！
値段と照らし合わせると、お得感が増しますね☆
でも冷凍食品なので、解凍したら数日で食べ切らないといけません。500g12切れは結構な量です。
家族の人数が少ないと、食べ切れずに余ってしまうかも…。そんなときは、使う分だけ先に切り分けて残りは冷凍のまま保管し、食べる直前に必要な枚数だけ解凍する方法がおすすめです。
原材料・製造者
購入時、業務スーパーのお弁当用厚焼き玉子には、以下の原材料が使われていました。
・豆乳（大豆を含む）
・砂糖
・食用植物油脂
・発酵調味料
・醸造酢
・しょうゆ（小麦を含む）
・食塩
・かつお節エキス
・安定剤（加工デンプン）
・調味料（アミノ酸）
・酸味料
なお、商品名の下に、保存料や防腐剤は一切使用していないとの別途記載があります。原材料は仕様変更で見直されることがあるため、購入時のパッケージ表示を必ずご確認ください。
また、この商品は業務スーパーを運営している神戸物産のグループ会社・オースターエッグが製造しています。
カロリー・その他の栄養成分
購入時に確認した、業務スーパーで購入したお弁当用厚焼き玉子100gのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
|
エネルギー |
147kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
6.4g |
|
脂質 |
6.4g |
|
炭水化物 |
15.3g |
|
食塩相当量 |
0.4g |
100gあたりの数値ということを考えると、妥当といった感じでしょうか。その後確認できた最新の表示では、100gあたりエネルギー148kcal・たんぱく質6.6g・脂質6.6g・炭水化物14.8g・食塩相当量0.5gと、購入時からわずかに数値が変わっています。栄養成分表示は仕様変更にともなって見直されることがあるため、カロリーや塩分を気にされる場合は、必ず購入時のパッケージ表示の数値をご確認ください。1切れ(約42g)あたりに換算すると、エネルギーはおよそ62kcal前後が目安になります。
賞味期限
業務スーパーで購入したお弁当用厚焼き玉子の賞味期限は、2020年1月1日でした。購入日が2019年3月15日だったので、賞味期限までは約10ヶ月です。
賞味期限とは、消費者庁の食品表示基準において「品質が変わらずに美味しく食べられる期限」として定義されている表示です。実際の賞味期限は仕入れ時期によって変わりますので、購入時は必ずパッケージの表示をご確認ください。
業務スーパーで購入したお弁当用の厚焼玉子を開封して食べてみた！
業務スーパーのお弁当用厚焼き玉子を持ってみると、ずっしりしています。裏を見ると、一面きれいなきつね色です。カットされているようには見えませんね。
さっそく食べてみたいと思いますが、皆さん！これが冷凍食品ということを忘れてはいけません（笑）
食べる前に、解凍する必要があります。購入時はコスパの良さにしか目がいかなかったのですが、実際食べようと思ったときに、解凍に時間がかかるな…と思いました。
冷凍のお弁当用厚焼き玉子の解凍方法は？
パッケージに記載されている召し上がり方には、自然解凍で召し上がりいただけますと記載されていますが、実際に自然解凍しようと思ったら、半日では難しいです。
ということで、今回は流水解凍してみました。流水解凍後の厚焼き玉子は、動画でご覧ください☆
解凍後も、厚焼き玉子の見た目は冷凍状態の時とほとんど変わりませんね。自然解凍の場合は冷蔵庫でひと晩かけてじっくり解凍するのが安定した仕上がりになりやすく、当日中にすぐ使いたいときは流水解凍、電子レンジの解凍モードを使うと時短になります。電子レンジを使う場合は、加熱しすぎると水分が飛んでパサつきやすくなるため、短めの時間で様子を見ながら加熱するのがコツです。
お弁当用厚焼き玉子はほんのり甘くて優しい味♪
では、いよいよ開けてみましょう。パッケージの隅に、開け口がありました！
開封すると、いかにも！な厚焼き玉子の登場です☆よく見ると、玉子の表面にうっすら線が入っています。
密封フィルムから中身を出してみました。きれいに切れていますね。
さすが既製品の厚焼玉子！断面もきれいです☆
そのまま食べてみると、ほんのり甘い厚焼き玉子♪
優しい味わいなので、色々な料理ともよく合うと思います！
業務スーパーお弁当用厚焼き玉子の美味しい食べ方色々
優しい味わいの厚焼き玉子だからこそ、様々な食材・食品との相性も抜群！ここで、業務スーパーで購入したお弁当用厚焼き玉子の美味しい食べ方をいくつか紹介します。お気に入りの食べ方を見つけてくださいね♪
お弁当用厚焼き玉子×大根おろし
我が家ではこれの食べ方が主流なのですが、厚焼き玉子に大根おろしをかけて食べています。甘めの厚焼き玉子に大根おろしのさっぱりとした風味が加わることで、甘さが和らいで食べやすくなるのがポイントです。
大根おろしも業務スーパー製品！ちなみに、値段は1kg235円（税抜）です。
お弁当用厚焼き玉子×海苔
こちらは、子供用アレンジ♪お弁当用厚焼き玉子を海苔で巻くだけ！
結構厚いですが、のりを巻いて出すとパクパク食べてくれますよ！ボリュームもあるので、立派なおかずになります。
普通の海苔はもちろん、韓国のりでも美味しいかもしれませんね。
その他、こんな調味料も試してみるといいかも！辛い物好きの方には、特におすすめです。
お弁当用厚焼き玉子×きつねうどん
業務スーパーに売られているお弁当用厚焼き玉子は、汁物のトッピングにしても美味しいですよ。今回は、きつねうどんに乗せてみました！
