業務スーパーのなめらかトマトソースって使いやすい？味とアレンジレシピをご紹介！

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業務スーパーのなめらかトマトソースで簡単に本格イタリアンが作れる♪

先に結論です。業務スーパーのなめらかトマトソースは、400gの紙パックで、パスタ、ピザ、煮込み、スープまで1本で味が決まる使い勝手のよいトマトソースです。購入時の価格は税抜98円で、100gあたりは約24.5円でした。2人分のパスタソースとして半量の200gを使っても約49円の計算です。ただし価格や表示は時期によって変わるため、店頭の値札とパッケージで確認してください。この記事では、単価の計算、使う量の目安、栄養成分の量別の計算、分量つきのアレンジまで具体的にまとめました。

トマトソースはピザやパスタ、ドリアなど色々な料理に使えるソースで、常備しておくと便利ですよね♪ですが、生のトマトからトマトソースを作ろうとすると、コストも時間もかかるので、トマトソースを作るのが難しい方もいると思います。

そこでおすすめなのが、業務スーパーで販売されているなめらかトマトソースです。業務スーパーのなめらかトマトソースは、スペイン産のトマトペーストに香辛料をブレンドして作られたソースです。400gという丁度良い大きさでお値段も安く、色々な料理に使えるので、常備しておくととっても便利ですよ♪

今回は、そんな業務スーパーのなめらかトマトソースをご紹介します。

こんな人に向いています・向いていません

買い物カゴに入れる前のチェックリスト

• 400gを何回に分けて使うか、おおまかな予定があるか
• 塩気がしっかりめのソースなので、味を見てから調味料を足すつもりか
• パスタ、ピザ、スープ、煮込みのうち、使う料理が2つ以上あるか
• パッケージの原材料、賞味期限、保存方法、開封後の扱いの表示を確認したか
• 過去の記事の数値と、手元の商品の栄養成分表示に違いがないか

業務スーパーの「なめらかトマトソース」

業務スーパーで販売されているトマトソースには、紙パックタイプの「なめらかトマトソース」や「あらごしトマトソース」のほか、瓶詰タイプの「トリノで作ったトマト＆バジルパスタソース」や「トマト＆バジルスパスタソース」など色々な種類があります。

今回は、紙パックタイプの「なめらかトマトソース」を購入しました。

容量・価格

業務スーパーのなめらかトマトソースの容量は400gで、お値段は税抜98円です。購入当時、インターネットで販売されているトマトソースは、およそ300gの容量でお値段は200円ほどでしたから、業務スーパーのなめらかトマトソースの方がお買い得ですね♪

その後、別の紹介記事では税込156円という事例もありました。現在の店頭価格は確認できていません。価格は改定や店舗によって異なりますので、実際の値札で確認してください。

計算式のとおり、購入当時は、ネット販売のトマトソースと比べて、100gあたり約42円の差がありました（66.7－24.5＝約42.2円）。税抜と税込では数字が変わるため、比べるときは同じ条件にそろえてください。

ちなみに、業務スーパーで販売されている他のトマトソースのお値段は、次のようになっています。

• あらごしトマトソース（紙パックタイプ）380g税抜148円
• トリノで作ったトマト＆バジルパスタソース（瓶詰タイプ）680g税抜275円
• トマト＆バジルスパスタソース（瓶詰タイプ）680g税抜278円

トマトソースをたっぷり使いたい方は、瓶詰タイプを購入しても良さそうです。

4つの価格は購入当時のもので、現在の価格は確認できていません。100gあたりで比べると、なめらかトマトソースが最も安い計算でした。ただし、なめらかタイプは味がしっかりめで、そのまま料理の味付けに使える濃さがあります。瓶詰タイプは、バジルなどの風味が加わったパスタソースなので、使い方によって選び分けてください。

なぜこの価格で出せるのかを整理すると、スペインから直輸入されていること、生のトマトではなくトマトペーストを使っていること、紙パックで軽く、輸送や保管の効率がよいことが理由として考えられます。ただし、これは一般的な説明であり、実際の原価構成が公開されているわけではありません。

