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業務スーパーのチヂミ粉おすすめレシピ!本場韓国の味を楽しもう

業務スーパーのチヂミ粉おすすめレシピ!本場韓国の味を楽しもう 商品・レシピ

業務スーパーの粉ものには、チヂミ粉もラインナップされています。

チヂミ粉は水と混ぜるだけで簡単に生地が完成するので、お好みの具材で焼くだけという手軽な食品です。

今回は業務スーパーのチヂミ粉を使って、我が家のおすすめチヂミレシピを紹介します。

業務スーパーのチヂミ粉は本格派!

最近ではスーパーでよく見かけるようになったチヂミ粉ですが、業務スーパーの粉ものの陳列棚にもチヂミ粉を発見したのでご報告♪

お手軽なのに、本格的っぽいので購入!

業務スーパーのチヂミ粉

粉ものの陳列棚には、皆さんおなじみの小麦粉や強力粉、片栗粉が並んでいるのですが、どれも1kg単位なのでチヂミ粉もさほど何も思わず購入したのですが、帰宅して袋から出してみるとやっぱり大きいなと感じました。

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業務スーパーで売られているチヂミ粉は、しっかりとした厚手の袋に入っています。

袋の大きさは、22cm×28cm

パッケージ表には大きく「チヂミ粉」の文字が書かれています。

業務スーパーのチヂミ粉を手に持っているところ

本場韓国との記載があるので原産国をチェックしてみたら、韓国とのことでした!

業務スーパーのチヂミ粉パッケージにある本場韓国の文字

業務スーパーのチヂミ粉パッケージ裏にある商品詳細表示

パッケージもなんとなく韓国っぽい…?!

美味しそうなチヂミの写真を背景に、「韓国風お好み焼き!本場韓国の味が簡単においしくできる!」と記載されています。

これを見てついつい買ってしまいました。

業務スーパーのチヂミ粉パッケージにある文言

業務スーパーのチヂミ粉の説明は、これ以外に特に何も記載されていません。

パッケージ裏には原材料名、栄養成分表示、調理例、注意事項しか記載がありません。

業務スーパーのチヂミ粉パッケージ裏面

業務スーパーのチヂミ粉の商品詳細をチェック!

業務スーパーで購入したチヂミ粉を使って調理を始める前に、パッケージ裏のデータを紹介しますね。

内容量

業務スーパーのチヂミ粉の内容量は、1kgです。

1kgの粉で、どれくらいのチヂミが焼けるのでしょうか?

調理例を参考に計算すると、1kgで10~12人分焼けそうです!

業務スーパーのチヂミ粉パッケージにある内容量表示

値段

値段は、370円(税抜き)でした。

他のメーカーのチヂミ粉は、業務用を購入しない限りパッケージは小さめです。

値段も業務スーパーのチヂミ粉よりは安価ですが、たくさんチヂミを焼く場合は何といっても業務スーパーのチヂミ粉のほうが良コスパですね!

賞味期限

業務スーパーのチヂミ粉の賞味期限は、パッケージ裏の隅に書かれています。

2020年2月13日とのこと。

購入日は2019年5月27日なので、賞味期限まで約8か月です。

業務スーパーのチヂミ粉パッケージ裏にある賞味期限表示

が!

こちらを見てくださいね。

以前お好み焼き粉でも紹介したように、「害虫を防ぐため、袋の口を閉じて密閉容器で保存してください」との記載がチヂミ粉にもあります。

業務スーパーのチヂミ粉パッケージ裏にある注意書き

開封後は賞味期限や保存方法によらず、早めに食べるようにしてください。

お好み焼き粉も業務スーパーならお得に買えますよ!

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カロリー等

今回購入した業務スーパーのチヂミ粉100g当たりのカロリーをはじめとする、栄養成分表示は次のようになっています。

エネルギー

357kcal

たんぱく質

7.3g

脂質

1.3g

炭水化物

75.4g

食塩相当量

1.9g

粉ものは、炭水化物が多め!

業務スーパーのチヂミ粉パッケージ裏にある栄養成分表示

原材料

チヂミ粉の原材料は、次の通りです。

  • 小麦粉
  • 食塩
  • たまねぎ粉末
  • にんにく粉末
  • こしょう
  • 増粘剤(加工デンプン、グァーガム)
  • ベーキングパウダー
  • 調味料(アミノ酸)
  • 着色料(ウコン)

小麦粉が主な材料です♪

業務スーパーのチヂミ粉を使ってチヂミを焼いてみよう!