うどんも業務スーパー品がお得！
ほか、お吸い物や薄味の鍋に入れても美味しいので、是非お試しください。甘めの厚焼き玉子は、だしの効いた汁物と組み合わせることで味のバランスが取りやすく、単品で食べるより印象が変わる組み合わせです。
お弁当用厚焼き玉子はもちろんお弁当のおかずに◎
我が家は共働きで、2人ともお弁当を持参しています。業務スーパーのお弁当用厚焼き玉子は、そのネーミング通りに、もちろんお弁当に入れてもOK！
お恥ずかしながら、朝は時間がないので前日の残りを多用しています…（汗）お弁当用厚焼玉子は前日に解凍さえしておけば、朝寝坊しても詰めるだけなのでらくちん！
玉子焼きを手作りするのは時間がかかるし、焼いている間は目が離せないのですが、冷凍のお弁当用厚焼玉子を使うと、あっという間にお弁当が完成します！
厚焼き玉子をお弁当に入れることで彩りも豊かになり、見た目がきれいですね☆
大容量500gを無駄なく使い切る保存のコツ
500g・12切れというボリュームは、少人数世帯だと使い切るのに時間がかかることがあります。ここでは、余らせずに使い切るための工夫を紹介します。
使う分だけ先に取り分けて冷凍しておく
12切れをまとめて解凍すると、食べきれずに傷ませてしまうことがあります。購入したらすぐに、1回で使う枚数（お弁当1個なら1〜2切れ）ずつラップで包み直し、保存袋にまとめて冷凍庫に戻しておくと、必要な分だけをサッと取り出せて便利です。小分けにしておけば、朝の忙しい時間でも「何枚あるかわからず全部出して解凍する」といった無駄が起きにくくなります。
解凍したら早めに食べ切る
一度解凍した厚焼き玉子は、再冷凍すると食感が落ちやすくなります。解凍した分は数日以内を目安に食べ切り、余ったら大根おろしや海苔巻き、汁物の具など、この記事で紹介したアレンジで消費してしまうのがおすすめです。
向いている人・向いていない人
お弁当用厚焼き玉子は、味の好みと調理スタイルによって向き不向きがはっきり分かれる商品です。
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| 甘めの厚焼き玉子・卵焼きが好きな人 | 関西風のあっさりした出汁巻き玉子を求めている人 |
| お弁当作りの時短をしたい共働き世帯 | 解凍の手間をかけたくない人 |
| 12切れをコンスタントに消費できる家庭 | 少人数で使い切りに不安がある人 |
| 子供のお弁当用に甘い卵焼きを探している人 | だしの風味をしっかり効かせたい人 |
甘さが強めの味付けなので、まずは1切れ試してみて、甘すぎると感じたら大根おろしや醤油を添えるなど、この記事のアレンジで自分好みに調整していくのがおすすめです。
調理でつまずきやすいポイントと対処法
自然解凍に想像以上に時間がかかる
パッケージには自然解凍可能と記載されていますが、厚みのある12切れをまとめて自然解凍しようとすると、半日程度では解凍しきれないことがあります。前日の夜に冷蔵庫へ移しておくか、当日すぐに使いたい場合は流水解凍や電子レンジの解凍モードを使うと、時間の見積もりが立てやすくなります。
解凍後にパサつきを感じる
電子レンジで加熱しすぎると、水分が飛んでパサついた食感になりやすいです。短めの時間で加熱し、様子を見ながら追加で温める方が、ふんわりとした食感を保ちやすくなります。
甘さが強く感じられる
関西風のあっさりした出汁巻き玉子を期待していると、甘さに驚くことがあります。大根おろしや醤油、練り辛子などあっさりした味を添えるアレンジで、甘さのバランスを取るのがおすすめです。
業務スーパーのお弁当用厚焼き玉子はサッと使える便利さがやみつきになる商品！
業務スーパーのお弁当用厚焼き玉子は、自然解凍する場合は多少時間がかかるものの、あとは手間なしで使うことができます。
「小分けになっていたら嬉しいなー」と思ったこともあるのですが、これから子供たちがお弁当を持つようになったら、そんな悩みはなくなりそう☆
お弁当が必要な時は特に重宝する商品ですし、もちろんその他一品料理などでの活躍も間違いありません♪
解凍するだけのカット済み業務スーパーのお弁当用厚焼き玉子、本当にそのまま使えて便利なのでぜひ購入をおすすめします！
よくある質問
Q. 弁当用厚焼玉子は、どの店舗でも取り扱っていますか？
業務スーパーの商品は店舗や時期によって取り扱いが異なります。冷凍食品コーナーに置いていない場合もあるため、確実に手に入れたい場合は店舗へ事前に確認するか、見かけたときにまとめて購入しておくのがおすすめです。
Q. 凍ったまま電子レンジで加熱してもいいですか？
パッケージの記載に従うのが基本です。今回ご紹介した流水解凍のほか、電子レンジの解凍モードで温める方法もありますが、加熱時間はパッケージの表示を確認し、様子を見ながら進めるようにしてください。
Q. 開封後、何日くらいで食べ切ればいいですか？
パッケージには保存料・防腐剤を使用していない旨が記載されています。開封後は冷蔵保存のうえ、なるべく早めに食べ切るのがおすすめです。具体的な保存期間の目安は商品によって異なるため、パッケージの表示をご確認ください。
Q. 甘い味付けが苦手な場合、どう食べるのがおすすめですか？
この記事で紹介した大根おろしをかける食べ方や、汁物にトッピングする方法が特におすすめです。だしの効いた汁物やさっぱりとした薬味と組み合わせることで、甘さが和らいで食べやすくなります。
お弁当用厚焼き玉子のほか、業務スーパーには人気の冷凍食品や国内製造品が揃っているので、チェックしてみてくださいね。