1回に使う量から見た、1回あたりのソース代は次のとおりです。大さじ1を約15gと仮定した概算です。

大さじ3を使う場合、400gは約8.9回分（400÷45）です。大さじ1の重さは、ソースの濃さで前後するため、キッチンスケールで一度量ると、手元の正確な数字がつかめます。

原材料・原産国

原材料には、トマトや植物油脂、砂糖、塩、香辛料などが使われています。

原産国はスペイン、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。

原材料名は、食品表示基準で、使用した重量の多い順に並べて表示するルールになっています。トマトが先頭にあるかどうかは、パッケージで確認できます。なお、現在の公式オンラインショップの商品ページでは、増粘剤（加工デンプン）を含む原材料の表示が確認できました。購入当時の商品とは表示が異なる可能性があるため、原材料は、必ず手元のパッケージで確認してください。

原材料にたまねぎやにんにくなどの野菜が加わっている場合、トマトの酸味に加えて、コクや香りが出やすくなります。トマトペーストは水分が少なく、味が濃い素材なので、料理では水やスープで伸ばして使うことも多く、その分だけ量に対する仕上がりの量が増えます。

カロリー・その他の栄養成分

100gあたりのカロリーは79kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。

現在の公式オンラインショップの商品ページでは、エネルギー77kcal、炭水化物10.0g、食塩相当量1.0gと、上の数値とは少し異なる表示も確認できました。製造時期や規格で変わる可能性があるため、手元のパッケージの表示をあわせて確認してください。

上の表は、購入した商品の表示にもとづいています。使う量別の目安は、次のとおりです。大さじ1を約15gと仮定した概算です。

計算式は、100gあたりの数値に重さの倍率を掛けたものです。たとえばエネルギーは、79×0.3＝約24kcal、79×0.45＝約36kcal、79×2＝158kcal、79×4＝316kcalです。食塩相当量は、1.2×0.3＝約0.4g、1.2×0.45＝約0.5g、1.2×2＝2.4g、1.2×4＝4.8gです。ソースにすでに塩気があるので、ほかの調味料を足す前に、必ず味を見てから調整すると、失敗がありません。

賞味期限

賞味期限は、2022年5月です。購入日は2021年1月ですから、購入から約1年4か月先の日付でした。

賞味期限は、消費者庁が定める食品表示基準で、定められた方法で保存した場合に期待される品質が十分に保たれると認められる期限と定義されています。期限表示は開封前の状態での期限で、開封後は表示にかかわらず早めに食べることが望ましいと、農林水産省が公開している加工食品の表示に関するQ&Aでも案内されています。実際の日付、保存方法、開封後の扱いは、パッケージの表示を必ず確認してください。

400gの紙パックは、1回に全部を使い切るには多い量ですが、2人分のパスタソースなら半量ずつで2回、アレンジ料理なら大さじ2～3ずつで複数回に分けて使えます。使う予定の料理を先に決めておくと、買ったあとに迷いません。

パッケージの特徴

パッケージは紙製のパッケージになっており、開封する時は上部のハサミの部分を切って開けるようです。瓶詰タイプのトマトソースだと空き瓶が出てしまいますが、紙タイプのパッケージなら、使い終わったら畳んで捨てられるのでかさばりませんね♪

紙パックは、注ぎ口が広くないので、粘りのあるソースを出すときは、パックを軽く押さえながら、少しずつ出すとこぼれにくくなります。全部を使い切らないときの保存方法と開封後の扱いは、パッケージの表示に従ってください。

そのまま食べてみた感想は？

業務スーパーのなめらかトマトソースをお皿に出してみると、パッケージの画像のようなとろとろとしたソースが出てきました。スプーンですくってみると、ぽってりしています。

一口味見してみると、トマトの酸味に加えて塩気や酸味のあるお味で、とても美味しいです♪

その名の通りのなめらかな食感で、トマト嫌いの方でも食べやすいと思います。しっかりめの味付けになっているので、このソースを料理に使えばこれだけで味が決まりそうです。

味がしっかりしている理由

味がしっかりしていると感じるのは、トマトペーストをもとにしたソースで、トマトの旨味と酸味が濃く出ているうえに、砂糖や塩、香辛料で味が整えられているためと考えられます。ほかの紹介記事でも、トマトの酸味とコク、スパイシーさのバランスがよいという感想があります。

