業務スーパーのミックスビーンズ缶詰はほくほく食感が特長：お手軽レシピも！

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業務スーパーのミックスビーンズ缶詰はそのまま使える便利食材♪

ミックスビーンズは、ひよこ豆やいんげん豆などの数種類のお豆を混ぜ合わせた商品です。一般的なスーパーに行くと、缶詰やパック詰めされたものなど、色々な種類のミックスビーンズが販売されていますよね。

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰は、5種類のお豆がミックスされた商品です。水煮のお豆なので、下処理も要らず、そのまま料理に使えてとても便利！サラダにトッピングしたり、煮込み料理やスープに加えたり、炒めものに使っても美味しいですよ♪

今回は、そんな業務スーパーのミックスビーンズ缶詰をご紹介します。

先に結論：ミックスビーンズ缶詰は、下処理なしで豆料理を手軽に作りたい人に向いている

結論から言うと、240g入りで税抜88円のミックスビーンズ缶詰は、水煮なので下処理がいらず、サラダにも煮物にも使いやすい商品でした。購入時の価格で計算すると、100gあたりは約36.7円です。

この記事では、価格と単価の計算、お豆の種類、栄養成分の表示、賞味期限、食べた感想、アレンジレシピ2品を順番にまとめます。なお、価格や取り扱いは購入時や掲載時のもので、改定や店舗によって異なります。買う前に、売り場の値札とパッケージの表示を確認してください。

業務スーパーの「ミックスビーンズ缶詰」基本情報

業務スーパーで販売されているミックスビーンズには、缶詰タイプの「ミックスビーンズ」をはじめ、冷凍品の「冷凍サラダ豆」などが販売されています。また、「ひよこ豆缶詰」や「ボーロッティ豆」など、1種類のお豆だけが入っている缶詰も取り扱っています。

今回は、缶詰に入った「ミックスビーンズ」を購入しました。

ミックスビーンズに関わる商品の違いを、先に表で整理します。価格は記事を書いたときの目安で、100gあたりの価格は、価格÷内容量×100で計算しました。

100gあたりで見ると、冷凍サラダ豆のほうがわずかに低い計算です。ただし、缶詰は水煮で、そのまま使える状態です。冷凍品とは保存方法や使い方が違うため、価格だけでは選べません。冷凍サラダ豆は今回は買っていないので、味や食感の違いは分かりません。

内容量・価格

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰の内容量は240gで、価格は税抜88円です。筆者が見た範囲では、一般的なスーパーで販売されているミックスビーンズ缶詰は、110gの内容量で140円ほどが相場でしたから、業務スーパーのミックスビーンズのほうがお買い得ですね。

ちなみに、業務スーパーで販売されている4種類の豆をミックスした「冷凍サラダ豆」は、内容量500gで170円ほどのお値段です。業務スーパーのミックスビーンズは、缶詰タイプも冷凍品も、どちらもお安いですね♪

相場と単価で比べてみます。相場は140円÷110g×100＝約127.3円/100gです。業務スーパーの約36.7円/100gは、その約29%（36.7÷127.3）にあたります。ただし、缶詰の水分量や固形量は商品ごとに違う可能性があります。相場は目安として見てください。価格は改定や店舗によって異なるため、購入時は値札を確認してください。

原材料・原産国

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰には、白いんげん豆、赤いんげん豆、バタービーン、ひよこ豆、ボーロッティ豆の5種類のお豆が入っています。

原産国はイタリア、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。

入っているお豆を、表で整理します。大きさや食感は、筆者が食べた印象です。

原材料の詳しい表示や、アレルギー表示の有無は、パッケージの記載が正式な情報です。表示は製造時期によって変わることがあるため、手に取った商品で確認してください。

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰100gあたりのカロリーは、133kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。

上の表は、パッケージの表示をそのまま書き写したものです。使う量に合わせて使えるように、五目豆のレシピで使う100gと、内容量240g全体の数値も計算しました。いずれも表示の値から計算した目安です。

この表示が、固形部分のみの値か、水分を含めた値かは、今回確認できていません。そのため、換算した値は、重さに単純に比例させた目安として見てください。実際に食べる量は、水気を切ったあとの量で変わります。気になる方は、食べる量を決めて、パッケージの表示とあわせて管理するとよいでしょう。体調や食事の制限がある方は、医師や管理栄養士などの専門家に相談してください。

