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業務スーパーのビビンバ300gは良コスパ!簡単レシピ・おすすめ保存法

業務スーパーのビビンバ300gは良コスパ!簡単レシピ・おすすめ保存法惣菜

業務スーパーのビビンバを知っていますか?そのままでも食べられますが、少し手を加えるだけでたちまち豪華になるビビンバ。その基本的なアレンジを紹介します。常備品としてもおすすめです!

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業務スーパーのビビンバはリピート率上位商品!

業務スーパーで販売されている商品の中でも我が家のリピ率が上位の商品が、今回紹介するビビンバです!

業務スーパーのビビンバ

ビビンバを作るのって、いろんな材料を準備する時点で疲れてしまいませんか?ビビンバに欠かせない、茹でた野菜や山菜をごま油などを和えるナムルを作るのも意外と手間がかかるので、ビビンバはズボラな私にはハードルが高い料理です。

かといって、一般のスーパーのものは1人前300円近くするので、買うには気が引けてしまいます。

でも、あるとき業務スーパーでビビンバを発見してから、リピートするようになりました!業務スーパーのビビンバは冷蔵の漬物等が陳列されている棚の近辺にあります。中華風のパッケージデザインが目印です☆

業務スーパービビンバの中華風パッケージデザイン

ビビンバは韓国料理のひとつ
器に盛ったご飯の上にナムルや卵、味付けした肉などの具材をのせてコチュジャンやごま油といった調味料を入れてよくかき混ぜて食べる韓国料理。ピビンバ、ピビンパ、ビビンパなどと表記される場合もあります。

業務スーパーのビビンバの主な商品情報をチェックしよう

まずは、業務スーパーで買ったビビンバの主な商品情報をチェックしていくことにしましょう。

私が業務スーパーのビビンバをリピしている理由は具材の豊富さと味付け、値段、量などですが、もうそれら各条件のほとんどに当てはまるものがビビンバなんですよね。

値段・内容量

業務スーパーで今回買ったビビンバの値段は、なんと135円(税別)です!

えっ135円だなんて、ほんのちょっとの量しか入っていないんじゃないの?と思いますが、これが300gも入っているんです!

業務スーパーのビビンバパッケージにある内容量表示

パッケージ前面にババーンと300gの文字が書かれていますね!

ちなみに、業務スーパーのビビンバには300g入りのほか、1kgの大容量サイズもあります。大容量サイズのビビンバは1kgで398円(税別)となっています。色々と食べ方を工夫すれば、1kgのビビンバを買っても使いきれますよ!

原材料・原産国

業務スーパーで売られているビビンバのパッケージには、「6種類の具材入り」「あつあつご飯に混ぜるだけ」との表記もあります!

業務スーパーのビビンバパッケージにある文言

開封したらすぐ食べられる手軽さは、主婦の強い味方ですね!!

商品を手に取るときに目を引くのが、中身が見えるパッケージ。

中身が見える業務スーパーのビビンバ

さっそく、6種類の具材とその他の原材料をパッケージ裏面で確認してみました!

・大豆もやし
・にんじん
・きくらげ
・芋つる
・ぜんまい
・山せり
・漬け原材料(しょうゆ、糖類、食塩、ごま、植物油脂、かつおエキス)
・調味料(アミノ酸等)
・酸味料
・保存料(ソルビン酸K)
・酒精
・パプリカ色素
・酸化防止剤(V.C)
・甘味料(ステビア)

具材は彩りもよくて、おいしそうですね☆よく考えたらお肉が入っていないのですが、コスパを追及するとお肉なしで135円の方が家計にも優しいかもしれません!

具材以外の原材料を見て、薄味なのかなと思いました。しょうゆベースの味付けなので、あっさりしてそうですよね。

そういえば、業務スーパーのビビンバを初めて食べたとき確かにあっさり味だと感じたのを覚えています。

業務スーパーのビビンバパッケージ裏にある商品詳細表示

原産国は中国です。

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーのビビンバは野菜メインなので、カロリーも低いはず!と、栄養成分表示も見てみました。ビビンバ100gあたりのカロリーと、栄養成分数値はこちら。

エネルギー

53kcal

たんぱく質

2.4g

脂質

1.4g

炭水化物

8.7g

食塩相当量

2.8g

これはビビンバ100gあたりの数値なので、3倍してもカロリーは160kcal!とっても低カロリーですね!