そのまま使えて、伸ばして使える理由

とろみがすでについているので、ピザトーストのように、そのまま塗って使う料理に向いています。一方で、スープやミネストローネのように、水分の多い料理では、水やスープで伸ばして使います。伸ばすと、味が薄まるので、味を見ながら少しずつ加えるのが基本です。

使う量の決め方

使う量は、料理によって次のように考えると失敗しません。

業務スーパーのなめらかトマトソースを使ったアレンジレシピ

業務スーパーのなめらかトマトソースは、ハンバーグやオムライスにかけるのはもちろん、料理の味付けにも使えるんですよ♪

ここからは、業務スーパーのなめらかトマトソースを使ったアレンジレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、サバと豆腐のチーズ焼きと油揚げのピザの2品です。なめらかトマトソースの使い道に困ったら、是非こちらのアレンジレシピをお試しくださいね♪

サバ缶と豆腐のチーズ焼き

はじめにご紹介するのは、サバ缶と豆腐をなめらかトマトソースにからめて作るチーズ焼きのレシピです。

材料

• サバ水煮缶…1缶
• 木綿豆腐…300g
• なめらかトマトソース…大さじ2~3
• ピザ用チーズ…適量

作り方

①サバ水煮缶は、水気を切ってひと口大にほぐしておきます。木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで加熱したあと重石をしてしっかり水気を切って手でちぎっておきます。

②耐熱皿または小さめのフライパンに①を入れて、なめらかトマトソースを和え、ピザ用チーズを散らします。

③トースターやグリルで10分くらい焼いて、チーズがとろけたら完成です。

あつあつで美味しそうなチーズ焼きが完成しました。今回は、チーズがとろけたところで焼き上がりにしました。

食べてみると、サバ水煮缶と豆腐になめらかトマトソースの酸味が良く合い、とても美味しいです♪なめらかトマトソースのおかげでしょうか、サバの臭みも全く気になりませんでした。サバが苦手な方は、ツナ缶などで代用しても美味しく作れますよ！

豆腐の水切りが足りないと、焼いているうちに水が出て、ソースの味がぼやけます。キッチンペーパーで包んで加熱したあと重石をする手順は、味をぼやけさせないための大事な工程です。

油揚げのピザ

お次にご紹介するのは、開いた油揚げに具材を乗せて焼いたピザのレシピです。

材料

• 油揚げ…2枚
• 玉ねぎ…1/4個
• 青大豆…大さじ3
• ハーフベーコン…2枚
• なめらかトマトソース…大さじ2~3
• ピザ用チーズ…適量

作り方

①油揚げの上に菜箸を乗せてころがし、キッチンばさみでそっと開きます。ザルに乗せて熱湯をかけて油抜きをした後、しっかりと水気を切っておきます。

②玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで加熱して火を通しておきます。ハーフベーコンも小さめに切ります。

③アルミホイルに油揚げの内側を上に向けて乗せたら、なめらかトマトソースを塗り、②と青大豆を乗せます。

④さらにピザ用チーズを乗せて、トースターやグリルで10分ほど焼いて完成です♪

油揚げで作った四角いピザが完成しました。外側が少し焦げてしまったので、焦がしたくない方は焼き加減を確認しながら焼いてくださいね。

食べてみると、なめらかトマトソースで具材にしっかり味がついて、とても美味しいです♪

生地は油揚げなのに、ソースのお陰でちゃんとピザのようなお味になりました。なめらかトマトソースを食パンに塗り、ピザトーストとして作っても美味しそうです。

ここから先は、分量つきのアレンジ案です。今回は実際には作っていない提案なので、参考の目安として使ってください。

ミートソース風パスタ（2人分）

• スパゲッティ…160g
• 合いびき肉…100g
• 玉ねぎ…1/4個
• オリーブオイル…大さじ1
• なめらかトマトソース…200g（半パック）
• 水…50ml
• 塩コショウ…少々

①スパゲッティを、パッケージの表示どおりにゆでます。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りの玉ねぎと合いびき肉を、肉の色が変わるまで炒めます。

