見たいところから見てくださいね
業務スーパーのホワイトクリーミーを使えば時短が叶う！
シチューやグラタンなどのクリーム料理は、冬はもちろん季節を問わず食べたくなる人気の料理ですよね。
でもホワイトソースを一から作ってみたけれど、手間がかかる割に思ったような味にならなかったという経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな手間を軽減してくれるのが、今回ご紹介する「ホワイトクリーミー」です！
こちらのホワイトクリーミーはベルギーからの直輸入品。
動物性ではなく、植物性油脂をベースにしたなめらかなホワイトソースです。
スプーンですくってみると、程良い粘度で使いやすそう！
見るだけで、ソースのなめらかさが分かっていただけるのではないでしょうか。
このまま一口味見をしてみましたが、くど過ぎることもなく優しい味わいです。万人受けしそうなお味ですね。
グラタンやシチューに使うのはもちろん、料理のコクを出すために使用するのもおすすめです。
ただひとつ注意点として、こちらのクリームは泡立ててもホイップ状にはなりません。
パッケージにも記載されていますので、その点だけは覚えておいてくださいね。
後半では、ホワイトクリーミーを使用したレシピを紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
業務スーパーのホワイトクリーミー基本情報
ここからは、ホワイトクリーミーの基本的な情報をチェックしていきたいと思います。
基本情報はパッケージ裏面を中心に記載されています。
内容量と値段
業務スーパーのホワイトクリーミーは、１L入り、378円（税抜）です。
植物性の生クリームが２００ｍｌ２００円程度で売られている事を考えると、かなりの低価格！
家族が多い方や食べ盛りのお子さんがいるご家庭には特におすすめですね。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、ホワイトクリーミーの原材料は以下の通りです。
- 植物性加工油脂
- 脱脂粉乳
- グルコースシロップ
- マルトデキストリン
- 食塩
- カゼインNa
- 増粘剤（加工デンプン・CMC・アルギン酸ナトリウム）
- 乳化剤
- Ph調整剤
- 香料
- 着色料（カロチン）
※一部に乳成分・大豆を含む
原産国はデンマークです。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのホワイトクリーミー、100ｇあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りで、やっぱりカロリーと脂質は高いです。
| エネルギー | 254カロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7ｇ |
| 脂質 | 24.6ｇ |
| 炭水化物 | 6.5ｇ |
| 食塩相当量 | 0.08ｇ |
賞味期限・保存方法
今回購入したホワイトクリーミーの賞味期限は、2021年11月まででした。購入したのが2021年3月ですので、8ヶ月程度の期限があります。
こちらの期限は開封前の期限ですので、開封後はなるべく早めに使い切るようにしましょう。
容量が多いので我が家では小分けにして冷凍にしています。
ただ、解凍してしまうと分離しやすく食感も悪くなりますので、凍ったまま調理に使うのがおすすめです。
ホワイトクリーミーの美味しい食べ方
ここからはホワイトクリーミーを実際に使った料理を紹介します。
今回は、公式サイトで紹介されているクリーミーちゃんぽん、ポテトグラタン、トマトクリーム煮を作ってみました。
どれも簡単で美味しいのでぜひ参考にしてみてくださいね。
簡単で美味しい！ホワイトクリーミーを使ったクリーミー☆ちゃんぽん
まず紹介するのは、業務スーパーの公式サイトでも紹介されているクリーミー☆ちゃんぽんです。
サイトでは3人前で紹介されていますが、今回は1人前で作ってみました。
材料（1人前）
- ホワイトクリーミー ５０ｇ
- 水 ３００ｃｃ
- コンソメ ５～７ｇ
- しょうゆ １０ｃｃ
- 中華麺 1玉
- きゃべつ・もやしなど好みの野菜
- 豚肉・魚介・かまぼこなど
- 油 適量
作り方
野菜や豚肉は食べやすい大きさにカットしておきます。
フライパンに油を入れ、豚肉、魚介、野菜を入れて炒めます。
豚肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら水、コンソメ、しょうゆ、ホワイトクリーミーを加え、沸騰したら中華麺も加えます。
再沸騰して中華麺がほぐれれば出来上がり！
いただきます！
おお！予想以上に美味しい！
スープがクリーミーで、これはかなりのヒット！
麺や野菜との相性も抜群です。
パパっと作りたいランチなどにおすすめの1品です。
ホワイトクリーミーのアレンジレシピ
付け合わせやおつまみにも！簡単ポテトグラタン
次に紹介するのは、ハンバーグや肉料理の料理の付け合わせとしてもおすすめのポテトグラタンです。
材料
- ホワイトクリーミー 適量
- じゃがいも
- ウィンナーやベーコン
- チーズ
作り方
じゃがいもは、やや小さめのサイズにカットし、レンジで加熱する。
グラタン皿などに加熱したじゃがいもとウィンナーを入れる
チーズを乗せて焼けば出来上がり！
黒こしょうをパラリと振ってどうぞ！
生のじゃがいもから作るのはもちろん美味しいですが、残ったポテトサラダにホワイトクリーミーをかけて焼くのもおすすめです。
レンジで簡単！トマトクリーム煮
最後に紹介するのは、レンチンで簡単にできるのに美味しい1品「鶏肉のトマトクリーム煮」です。
材料
- ホワイトクリーミー１００㏄
- トマトソース １５０㏄
- オリーブオイル 大さじ１
- 鶏もも肉 １枚
- しめじ １パック
- 玉ねぎ １個
作り方
鶏ももは一口大、玉ねぎはスライス、しめじは石づきをとってばらしておく。
耐熱容器に鶏もも、玉ねぎ、トマトソース、オリーブオイル、しめじの順に入れる。
ふんわりとラップをかけてレンジで5分加熱する。
一度取り出し、底からよく混ぜる。
レンジに戻して4分加熱したらホワイトクリーミーを加えます。
さらに3分程度加熱すれば出来上がり！
シチューほど重すぎず、スープより濃厚！
多めに作る場合は、レンジでなくお鍋で作るほうが早くできます。
パスタ類を加えたり、エビなどの魚介で作っても美味しいですよ。
業務スーパーのホワイトクリーミーは使いやすくておすすめ！
業務スーパーのホワイトクリーミーは植物性油脂を使用したなめらかでコクのあるクリームソースです。動物性のクリームよりも軽めですが、コクはしっかりと味わえます。シチューやグラタンはもちろん、ちょい足しで他の料理をアレンジするのに使うのもおすすめです。大容量でコスパも抜群なので、まだ使ったことがないという方はぜひ一度、試してみてくださいね。
