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業務スーパーの完熟トマトソースは1kgの大容量！
業務スーパーで売られているソースには、1kg入りのパウチシリーズがあります。以前、ホワイトソースやデミグラスソースをご紹介しましたが、今回はトマトソースです。しかも、ただのトマトソースではありません。「完熟」トマトソースです。
トマトソースは、手作りしようとすると意外と手間ですよね。しかも、「何か物足らない」となることが多いメニューでもあります。業務スーパーのトマトソースは、料理に使っても味がすぐに決まるので、時短料理におすすめですよ。
程良い濃度で、使いやすそうなソースです。
味は、少し甘めなので、小さなお子さんでも食べやすいかと思います。また、唐辛子やタバスコなどを足すと、大人の味になりますよ。
業務スーパーの完熟トマトソース基本情報
業務スーパーの完熟トマトソースを使った料理を紹介する前に、基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
業務スーパーの完熟トマトソースは1㎏入り、297円（税抜）です。100gあたりにすると30円ほど！市販されているパスタソースなどは、1人前200gほどのものが多いですが、こちらのトマトソースなら60円！かなりの良コスパです。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている完熟トマトソースの原材料は、以下の通りです。
- トマト・ピューレづけ
- たまねぎ
- ドライペースト
- 植物油脂
- 砂糖
- 食塩
- ドライトマト調味料
- でん粉
- にんにくペースト
- 香辛料
- 調味料（アミノ酸）
- 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）
- 甘味料（ソルトビトール、アセスルファムK）
- 酸味料
- パプリカ色素
- 香料
※一部に大豆を含む
製造者は、業スー好きにはおなじみの宮城製粉さんです。
カロリー・栄養成分
業務スーパーの完熟トマトソース100gあたりのカロリーや栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 61kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 9.1g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
賞味期限・保存方法
今回購入した完熟トマトソースの賞味期限は、2022年3月まででした。購入したのが2020年4月ですので、賞味期限まで2年ほどあります。
完熟トマトソースは、常温での保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫で保存しましょう。2.3日で使い切る時は、パッケージのまま、密閉袋に入れて立てて保存してもOKです。もちろん、保存容器などに入れるのもOK！
2.3日中に使い切るのは難しいという場合は、密閉袋などに入れて冷凍保存するのがおすすめです。
薄く伸ばして冷凍すると、少量使いたい時にも割って使えますので、便利ですよ。
業務スーパーの完熟トマトソースを使った美味しいレシピ
業務スーパーの完熟トマトソースは、湯せんやレンジ調理などが可能です。もちろん、使う分だけ鍋で温める方法もOKです。
また、パッケージ裏面には、完熟トマトソースとパスタを和える、シンプルなトマトパスタのレシピが記載されています。
こちらのレシピを参考に、お好みの具材などを足すと更に美味しいパスタになりますよ。
今回は、完熟トマトソースを使った、ボンゴレロッソ、手羽元のトマト煮、なすのグラタンをご紹介します。
完熟トマトソースで簡単【ボンゴレロッソ】
まずは、あさりの旨みがたっぷりのボンゴレロッソをご紹介します。ボンゴレロッソと書くとなんだかお洒落な響きですが、簡単に書くと「あさりのトマトソースパスタ」です。
材料（2人前）
- 完熟トマトソース…350g
- あさり…300g（砂抜きをしておく）
- パスタ…200g
- オリーブオイル…大さじ1
- にんにく（お好みで）
- 唐辛子（辛めが好きな場合は入れてください）
作り方
①パスタは規定時間ゆでておきます。
②オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにく、唐辛子（今回は入れていません）あさりを入れて火を通します。
③あさりに火が通ったら、トマトソースを加えます。
④茹でたパスタを加えれば出来上がり♪
お好みで粉チーズやタバスコなどをかけてどうぞ。
あさりの旨みがトマトソースと合います！
完熟だからなのか、ソースの酸味があまりきつくないので、食べやすいですね～。トマトソースが絡んだあさりも美味しいし、いくらでも食べてしまいそう。
エビやイカを入れたシーフードパスタも美味しそうですね！
完熟トマトソースを炊飯器調理【手羽元のトマト煮】
次に紹介するのは、炊飯器を使った手羽元のトマト煮です。材料を入れて、炊飯器のスイッチを入れるだけなので、忙しい時にもおすすめしたい1品です。
材料
- 完熟トマトソース…400g
- 鶏手羽元（手羽先や手羽中、もも肉などでも）…400g
- 玉ねぎ…中2個
- にんにく…2片
- バター…大さじ１
- 水…50cc
- 酒…大さじ1
作り方
①玉ねぎはくし切りに、にんにくはスライス、手羽元は味が染みやすいように、フォークなどで刺しておきます。
②炊飯器に玉ねぎ、にんにく、手羽元の順に重ねます
③トマトソース、水、酒、バターを入れ、炊飯ボタンを押します。
ちなみに、我が家の炊飯器では48分でした。48分後出来上がりがこちらです。
玉ねぎからも水分が出ますので、ソースが結構多めですが、余ったソースは、パスタやリゾットなどに二次利用できます！
そして、出来上がりがこちらです。
鶏肉の身離れも良く、トマトソースと鶏肉がよく合います！
また、鶏の旨みと玉ねぎの甘みも加わったソースが美味しいんです。スープのように飲むのもおすすめですが、私のイチオシは、トマトチーズリゾット！
残ったソースにご飯を加えてレンジで3分、チーズを加えてさらに2分、お好みで粗びき黒こしょうを加えてください。
鶏肉よりもメインはこちらかもしれないと思うほど、おすすめです！
完熟トマトソースでグラタン【米茄子のトマトグラタン】
最後にご紹介するのは、完熟トマトソースと米茄子を使ったトマトグラタンです。なすとトマトは同じ夏野菜だということもあるのかもしれませんが、合いますよね。私の大好きな組み合わせです！今回は米茄子を使っていますが、普通の茄子を使ってグラタン皿で焼いてもOKです。
材料
- 完熟トマトソース…100g
- 米なす…1本
- ベーコン…適量
- チーズ…適量
- オリーブオイル…大さじ1
作り方
①ベーコンは細かく刻んでおきます。米なすは半分に切り、中身をくりぬき、1㎝ほどの角切りにしておきます。
②なすの皮を耐熱皿に入れ、ラップをして3分レンジ加熱します。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、なすとベーコンを炒めます。
④トマトソースを加えてひと煮立ちさせます。
⑤加熱した茄子の皮に、④を詰めます
⑥チーズを乗せてグリルやトースターで焼いたら、出来上がり。
トロトロの茄子とチーズがトマトソースに絡んで、美味しい一品です！
業務スーパーの完熟トマトソースは使いやすい！
業務スーパーの完熟トマトソースは、好きな具材と合わせるだけで、美味しいトマト料理を楽しむことができます。1kgという大容量ですが、冷凍保存もできますし、トマト好きな方ならあっという間に使い切ることができるはずです。コスパもかなり良い商品ですので、購入を悩んでいる方は、ぜひ一度試してみてくださいね。