賞味期限

賞味期限は、2022年12月です。購入日は2020年4月ですから、購入日から賞味期限まで約2年8か月ありました。ストックしておくのにも便利ですね。

賞味期限は、製造時期や購入するお店によって変わります。この記事の日付は、筆者が購入した商品のものです。保存方法は、パッケージの表示に従ってください。開封後は、缶のまま保存せず、清潔な容器に移して冷蔵庫で保存し、早めに使い切るのが一般的です。使い切る目安も、パッケージの表示を確認してください。

そのまま食べてみた感想は？

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰を、バットに出してみると、5種類のお豆がゴロゴロと出てきました。

いんげん豆は大きめで、ひよこ豆は小さくて可愛らしい大きさです。たまにお豆が割れているものもありましたが、気になる程度ではありません。

そのまま食べてみると、お豆のほくほくとした食感が、とても美味しいです♪やわらかく煮てあるので、食べやすいと思います。塩気があるので、水気を切ってそのまま食べても、十分美味しくいただけます。

食べた感想を整理すると、次の3点になります。

• 見た目：5種類のお豆がゴロゴロ。いんげん豆は大きめで、ひよこ豆は小さい。
• 食感：ほくほくで、やわらかく煮てある。たまに割れた豆がある。
• 味：塩気があり、水気を切ってそのままでも食べられる。

小さなお子さんやご高齢の方に出すときは、豆の大きさや食べやすさに合わせて、つぶしたり、刻んだりするなど、食べる人に合わせて調整してください。

こんな使い方がおすすめ

240gの缶を、食べ方を変えながら使い切る方法を表にまとめます。筆者が試した使い方と、考えられる使い方です。

1缶の中身を、1回で使い切る必要はありません。たとえば、サラダに大さじ4、五目豆に100gを使うと、合計で約150g前後です。残りは、スープに加えるなど、別の料理に回すと使い切りやすいです。開封後の保存は、先に述べたとおり、パッケージの表示に従ってください。

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰を使ったアレンジレシピ

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰は、そのまま食べても美味しいのですが、料理にも使えます♪

ここからは、業務スーパーのミックスビーンズ缶詰を使ったアレンジレシピとして、サラダと和風煮豆の2品をご紹介しましょう。どちらも夕飯の副菜にぴったりなレシピですよ。是非、お試しくださいね。

2品の違いを、先に表で比べます。使う量や材料は、後の材料欄と同じです。

豆腐とミックスビーンズのサラダ

はじめにご紹介するのは、ミックスビーンズを使ったサラダのレシピです。

材料

• 木綿豆腐…150g
• 乾燥わかめ…大さじ3
• 水菜…1/3袋
• ミックスビーンズ…大さじ4
• ★調味料
  ポン酢…大さじ1
  めんつゆ…大さじ1/2
  ごま油・生姜チューブ…各小さじ1
  白いりごま…適量

作り方

①木綿豆腐は、キッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2分加熱して重石をし、水切りしておきます。乾燥わかめは水に漬けて戻し、水気を絞ります。ミックスビーンズは水気を切っておきます。

②水切りした木綿豆腐は角切りに、水菜は3cm幅にカットします。

③ボウルに、木綿豆腐と水菜、わかめ、ミックスビーンズを入れ、★の調味料を入れて和えたら、完成です。

食べてみると、ほくほくとした食感のミックスビーンズがアクセントになって、とても美味しいです♪

さっぱりとした味付けで、暑い日の副菜にもぴったりなサラダです。ミックスビーンズを入れると、豆腐だけのサラダよりも、食感に変化が出ます。

電子レンジで加熱した豆腐は、取り出すときに熱くなっているため、やけどに注意してください。一般的に、豆腐の水切りが足りないと、調味料が薄まって水っぽくなりやすいといわれます。重石をしてしっかり水を切ると、味がぼやけにくいです。わかめは、戻したあとに水気を絞ってから使いましょう。