③なめらかトマトソースと水を加え、中火で軽く煮ます。味を見て、塩コショウで整えます。

④水気を切ったスパゲッティを加えて、全体にソースをからめて完成です。

ソースは、そのままでも味が濃いめなので、塩コショウは最後に味を見てから足すのがコツです。煮詰めすぎると濃くなりすぎるため、水は途中で少しずつ足して調整しましょう。

ミネストローネ（2人分）

• 玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/3本
• ベーコン…2枚
• オリーブオイル…小さじ1
• なめらかトマトソース…100g（1/4パック）
• 水…300ml
• 塩コショウ…少々

①玉ねぎ、にんじん、ベーコンを1cm角くらいに切ります。

②鍋にオリーブオイルを熱し、①を軽く炒めます。

③水とソースを加えて煮立て、野菜がやわらかくなるまで、10分ほど煮ます。塩コショウで味を整えて完成です。

トマトペーストがベースのソースなので、水で伸ばしても旨味が残ります。野菜は好みで、キャベツやセロリなどに替えられます。

ピザトースト（1枚分）

• 食パン…1枚
• なめらかトマトソース…大さじ1～1.5
• ピザ用チーズ…適量
• ハーフベーコン…1枚
• ピーマン…少々

①食パンにソースを薄く塗ります。

②ベーコンとピーマンを小さく切ってのせ、ピザ用チーズを散らします。

③トースターで、チーズがとけて、こんがり色づくまで焼いて完成です。

ソースは、たっぷり塗りすぎると、パンがしっとりしすぎます。薄く広げるのがコツです。

400gを使い切る配分例

大さじ1を約15gと仮定して、400gをこれまでのレシピに割り振った計画例です。実績ではなく、持て余さないための目安として使ってください。

合計は約390gで、400gにほぼ届きます。残りの約10gは、ピザトーストに使えます。大量に使う料理と、少量ずつ使う料理を組み合わせると、無理なく使い切れます。使い切れない分の扱いは、パッケージの表示に従ってください。

NGな扱い方と、うまくいく扱い方

業務スーパーのなめらかトマトソースに関するよくある質問

Q1. そのままでも味は決まりますか？

しっかりめの味付けになっているので、料理に使えばこれだけで味が決まりそうです。物足りないときは、塩コショウやハーブなどで整え、味を見ながら少しずつ足してください。

Q2. どのくらいの量を使えばいいですか？

料理によって違います。アレンジ料理では大さじ2～3、パスタ2人分では200gほどが目安です。使う量は具材の量に合わせて増減し、少しずつ足しながら味を見てください。

Q3. 現在の商品でも、この記事の栄養成分は同じですか？

製造時期や規格で変わる可能性があります。現在の公式オンラインショップの商品ページでは、この記事の数値と少し異なる表示も確認できました。正確な数値は、手元のパッケージの表示で確認してください。

Q4. 賞味期限とはどういう意味ですか？

消費者庁が定める食品表示基準で、定められた方法で保存した場合に、期待される品質が十分に保たれると認められる期限とされています。開封前の状態での期限なので、開封後は表示にかかわらず早めに食べることが望ましいと案内されています。実際の期限と保存方法は、パッケージの表示で確認してください。

Q5. 紙パックのソースは、どう開けますか？

開封する時は、上部のハサミの部分を切って開けるようです。使い終わった紙パックは畳んで捨てられるので、瓶詰タイプのように空き瓶が出ません。

業務スーパーのなめらかトマトソースは使い勝手抜群な優秀ソース！

業務スーパーのなめらかトマトソースは、紙パックに入った丁度良い大きさのトマトソースです。トマトの酸味に甘味や塩気が加わったお味で、これひとつで料理の味が決まる便利なソースなんです。ピザソース感覚で食パンに塗って食べたり、パスタソースやスープなどにも使えてとても便利ですよ♪

買うかどうかの判断軸は、価格より400gを2種類以上の料理に分けて使い切れるかです。パスタなら半量、アレンジ料理なら大さじ2～3と、使う量に幅があるので、料理を組み合わせて使う人ほど無駄が出にくくなります。逆に、1つの料理だけに使う場合は、量が多く感じるかもしれません。

この機会に、業務スーパーのなめらかトマトソースをチェックしてみてはいかがでしょうか。