それでは実際に、業務スーパーで購入したチヂミ粉でチヂミを焼いてみたいと思います。

パケージ裏に調理例の記載があるので、まずはその半量で作ってみました。

業務スーパーのチヂミ粉パッケージ裏にある調理例表示

準備するもの

  • 業務スーパーチヂミ粉・・・250g
  • 水・・・400ml
  • お好みの具材・・・適量
  • 油・・・適量

今回は具材としてニラ、エビ、イカ、豚肉、チーズを準備しましたよ!

チヂミの具材

チーズは業務スーパーのモッツァレラチーズの冷凍があったので、使いました!

業務スーパーで買った冷凍モッツァレラチーズ

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作り方

1.ボウルに業務スーパーチヂミ粉と水を入れて混ぜ合わせます。

ボウルに水と業務スーパーのチヂミ粉を入れて混ぜる様子

2.1にお好みの具材を入れてさらに混ぜ合わせます。

今回は豚肉のチヂミと海鮮チーズチヂミを作るので、生地を2つに分けて具材を入れます。

業務スーパーチヂミ粉を使った2種類のチヂミ生地

左が豚肉とニラで豚肉のチヂミの生地。

右が冷凍のエビ・イカミックスと業務スーパーモッツァレラチーズ、ニラで海鮮チーズチヂミの生地。

チーズと豚肉でも美味しそうですね♪

材料の組み合わせによって、新しい味を発見できるかも!

チヂミ生地に加えた豚肉とニラ

3.フライパンに油をひいて加熱し、チヂミ生地を入れて薄くのばして両面を焼きます。

最初は中火で加熱します。

豚肉とニラの入ったチヂミ生地を焼いている様子

使う油はオリーブオイルでもサラダ油でもいいのですが、香ばしく本格的に焼くならごま油がおすすめです。

裏返したときに追加でごま油を回しかけると、パリッと焼くことができます。

こちらは、焼き上がった豚肉のチヂミです。

業務スーパーのチヂミ粉で作った豚肉チヂミ

海鮮チーズチヂミはエビイカミックスが大きめだったこともあり、肉厚に焼きあがりました!

業務スーパーのチヂミ粉で作った海鮮チヂミ

チヂミのおすすめ漬けダレは?

みなさんはチヂミの漬けダレは何がお好みですか?

我が家では、この2種類のタレを準備しています。

  • 餃子のタレ
  • 酢醤油

チヂミのタレ2種

酢醤油にはラー油を少したらすと、ピリ辛で韓国風になりますよ!

業務スーパーのチヂミ粉で作ったチヂミは外はカリカリ、中はフワフワにできました!

もちっとした食感がポイントです。

今回は4枚焼きましたが、1枚でも十分おなかいっぱいに!

タレをつけたチヂミ

チヂミのタレは酢醤油の代わりに、ポン酢でも◎

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業務スーパーのチヂミ粉が余った場合の保存方法

業務スーパーのチヂミ粉が余ったら密閉容器に入れて保存したい…ところですが、我が家では小麦粉や強力粉、パン粉、片栗粉といろいろな粉を冷蔵保存しているので、スペースの問題が出てきます。

個人的には密閉しにくいのと重ねにくいのが理由で、もとの袋から出して密閉容器に入れているのですが、どれも白い粉なので間違う可能性もあります。

開封したチヂミ粉を上から見たところ

小麦粉や片栗粉ほど出番がなさそうなチヂミ粉は、このまま養生テープで封をして、ジッパー付きポリ袋に入れて保存することにしました。

テープはホームセンターやスーパーでも、食品の袋留めに便利なものが販売されています。

これだと、何度でも剥がせるので便利。

さらにジッパー付きポリ袋に入れるので、匂いうつりや害虫の心配も少なくなります。

外から見て一目でチヂミ粉だとわかるので、保存もしやすいです。

ジッパー付きポリ袋に入れた業務スーパーのチヂミ粉

業務スーパーの大容量チヂミ粉はホームパーティーの時にも使えて便利!

業務スーパーのチヂミ粉は大容量良コスパなので、ホームパーティーにも向いていますね♪

たくさんチヂミを焼いて、みんなで美味しく食べましょう!

我が家では豚肉と海鮮が定番ですが、美味しい具材があればぜひ教えてくださいね。

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