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業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）で、手軽に本格トルコ料理が楽しめる♪
ブルグルとは、パスタの原料のデュラム小麦を挽いて皮を取り除いた挽き割り小麦のことで、トルコでは日本のお米のように日常的に使われている食材です。大きさによって使い道が違いますが、粒が大きいものはピラフに使うことが多いそうですよ。
日本ではあまりなじみがない食材ですが、業務スーパーではお手頃価格で購入できるんです♪業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）は、ブルグルとレンズマメや玉ねぎ、にんにくをピラフ仕立てにしたインスタント食品です。電子レンジで加熱するだけで簡単に調理できるのに、とっても美味しいんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）をご紹介します。
業務スーパーの「ブルグルピラフ（レンズマメ）」
業務スーパーのブルグルピラフには、レンズマメのほかにもキヌアとマッシュルームの2種類が売られています。気になる人は、こちらもチェックしてみてくださいね。
今回は、そのなかでもブルグルピラフ（レンズマメ）を購入してみました。
容量・価格
業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）の容量は2人分・250gで、価格は税抜187円です。通販では500gの容量のブルグルが500円前後で売られているので、業務スーパーのブルグルピラフのほうがお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーのブルグルピラフのキヌアとマッシュルームは、いずれも250gの容量で税抜187円です。どの種類も200円前後で買えるので、ひとつずつまとめ買いするのもおすすめです。
原材料・原産国
業務スーパーのブルグルピラフの原材料は、ブルグル、レンズマメ、植物油脂、食塩、乾燥たまねぎ、乾燥にんにく、こしょうです。添加物が使われていないので、安心して食べられますね♪
原産国はトルコ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは170kcalなので、一袋あたり425kcalになります。一袋2人分なので、1人分は212kcalとなり、割とカロリーは控えめのようです。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 170kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 27.6g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
賞味期限
賞味期限は、2023年2月です。購入日は2022年3月なので、およそ1年保存することができます。常温保存できるので、冷蔵庫の幅も取りませんよ♪
業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）の基本レシピ
パッケージに記載されている召し上がり方によると、袋の上部に2～3㎝くらいの切込みを開けてから立てて、500wの電子レンジで2分半加熱するそうです。
袋の上部に切れ込みが入っているので、手で簡単に開けられました。切込みを入れると袋に空気が入るので、少し中身をほぐせば簡単に立てることができます。
このままの状態で電子レンジで加熱して、袋の上から少しほぐしてからお皿に出してみました。
そのまま食べてみた感想は？
完成したブルグルピラフ（レンズマメ）が、こちらです。パッケージの画像よりも茶色っぽい見た目のブルグルピラフでした。ところどころに小豆の粒のようなレンズマメが入っていて、お赤飯のような見た目をしています。
食べてみると、一粒一粒が油でコーティングしてあるので、パラパラしています。
ブルグルは白米のご飯よりももちもちとしていて噛み応えがあり、ホクホクとしたレンズマメが食感のアクセントになっています。塩気がしっかりついているので、そのままでも十分美味しく食べられますよ♪
業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）は、そのまま食べるのはもちろんですが、一手間加えてアレンジするのもおすすめですよ。
今回は、ブルグルピラフ（レンズマメ）を使ってオムレツとトマトリゾットを作ってみました。ブルグルピラフ（レンズマメ）の少し変わった食べ方を試してみたい人は、参考にしてくださいね♪
ブルグルピラフのオムレツ
始めにご紹介するのは、ブルグルピラフ（レンズマメ）を使ったオムレツのレシピです。
材料
- ブルグルピラフ（レンズマメ）…1/2袋
- ミックスベジタブル…30g
- 卵…2個
- マヨネーズ…大さじ1
作り方
①ブルグルピラフは、電子レンジで加熱しておきます。
②薄く油を敷いたフライパンにミックスベジタブルを入れて炒め、火が通ったらブルグルピラフを入れて軽く炒めます。
③卵にマヨネーズを入れて、良く溶きほぐしておきます。
④卵液をフライパンに流し入れ、アルミホイルで蓋をして、弱火で10分くらい蒸し焼きにします。
⑤焼き上がったらそのまま粗熱を取り、切り分けて完成です♪
あっという間に、彩の綺麗なオムレツが完成しました。今回は卵焼き用のフライパンを使いましたが、小さ目のフライパンを使って作ることもできますよ。
食べてみると、ブルグルピラフとレンズマメや、野菜、卵の全ての風味がバランスよくまとまって、とても美味しいです♪
ブルグルピラフにしっかり味が付いているので、味付けをしたりケチャップを付けたりしなくても丁度良い味わいに仕上がりました。小さめに切ればお弁当のおかずにも使えるので、是非おためしくださいね♪
ブルグルピラフのトマトリゾット
お次にご紹介するのは、ブルグルピラフ（レンズマメ）とトマトジュースを使って簡単に作れる、リゾットのレシピです。
材料
- ブルグルピラフ（レンズマメ）…1/2袋
- ネギ…1/2本
- トマトジュース…200ml
- 牛乳または豆乳…50ml
- 卵白…1個分
作り方
①ねぎはみじん切りにしておき、ブルグルピラフ（レンズマメ）は電子レンジで加熱しておきます。
②薄く油を敷いたフライパンにネギを入れて炒め、しんなりしたらブルグルピラフ（レンズマメ）を投入して炒めます。
③トマトジュースを注ぎ、数分煮込みます。
④仕上げに卵白と牛乳か豆乳を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせたら完成です♪
仕上げにドライパセリを振りかけました。
食べてみると、ブルグルピラフの塩気とトマトジュースの酸味がとてもよく合い、さっぱりとした味わいに変わって、とても美味しいです♪ブルグルピラフ（レンズマメ）の塩気だけで、他に調味料を使わなくても十分美味しく仕上がりました。
味が物足りないと感じる人は、ピザ用チーズを加えて作ってみてくださいね。
業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）はお豆好きの人におすすめ！
業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）は、低価格で本格的なトルコ料理がお家で味わえる高コスパ商品です。小粒のレンズマメがたっぷり入っていて、お豆好きな人にはたまらない美味しさですよ♪
しっかり味が付いているのでそのままでも十分美味しいですが、今回紹介したようなオムレツやリゾットのほか、ドリアやサラダなど色々なアレンジも楽しめます。
この機会に、業務スーパーのブルグルピラフ（レンズマメ）をチェックしてみてはいかがでしょうか。
