気になるところからチェックしてみてくださいね！
業務スーパーの「ペペロンチーノの素」なら失敗なしで本格的な味わいに！
にんにくとオリーブオイル、唐辛子のシンプルな旨味が魅力の「ペペロンチーノ」。本格的に作ろうとすると、乳化がうまくいかず油と水分が分離してしまったり、味が決まらなかったりと、意外と難易度が高い料理ですよね。
そこでおすすめしたいのが、業務スーパーの「ペペロンチーノの素」です！茹でたパスタにオイルと粉末ソースを絡めるだけで、お店のような本格的なペペロンチーノが手軽に完成します。料理初心者の方でも失敗知らずなうえ、圧倒的なお手頃価格も魅力。今回は、そんな便利でコスパ抜群な「ペペロンチーノの素」を徹底紹介します！
業務スーパー「粉末パスタソース ペペロンチーノ」の商品情報
業務スーパーで販売されているこちらの粉末パスタソースは、大手食品メーカーのハチ食品が製造しています。ラインナップは主に「ペペロンチーノ」「たらこ」「明太子」の3種類。今回は大人気フレーバーのペペロンチーノを購入しました。
内容量・値段
1袋（9g）×2包入りで、価格は税抜74円。なんと1食あたりのコストはたったの約37円です！一般的なスーパーで売られている同タイプの粉末パスタソースは2食分で100円前後が相場なので、比べても業務スーパーのコスパの高さが際立ちます。
ちなみに「たらこ」と「明太子」は各税抜78円と、こちらも超お手頃価格。数種類ストックして気分で食べ比べるのもおすすめですよ。
原材料・販売者
原材料には、麦芽糖や食塩をベースに、フライドガーリック、唐辛子、バジルなどがバランスよく配合されています。販売者は実績あるハチ食品株式会社です。
カロリー・栄養成分
粉末ソース1袋（1食分）あたりのカロリーは、わずか30kcalととってもヘルシーです。
| エネルギー | 30kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 0.6g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 6.1g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
賞味期限
購入日（2020年2月）から賞味期限（2021年1月）までは約1年間ありました。長期保存ができるので、ストック食材として常備しておくと非常に便利です。
簡単！ペペロンチーノの素を使った基本の作り方
パッケージを開けると、小分けにされた銀色の袋が2包入っています。
小袋の中身をお皿に出してみます。
旨味の詰まった粉末の中に、鮮やかな赤唐辛子や緑のバジル、そして香ばしいフライドガーリックがしっかり入っているのが確認できます。
パッケージに記載されている基本手順に沿って作っていきましょう。作り方は「茹でたてのパスタ（100g）の水気を切り、油を絡めてから粉末ソースを混ぜ合わせる」だけです。
今回はレンジ加熱用のパスタ容器を使って手軽に茹で上げました。オリーブオイル大さじ1ほどを熱々の麺全体に馴染ませてから、粉末ソースを入れて手早くよく和えます。
いざ実食！気になるお味は？
完成したペペロンチーノがこちら。具材のバジルや唐辛子、フライドガーリックが満遍なく行き渡り、食欲をそそる豊かな香りが広がります。
ひとくち食べてみると、ガツンと香るにんにくの旨味と唐辛子のピリッとした辛みがしっかり効いていて本格的！パンチのある味付けなので、ランチにはもちろん、お酒のおつまみパスタとしても相性抜群です。
規定量のパスタ100gに対して1袋使うと少ししっかりめの濃い味に仕上がります。濃い味が好きな方にはぴったりですが、薄味が好みの方やしっかりボリュームを出したい方は、パスタの量を少し増やすとより好みの塩加減で楽しめますよ。
パスタだけじゃない！ペペロンチーノの素で作る万能アレンジレシピ2選
このペペロンチーノの素は、パスタ以外の料理の万能調味料としても大活躍！にんにく、塩、唐辛子、ハーブが絶妙なバランスで配合されているため、これひとつで味がビシッと決まります。
今回は毎日の献立に使える「ピリ辛ジャーマンポテト」と「野菜たっぷりクッパ」の簡単アレンジ2品をご紹介します。
1. ピリ辛ジャーマンポテト
ホクホクのじゃがいもとウインナーの旨味に、ペペロンチーノの風味がマッチしたおつまみに最適な一品です。
材料
- じゃがいも…小3個
- ウインナー…3本
- ペペロンチーノの素…1/2袋
作り方
①じゃがいもは芽を取り除いて皮を綺麗に洗い、一口大にカットします。ウインナーは斜め薄切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを熱してじゃがいもを炒め、表面にこんがり焼き色がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
③じゃがいもに火が通ったらウインナーを加えて炒め合わせ、仕上げにペペロンチーノの素を入れてサッと全体に絡めたら完成です！
香ばしい焼き目と香辛料の香りが食欲をそそります。
ホクホクとした甘みのあるじゃがいもにピリッとした辛味とにんにくの風味が合わさり、箸が止まらない美味しさに！ビールやハイボールのお供にもぴったりです。
お好みで玉ねぎをプラスしたり、ウインナーをベーコンに変えたりしても美味しく作れますよ。
2. 野菜たっぷり洋風クッパ
ペペロンチーノの素ベースのスープをご飯にかける、イタリアン風味のやみつきスープご飯です。
材料
- 長ねぎ…1/2本
- 人参…1/3本
- 乾燥椎茸…8枚
- 卵…1個
- ご飯…1食分
★調味料
- ペペロンチーノの素…1袋
- 生姜（すりおろし）…小さじ1
- コンソメスープの素…小さじ1
- オリーブオイル…小さじ1
作り方
①長ねぎは薄切り、人参は細切りにします。卵はしっかり溶きほぐしておきます。
②鍋に水400ml、カットした野菜、乾燥椎茸を入れて中火にかけ、具材が柔らかくなるまで10分ほど煮込みます。
③★の調味料を入れて煮立たせたら、溶き卵を回し入れてふんわりと固め、仕上げにオリーブオイルを加えます。器に盛ったご飯の上にスープごと注げば完成です！
具だくさんで彩り豊かなクッパが出来上がりました。
ペペロンチーノのコクと旨味がスープに溶け込み、一味違う洋風仕立てのクッパに！旨味の染み込んだご飯と温かいスープで体がほっこり温まります。
ご飯を入れずに、毎日の献立のおかずスープとして味わうのもおすすめの活用法です。
まとめ：業務スーパーのペペロンチーノの素は常備決定の万能調味料！
業務スーパーの「ペペロンチーノの素」は、和えるだけで簡単に本格パスタが作れる手軽さと、1食約37円という高コスパを両立した優秀アイテムです。
パスタだけでなく、炒め物の味付けやスープベースなど様々な料理に活用できる万能さも嬉しいポイント。ストックしておけば毎日のご飯作りで大活躍すること間違いなしです。
業務スーパーのパスタコーナーで見かけた際は、ぜひ手に取ってみてくださいね！