食塩相当量がやや多いのは、ビビンバの性質上仕方がないものです。

業務スーパーのビビンバパッケージ裏にある栄養成分表示

業務スーパーのビビンバの気になる味は?

業務スーパーで買ったビビンバの主な商品情報をチェックしたところで、今度はその味についてです。

どんな味なのか?おいしいのかどうか、気になりますよね?原材料のところでも少し触れましたが、初めて食べたとき「あっさりしているな」と感じました。

ひとまず開封したみたところ、この300g入りのビビンバは小さな保存容器(約400ml)にピッタリ入りました。

パッケージから出して保存容器に入れた業務スーパーのビビンバ

にんじんと山せりが入っているので、色が鮮やか♪少しもやし率が高いようにも感じますが…(笑)

保存容器に入れた業務スーパーのビビンバ

お皿に少し移して食べてみると、やはりあっさりしているなと感じました。

保存容器からお皿に取り分けた業務スーパーのビビンバ

しょうゆベースですが、しょうゆ感はそんなにありません。

コチュジャンを添えると、味がしっかりするのでおすすめ。

コチュジャンチューブと小皿に入れた業務スーパーのビビンバ

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ビールのおつまみにはちょうどいいですよ!もちろん、ノンアルコールビールとの相性も抜群☆

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お肉が入っているとメインのおかずみたいになるのでどうしてもご飯が欲しくなりますが、業務スーパーのビビンバは野菜ナムルの感覚で食べることができます。まずはこのまま食べてみてくださいね!

業務スーパーのビビンバを使ったアレンジレシピ

このまま食べても手軽でおいしい業務スーパーのビビンバですが、ひと手間加えるとさらにおいしくなります。ここで、業務スーパーのビビンバを使ったアレンジレシピをご紹介します。

業務スーパーのビビンバで作る『ボリューム満点おかず』

せっかくのビビンバなので、お肉とほうれん草を入れてかさ増ししてみました。THE適量のズボラレシピです。

ボリューム満点おかずの材料

  • 業務スーパーのビビンバ 
  • 牛バラ 
  • ほうれん草 
  • ごま油 
  • コチュジャン 

材料はすべて適量です。

ビビンバ以外にほうれん草、ごま油なども業務スーパーで買えますよ♪

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ボリューム満点おかずの作り方

1.フライパンにごま油を熱して、牛バラを炒めます。

牛ばら肉・コチュジャン・業務スーパーのビビンバ・ごま油を入れたフライパン

2.8割火が通ったらビビンバを入れて炒め合わせます。ほうれん草が冷蔵庫にあったので追加しました!

炒めた牛肉に加えたほうれん草と業務スーパーのビビンバ

業務スーパーのビビンバをお肉とほうれん草と炒める

3.ほうれん草がしんなりしてきたら、コチュジャンで味付けをして出来上がりです!

炒めた牛肉・ビビンバ・ほうれん草に加えたコチュジャン

お肉が入るだけで、ボリューミーになります!

ごはんに乗せてゴマを散らすと、食べ応え抜群のビビン丼に早変わり☆

業務スーパーのビビンバで作った丼

箸でつまんだビビンバとご飯

ビビンバを調理するときに気になったこと
もやしがひとかたまりになりやすいので、注意しましょう。意識してほぐしながら他の野菜と炒め合わせないと、もやしがかたまりになってしまいました!もやしが若干長いかなとも思ったので、長さを半分に切ってもいいかもしれませんね。

箸で持ち上げたビビンバに入っているもやしの塊

業務スーパーで買ったビビンバの我が家流の保存方法

我が家ではビビンバを購入すると全量、肉と炒めて冷蔵庫で保存しています。

実はこの肉入りビビンバ、鶏ガラスープに入れて塩コショウ、豆板醤で味付けをするとピリ辛スープにもなりますし、春巻きの皮に巻いて揚げても違った食感でおいしいので、いろんな料理に使っています。また、お弁当に入れることもできます☆

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300g入りだと2日持たないので、1kg入りを購入するときもあります☆

今回はパッケージから出したそのままの状態のものと、肉入りビビンバの2種類を冷蔵保存することにしました!

保存容器に入れたビビンバ2種

業務スーパーで買ったビビンバを開封したあとは早めに食べることをおすすめします。使い道豊富ですから、すぐに消費してしまうと思いますけどね。

ちょこちょこ買うにはとても便利なサイズなので、業務スーパーのビビンバを活用して常備おかずを作ってみませんか?

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