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業務スーパーのブルグルピラフで手軽にキアヌが味わえる♪
近年注目されている、キヌアという食材はご存知でしょうか。キヌアはたんぱく質や脂質、食物繊維やミネラルが含まれる雑穀で、古代インカでは完全栄養食として昔から食べられています。特に女性に人気がありますよね。
今回紹介するブルグルピラフ（キヌア）は、そんなキヌアを使った新商品です。こちらは、トルコで親しまれているブルグルというひきわり小麦に、乾燥トマトやキヌアを加えて作られたものです。電子レンジで加熱するだけで、手軽にキヌア料理が食べられる便利な商品なんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）をご紹介します。
業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）
業務スーパーで売られているブルグルピラフは、キヌアをはじめレンズマメやマッシュルームなどの種類もあります。
今回は、そのなかでもキヌアが入ったブルグルピラフを購入してみました。
容量・価格
業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）の容量は2人分・250gで、価格は税抜187円です。通販では、乾燥タイプのブルグルが500gの容量で500円前後、キヌアは500gの容量で1000円ほどで売られています。どちらもそこそこお値段が張る食材なので、1食分が200円以下で買える業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）はお買い得と言えますね♪
ちなみに業務スーパーのレンズマメとマッシュルームのブルグルピラフは、どちらも250gの容量でお値段は税抜187円です。どの種類も安いので、まとめ買いもおすすめですよ！
原材料・原産国
原材料は、ブルグル、食物油脂、乾燥トマト、レッドキヌア、食塩です。添加物や保存料が使われていないので、安心して食べられますね。
原産国はトルコ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは154kcalなので、一袋分は385kcalとなっています。一袋2人分なので、一人分はおよそ192kcalほどしかありません。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 154kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 28.1g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
賞味期限
賞味期限は、2023年2月です。購入日は2022年3月なので、およそ1年保存することができます。
業務スーパーブルグルピラフ（キヌア）の基本レシピ
パッケージに記載されている召し上がり方によると、袋の上部に切込みを開けて電子レンジで加熱するか、温めたフライパンで加熱するそうです。
今回は、電子レンジで加熱してみました。切込みを入れて少しほぐすと袋が自立するので、お皿に移さなくてもレンジで加熱調理ができました。
食べてみた感想は？
完成したブルグルピラフ（キヌア）が、こちらです。ブルグルは茶色く色付いていて、黒い粒々状になったキヌアや、ところどころに赤いトマトが入っているのが見えます。
食べてみると、ブルグルの粒が油でコーティングされているのでパラパラな口当たりです。
よく噛むと、キヌアのプチプチとブルグルのもちもちとした食感の違いが楽しいです♪割と脂気と塩気が強い印象なので、少量でも食べ応えがありました。
業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）はレンジで温めてそのまま食べても美味しいのですが、すこし手を加えてアレンジするのもおすすめですよ♪
今回は、業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）を使ってお好み焼きと煎り豆腐の2品を作ってみました。業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）を違った食べ方で食べてみたい人は、参考にしてくださいね。
ブルグルピラフの炒り豆腐
始めにご紹介するのは、業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）を使った炒り豆腐のレシピです。
材料
- 木綿豆腐…1丁
- ブルグルピラフ（キヌア）…1/2袋
- 冷凍コーン…大さじ2
- 冷凍むき枝豆…大さじ3
- にんじん…1/2本
- 卵…1個
- 酒…大さじ1
- 塩コショウ…少々
作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿に乗せて600wの電子レンジで2分加熱し、重石をして水切りしておきます。ブルグルピラフ（キヌア）は電子レンジで加熱しておきます。卵はよく溶きほぐしておきます。
②にんじんは2cm角くらいの大きさに切ります。
③フライパンに薄く油を敷いて野菜を炒め、油が回ったら豆腐を大きく崩しながら入れます。
④豆腐に焼き色が付いたら、ブルグルピラフ（キヌア）を投入して炒めます。
⑤水50mlと酒を加えて、煮立てます。
⑥具材がやわらかくなったら、水分を飛ばすように炒めます。
⑦溶き卵を回し入れ、塩コショウで味を整えて、完成です♪
火が通りやすい具材で作るので、短時間で完成しました。
食べてみると、やわらかい豆腐にブルグルのもちもち、キヌアのプチプチとした食感がアクセントになって、とても美味しいです♪
ブルグルピラフ（キヌア）と一緒に具材を煮込むと、塩気が具材に移って美味しく仕上がりました。
ブルグルピラフのお好み焼き
お次にご紹介するのは、ブルグルピラフ（キヌア）を使った栄養満点のお好み焼きのレシピです。
材料
- ブルグルピラフ（キヌア）…1/2袋
- 絹豆腐…1/2丁
- キャベツ…大きい物5枚くらい
- 卵…2個
- 薄力粉…大さじ4
作り方
①絹豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分加熱し、重石をして水切りします。
②キャベツは大きめの千切りにしておき、ブルグルピラフ（キヌア）は電子レンジで加熱しておきます。
③ボウルに絹豆腐と卵を入れてよく混ぜ、さらにキャベツ、ブルグルピラフ（キヌア）、薄力粉を入れてよく混ぜます。
④フライパンに油を熱して、③のタネの1/4を入れます。
⑤片面が焼けたらそっと裏返し、もう片面も焼きます。残りの生地も同じように焼いて、完成です♪タネが緩いので、お皿を被せてひっくり返すと崩れにくくなりますよ。
仕上げにソースとマヨネーズ、かつお節と青のりを振りかけました。ブルグルピラフ（キヌア）自体に塩気があるので、ソースとマヨネーズは控えめにするのがおすすめです。
食べてみると、ブルグルピラフ（キヌア）の塩気とキャベツの甘味がよく合い、とても美味しいです♪
ブルグルピラフのほかに豆腐も入っているので、食べ応えのあるお好み焼きになりました。好みで紅生姜を添えたり、具材にベーコンなどを加えたりしても美味しいので、アレンジして作ってみてくださいね。
業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）で手軽に栄養補給ができる♪
業務スーパーのブルグルピラフ（キヌア）は、栄養が豊富なキヌアをたっぷり詰め込んだ商品です。電子レンジで加熱するだけで、栄養満点なピラフが食べられますよ♪そのままでも十分美味しいですが、おかずに加えたり、お好み焼きやハンバーグのタネに加えたりするのもおすすめです。
