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業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）は丁度良いサイズが嬉しい♪
たくあんは、日本で古くから食べられ続けている和食の箸休めとして、定番のおかずですよね♪大きいサイズのたくあんが多くて食べ切れない人や、たくあんを少しだけ食べたい人は、業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）がおすすめです♪こちらは、普通のたくあんの半分くらいの大きさのたくあんなので、時々たくあんを食べる人や一人暮らしの人にもおすすめですよ。
今回は、そんな業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）について、原材料や賞味期限などの商品情報やアレンジレシピなどを、詳しく紹介します♪
業務スーパーの「ぬかたくあん（ミニ）」
業務スーパーの公式サイトによると、ぬかたくあん（ミニ）は「特製の調味料で大根を漬け込んだ商品」とのことです。ポリポリした歯ごたえと旨味が楽しめて、ご飯との相性や箸休めにもぴったりなのだそうですよ♪
ちなみに、業務スーパーのミニサイズのたくあんは、ぬかたくあんのほかにも「自然色たくあん」や「梅酢たくあん」などもあります。
容量・価格
業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）の容量は1本で、お値段は税抜71円です。通販では、小さいサイズのぬか漬けたくあんが1本300円くらいで売られているので、業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）のほうがコスパが良いですね♪
業務スーパーの「自然色たくあん」や「梅酢たくあん」のお値段を調べてみましたが、分かりませんでした。
原材料・原産国
原材料は、だいこん、漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、食塩、米ぬか、唐辛子粉末）、調味料、甘味料、酸味料、酸化防止剤、保存料です。大根を漬ける調味料には、米ぬかだけでなく色々な食材が使われているようですね。
原産国は中国で、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは、39kcalです。今回購入したたくあんは150gくらいだったので、1本あたりのカロリーは約60kcalくらいということになりますね。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 39kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 8.3g |
| 食塩相当量 | 3.0g |
カロリーは低くても炭水化物量や塩分が高いので、食べ過ぎには気を付けてくださいね。
賞味期限
賞味期限は2023年7月18日です。購入日は2023年4月18日なので、3か月くらい保存することができます。暑い時期は、開封前も冷蔵庫で保存したほうがよいそうです。
食べてみた感想は？
パッケージを開けてみると、つゆとともに棒状のたくあんが出てきました。たくあんは黄色いイメージがありますが、こちらのたくあんは薄いベージュのような色をしています。つゆには、唐辛子のような赤い粒が入っています。
パッケージには、「ぬかを洗い流して水気を切ってから、スライスして食べる」と書かれていました。
その通りに、ぬかたくあんを洗ってカットしてみました。
切ったぬかたくあんを、お皿に盛り付けてみました。
食べてみると、ポリポリとした歯ごたえが楽しくて、とても美味しいです♪
歯ごたえはあっても固すぎないので、子供でも食べられると思います。普通のたくあんよりもしょっぱすぎず、甘味もあるので食べやすい味わいでした♪
業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）はそのままご飯のお供として食べるだけでなく、料理の具材としてアレンジすることもできますよ♪今回は、業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）を使ってサラダと炒め物の2品を作ってみました。簡単なレシピでぬかたくあんがもっと美味しく食べられるので、ぜひお試しくださいね。
もやしとたくあんのサラダ
始めにご紹介するのは、細切りにしたたくあんを使ったサラダのレシピです。
材料
- もやし…1袋
- 乾燥わかめ…大さじ2
- きゅうり…1本
- ぬかたくあん（ミニ）…1/2本
- ★調味料
和風だしの素・酢・ごま油…各大さじ1/2
白いりごま…適量
作り方
①もやしは食べやすい大きさに、きゅうりとぬかたくあんは細切りにします。乾燥わかめは水に漬けて戻して、水気を切っておきます。
②もやしを耐熱容器に入れて、レンジで1～2分くらい加熱します。
③材料の水気をよく絞り、ボウルに入れて★の調味料と和えたら完成です♪
あっという間にサラダが完成しました！
食べてみると、ぬかたくあん（ミニ）の塩味が調味料代わりになって、野菜がとても美味しくなりました♪
レシピの調味料は少し薄味なので、味見をしながら和風だしの素を増やすなどして調節してくださいね。
たくあんと野菜の炒め物
お次にご紹介するのは、ぬかたくあんを炒め物の具材に使ったレシピです。
材料
- ぬかたくあん（ミニ）…1/2本
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2本
- ピーマン…1個
- かつおぶし…1袋
- ★調味料
酒…大さじ1
和風だしの素…小さじ1
作り方
①玉ねぎは薄切りに、にんじんとピーマン、ぬかたくあんは細切りにします。
②油を熱したフライパンにたまねぎ、にんじん、ピーマンの順に入れて炒めます。
③野菜がやわらかくなったら、ぬかたくあんを入れて、さらに炒めます。
④★の調味料で味付けして、仕上げにかつおぶしを加えて完成です♪
具材を細切りにしたのですぐに火が通り、あっという間に出来上がりました。
食べてみると、ぬかたくあんが食感のアクセントになっていて、とても美味しいです♪
炒めることでほどよく水分が飛んで、シャキシャキとした歯ごたえになった気がします。材料の野菜は、パプリカやきのこ、ネギなどでアレンジできますよ。
業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）はおかずに使うのもおすすめ！
業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）は、小さくて食べ切りやすいサイズが嬉しい商品です。甘じょっぱくてシャキシャキの食感が美味しく、ご飯はもちろん、炒め物やサラダなどのおかずの具材に使うのもおすすめですよ♪
この機会に、業務スーパーのぬかたくあん（ミニ）をぜひチェックしてみてくださいね。
