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業務スーパーのいわし味付け缶はご飯もすすむ濃いめの味付け♪
いわしの缶詰めには、水煮や味噌煮など色々な種類があります。水煮缶は料理に使いやすく、味噌煮缶はそのまま食べても美味しいですよね♪
業務スーパーで販売されているいわし味付け缶は、スーパーで買うよりも安いお買い得品です。醤油をベースとしたタレに生姜を加えてピリ辛な風味に仕立てられており、濃いめの味付けがとても美味しいんです♪ご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べられてしまいますが、料理に使っても美味しくいただけますよ。
今回は、そんな業務スーパーのいわし味付け缶をご紹介します。
業務スーパーの「いわし味付け缶」基本情報
業務スーパーで販売されているいわしの缶詰には、「いわし味付け缶」のほか、「イワシの水煮」や「いわし味噌煮缶」などがあります。
今回は「いわし味付け缶」を購入しました。
内容量・価格
業務スーパーのいわし味付け缶の内容量は150g（固形量90g）で、価格は税抜79円です。一般的ないわしの缶詰は、同じくらいの内容量で1個あたり150円程度のお値段が相場ですから、業務スーパーのいわし味付け缶のほうがお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーで販売されている「イワシの水煮」は125gの内容量で92円、「いわし味噌煮缶」は150gの内容量で98円ほどのお値段です。業務スーパーのいわしの缶詰は、どれも100円以下で購入できるというから驚きですね♪
原材料・原産国
原材料には、国産のいわしと砂糖、醤油、しょうがなどが使われています。原産国はタイ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
1缶あたりのカロリーは260kcalとなっています。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 260kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.3g |
| 脂質（n-3系脂肪酸） | 15.9g（3.9g） |
| 炭水化物 | 12.0g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カルシウム | 480mg |
| EPA | 1650mg |
| DHA | 1500mg |
賞味期限
賞味期限は、2023年5月です。購入日は2020年12月ですから、およそ2年半も保存することができます。
そのまま食べてみた感想は？
缶にはリングが付いているので、缶切りを使わなくても手で簡単に開けられました。
缶を開けて中身を出してみると、大きないわしの身が5切れも入っていました。身が崩れていることもなく、どれも綺麗な形をしています。よく見ると細切りになった生姜も入っているのが見えます。
食べてみると、いわしがやわらかくてとても美味しいです！骨もやわらかいので丸ごと食べられますし、いわしの臭みもありません。スープは醤油ベースとのことですが、甘みが強い濃いめの味付けなので子どもも好きそうなお味です。
業務スーパーのいわし味付け缶を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのいわし味付け缶は、そのまま食べても良いですが、料理に使っても美味しくいただけますよ♪
ここからは、業務スーパーのいわし味付け缶を使ったアレンジレシピ「いわしと豆腐のハンバーグ」と「いわしのトマトリゾット」の2品をご紹介します。
いわし味付け缶で料理を作ってみたいという方は、是非こちらのレシピを参考にしてみてくださいね！
いわしと豆腐のハンバーグ
はじめにご紹介するのは、いわし味付け缶と豆腐を使ったハンバーグのレシピです。
材料
- いわし味付け缶…1個
- 木綿豆腐…300g
- はんぺん…100g
- パン粉…大さじ3
- マヨネーズ…大さじ1
- ★調味料
みりん・醤油…各大さじ1/2
酒・水…各大さじ1
作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーにつつんで電子レンジで3分ほど加熱し、重石をして水切りしておきます。
②はんぺんは、よく潰しておきます。
③ボウルに調味料以外の材料を入れて、よく混ぜます。いわし味付け缶のタレごと入れて、いわしを手で良くつぶしてから混ぜてください。
④6等分に成型します。
⑤油を熱したフライパンに③を並べて両面焼き、★の調味料を入れて絡めて、完成です。
仕上げにマヨネーズを絞ってみました。とてもやわらかいタネのハンバーグなので、裏返す時には崩れないように注意してくださいね。
食べてみると、ふわふわのやわらかい豆腐にいわし味付け缶の味が良く合い、とても美味しいです♪
いわし味付け缶の汁も使っているので、仕上げに加える調味料は薄味にするのがおすすめです。
いわしのトマトリゾット
お次にご紹介するのは、いわし味付け缶を使ったリゾットのレシピです。
材料
- いわし味付け缶…1個
- 米…1合
- 玉ねぎ…1/2個
- トマトジュース…250ml
- 水…200ml
- 酒…大さじ2
- ニンニクチューブ…小さじ2
- みりん…大さじ1/2
- ケチャップ…大さじ1
- 牛乳…大さじ3
作り方
①玉ねぎはみじん切りにしておき、お米は洗ってザルに上げておきます。
②フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒めます。
③玉ねぎがしんなりしたら、いわし味付け缶を入れて木べらで潰しながら炒め、酒を加えます。
④ここで、お米を入れて透き通るまで炒めたら、水とトマトジュースを加えて、蓋をして弱火で15分程度煮込みます。
⑤お米が好みの硬さになったら、ニンニクチューブ、みりん、ケチャップを入れて炒めます。
⑥最後に、牛乳を加えて混ぜて完成です。仕上げに粉チーズを振ってみました。パセリやブラックペッパーを振るのもおすすめです。
食べてみると、いわし味付け缶の旨みがお米にしっかりと移っていて、とても美味しいです♪
トマトと一緒に煮込むことで、いわしの臭いも消えて食べやすくなりました。お魚嫌いのお子さんも食べられるかもしれませんよ。
業務スーパーのいわし味付け缶はアレンジしても美味しい♪
業務スーパーのいわし味付け缶は、スーパーや通販より安く買えるお買い得品です。骨まで軟らかいので、子どもやお年寄りでも食べやすくなっています。しっかりめの味付けなのでご飯のお供にそのまま食べても美味しいですが、炊き込みご飯や煮込み料理などに使っても美味しいんですよ！
この機会に、業務スーパーのいわし味付け缶をチェックしてみてはいかがでしょうか。