豆腐や、めんつゆ、ポン酢、ごまなどには、大豆、小麦、ごまなどを含む場合があります。アレルギーが気になる方は、使う材料の表示を確認してください。

ミックスビーンズの五目豆

お次にご紹介するのは、ミックスビーンズを加えた煮物のレシピです。

材料

• にんじん…1/3本
• しいたけ…2枚
• こんにゃく…1/2枚
• ミックスビーンズ…100g
• 調味料
  酒…大さじ1
  砂糖…小さじ1
  塩こんぶ…大さじ3
  和風だしの素…小さじ1

作り方

①にんじんとこんにゃくは角切りにし、しいたけは小さめにカットします。ミックスビーンズは、水気を切っておきます。こんにゃくは熱湯でさっと下茹でしておきます。

②お鍋にこんにゃくを入れて、キュッキュッと音が出るまで乾煎りします。

③続いてごま油を入れ、にんじんとしいたけを炒めます。

④水200mlと酒、砂糖、和風だしの素を入れて落し蓋をし、10分ほどにんじんがやわらかくなるまで煮込みます。

⑤最後にミックスビーンズと塩昆布を加えて、5分ほど煮込んだら、出来上がりです。あっという間に彩りのきれいな煮物が完成しました。

食べてみると、煮汁を含んだミックスビーンズが、とても美味しいです♪

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰は、和食にも向いていることが分かりました。今回はにんじんやこんにゃくを使いましたが、たけのこや昆布などで作っても美味しく仕上がりますよ。野菜室の残り野菜を使って、試してみてくださいね。

塩こんぶには塩気があるため、味を見てから、調味料を加減してください。材料表では調味料に塩こんぶが入っていますが、作り方の流れどおり、豆と一緒に最後に加えます。煮汁が多すぎると、豆がふやけて形が崩れやすいので、水の量は表示どおり200mlを目安にしてください。

和風だしの素、塩こんぶ、酒などには、小麦、大豆、魚介類などを含む場合があります。アレルギーが気になる方は、使う材料の表示を確認してください。作り置きする場合は、粗熱を取って冷蔵庫に入れ、早めに食べ切りましょう。

買う前にチェックしたいポイント

最後に、買う前に確認しておくと安心な点をまとめます。

• 価格：88円（税抜）は購入時の価格です。改定や店舗によって異なるので、値札を見ます。
• 種類：缶詰か冷凍品か、1種類の豆の缶詰か、ミックスかを、パッケージで確認します。
• 賞味期限：購入日から賞味期限までの日数は、商品によって違います。ラベルで確認します。
• 開け方：缶を開けるときは、切り口でけがをしないよう注意します。

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰についてよくある質問

値段はいくらですか？

購入時の価格は240gで税抜88円なので、100gあたり約36.7円です（88円÷240g×100）。冷凍サラダ豆は、500gで170円ほどでした。価格は改定や店舗によって異なるため、売り場の値札を確認してください。

どんなお豆が入っていますか？

白いんげん豆、赤いんげん豆、バタービーン、ひよこ豆、ボーロッティ豆の5種類です。原産国はイタリアでした。

カロリーはどれくらいですか？

パッケージの表示では、100gあたり133kcalでした。内容量240gで計算すると、約319.2kcalの目安です。表示が固形部分のみの値かは確認できていません。購入した商品のパッケージで確認してください。

賞味期限はどれくらいですか？

筆者が購入した商品では、購入日の2020年4月から賞味期限の2022年12月まで、約2年8か月ありました。商品によって異なるため、ラベルを確認してください。

下処理は必要ですか？

水煮のお豆なので、下処理はいらず、そのまま料理に使えました。このページのレシピでは、使う前に水気を切っています。味が付いているため、調味料は味を見ながら加減してください。

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰は、ほくほく食感が美味！サラダや煮物などアレンジ自在♪

業務スーパーのミックスビーンズ缶詰は、下処理も不要で、そのまま料理に使うことができる、とても便利な商品です。低価格なうえ、お味も抜群で、ほくほくとした食感がやみつきになります！購入時は、賞味期限まで2年以上ありました。常備しておくと重宝しますよ。そのまま食べるのはもちろん、煮物やスープ、炒め物などに使っても、美味しく仕上がります。

この機会に、業務スーパーのミックスビーンズ缶詰をチェックしてみてはいかがでしょうか。