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業務スーパーのバルト海いわしは大容量なのにコスパが良いおすすめ品！
いわしは、かば焼きや煮付けなどの和食のほか、フライやマリネなどの洋食まで、様々な料理に使われている魚です。やわらかく煮込むと骨まで食べられるので、カルシウム補給にもぴったりな食材ですね♪
業務スーパーでは、バルト海いわしという商品が売られています。こちらは、たくさんのいわしが詰め込まれている冷凍食品です。容量が多いのに低価格で買えるので、コスパ抜群のおすすめ品ですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのバルト海いわしの商品情報や食べた感想、アレンジレシピなどを詳しくご紹介します。
業務スーパーの「バルト海いわし」
業務スーパーの公式サイトで「バルト海いわし」を検索すると、「肉厚で旨味たっぷりのいわしを冷凍した商品」と紹介されていました。冷凍庫に常備しておけば、必要な分だけ出して手軽に使えるそうです。１～２人暮らしの人でも使いやすいですね♪
ちなみに、業務スーパーでは「バルト海いわし」のほかにも「いわしレモンハーブ漬け」や「いわしフライ」、「いわし味付け缶」など、様々ないわしの商品が取り扱われていますよ。
容量・価格
業務スーパーのバルト海いわしの容量は500gで、お値段は税抜208円です。通販では、同じ容量の冷凍いわしが1袋約600円で売られているので、業務スーパーのバルト海いわしのほうがコスパは良いと言えますね♪
ちなみに、業務スーパーの「いわしレモンハーブ漬け」は100g入りで税抜109円、「いわしフライ」は600g入りで税抜330円、「いわし味付け缶」は150g入りで税抜88円です。どの商品もコスパが良いものばかりなので、いわし好きの人はチェックしてみてくださいね。
原材料・原産国
原材料の記載はなく、名称のところに「冷凍いわし（ヨーロピアンスプラット）」と書かれていました。ヨーロピアンスプラットは、いわしの正式な名称だそうです。
原産国はバルト海に面したラトビアという国で、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
パッケージにカロリーや栄養成分の記載はありませんでした。調べてみると、100gあたりのヨーロピアンスプラットのカロリーは185kcal、脂質は12.5gでした。
賞味期限
賞味期限は、2024年6月17日です。購入日は2023年5月なので、未開封であれば、冷凍庫でおよそ1年保存することができます。
業務スーパーのバルト海いわしの基本レシピ
パッケージを開けてバットに移してみると、大量のいわしがたくさん出てきました！
数えると、なんと44匹ものいわしが入っていました。1匹の大きさは、長さ10cm、幅2.5cmくらいで、かなり大ぶりのいわしです。
パッケージの使用方法によると、別容器に移してから冷蔵庫や涼しい場所で半解凍状態にして、加熱調理するそうです。完全に解凍すると旨味や風味がドリップとして出てしまうので、気を付けてくださいね。
今回は、お皿に移して冷蔵庫で20分くらい解凍したものを、フライパンで焼いてみました。
食べてみた感想は？
焼き上がったバルト海いわしが、こちらです。
食べてみると、脂が乗っていてとても美味しいです♪
冷凍魚によくある生臭さもなく、旨味が感じられました。塩は使われていないようですが、そのままでも十分美味しく食べられました♪
業務スーパーのバルト海いわしを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのバルト海いわしは、半解凍して焼いて食べるのはもちろんですが、色々な料理にアレンジすることもできますよ♪
今回は、業務スーパーのバルト海いわしを使って、ポン酢煮とオーブン焼きの2品にアレンジしてみました。バルト海いわしを食べる時の参考にしてみてくださいね。
いわしのポン酢煮
始めにご紹介するのは、バルト海いわしをポン酢で煮込んだレシピです。
材料
- バルト海いわし…12匹
- 長ねぎ…1本
- ★調味料
酢・ポン酢…各大さじ2
はちみつ…大さじ1
和風だしの素…大さじ1
作り方
①ねぎは薄切りにします。バルト海いわしは、調理前に冷蔵庫で半解凍しておきます。
②鍋にごま油を入れて熱してネギを炒めます。
③かぶるくらいの水と★の調味料を加えて煮立たせます。
④ネギに火が通ったら、バルト海いわしを加えて、いわしに火が通るまで軽く煮込んで完成です♪
バルト海いわしをたっぷり使った、ボリューム満点のおかずが完成しました。
食べてみると、バルト海いわしに甘酸っぱい煮汁が染み込んで、とても美味しいです♪
酢のおかげでさっぱりした味わいとなり、暑い夏でも食べやすい♪具材にしめじなどを加えて作るのもおすすめです。
いわしと野菜のオーブン焼き
お次にご紹介するのは、バルト海いわしと野菜を一緒に焼き上げた、オーブン料理のレシピです。
材料
- バルト海いわし…10匹
- 玉ねぎ…1/2個
- ピーマン…1個
- 酒、塩コショウ…各適量
- オリーブオイル…適量
- パン粉・粉チーズ…各適量
作り方
①玉ねぎは薄切りに、ピーマンは2cm角くらいの大きさに切ります。
②耐熱容器に油を塗り、玉ねぎ、ピーマン、バルト海いわしの順に乗せます。
③オーブンを230℃に予熱しておきます。
④②に酒と塩コショウを振り、オリーブオイルを回しかけ、パン粉と粉チーズを混ぜたものを振りかけます。
⑤予熱したオーブンで15分くらい焼いて、完成です♪
材料を入れて調味料をかけるだけで、豪華な一皿が出来上がりました。
食べてみると、ジューシーなバルト海いわしとやわらかく甘くなった野菜がよく合い、とても美味しいです♪
バルト海いわしに旨味があるので、シンプルな味付けでも美味しく仕上がりました。具材にパプリカやコーンなどを入れると、さらに彩が良くなりますよ。
業務スーパーのバルト海いわしは旨味が凝縮した美味しいお魚！
業務スーパーのバルト海いわしは、大ぶりのいわしがたっぷり入った高コスパ品です。1匹ずつ冷凍してあるので、使いたい分だけ取り出して調理できるので、とても使い勝手が良い商品ですよ♪シンプルに焼くのはもちろんですが、パスタや煮物の具材に使ったり、衣を付けて揚げたりオーブンで焼いたりしても、美味しく食べられます。
業務スーパーのバルト海いわしを常備しておけば手軽にお魚料理が作れるので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね。
