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業務スーパーのワカモレはインパクトのある味わい！
ワカモレは、メキシコ料理に使われるサルサ（ソース）の一種です。アボカドとトマト、玉ねぎなどをすりつぶして作られたもので、トルティーヤ・チップスにディップして食べるのが一般的です。
そんなワカモレが、業務スーパーにも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーのワカモレは、たっぷり入っているのにお安くゲットできるお買い得品なんです。濃厚なソースに辛さが加わって、一度食べると忘れられない、パンチの効いた味わいですよ。
ちなみに、トルティーヤはチップスタイプだけでなく、薄焼きパンタイプでもワカモレとの相性は抜群なので、お試しください☆
業務スーパーのワカモレ（アボカドディップ）の主な商品情報
まずは、業務スーパーで販売されているワカモレ（アボカドディップ）」の値段やカロリーなど、主な商品情報を見ていくことにしましょう。
内容量・値段
業務スーパーのワカモレは320g入りで、値段は税抜313円です。
一般的なスーパーで販売されているワカモレは、業務スーパー品と同じくらいの内容量で700円ほどします。ということは、業務スーパーのワカモレは、スーパーの半額ほどの値段！
とってもお買い得ですね！
原材料・原産国
業務スーパーで購入したワカモレには、次の原材料が使われています。
・パプリカ
・植物油脂（大豆を含む）
・ショートニング
・オレンジ食物繊維
・アボカド粉末
・調味粉末（マルトデキストリン、食塩）
・ミルク粉末（牛乳、ホエイパウダー、マルトデキストリン）
・食塩
・グレープフルーツエキス
・にんにく粉末
・クミン粉末
・乳加工品
・増粘剤
・pH調整剤
・酸味料
・香料
・調味料
・酸化防止剤
・着色料
色んな原材料が使われているんですね。
また、原産国はメキシコ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのワカモレ100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 14.1g |
| 炭水化物 | 16.9g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
トルティーヤにつけたり、サラダに和えたり、どんな使い方をするとしてもワカモレを一度に沢山食べることはないと思いますので、カロリーの摂りすぎなどはそれほど心配する必要はないでしょう。
賞味期限
今回購入した業務スーパーのワカモレの賞味期限は、2021年1月25日でした。購入日は2020年1月ですので、およそ1年間保存することができます。
もちろん未開封の状態の賞味期限ですから、開封後は冷蔵庫に保存して、なるべく早く食べてしまいましょう。
業務スーパーのワカモレを開けて味見した感想は？
主な商品情報が分かったところで、業務スーパーで購入したワカモレを開けてみました。すると、緑色のペーストの中に、パプリカのような赤いものが見えました。マヨネーズより緩めのとろっとした形状です。
スプーンですくってそのまま食べてみると、まったりと濃厚でピリッとする辛さがあります。アボカドの風味はあまり感じず、色々なスパイスの風味がミックスされた、独特な味わいです。
このワカモレは塩気が強いので、ディップソースとしてだけでなく、サラダのドレッシング代わりに使ってもいいかもしれませんね☆
業務スーパーのワカモレを使ったアレンジレシピ
ワカモレといえば、トルティーヤ・チップスにつけて食べるのが定番ですが、いつもそれでは飽きてしまいますよね。そこで、業務スーパーで購入したワカモレを使ったアレンジレシピを考えてみました。
今回ご紹介するのは、ワカモレと野菜をライスペーパーで巻いた生春巻きと、ワカモレをソースとして使ったクリームパスタです。どちらも簡単に作れるレシピなので、是非レシピを参考にして作ってみてくださいね♪
業務スーパーのワカモレ入り生春巻き
まずは、生野菜に業務スーパーのワカモレを加えて巻いた、生春巻きのレシピをご紹介します。
ワカモレ入り生春巻きの材料
- ライスペーパー…3枚
- 水菜…1/3株
- ミニトマト…4個
- カニカマ…3本
- ツナ…1/2缶
- ピザ用チーズ…適量
- ワカモレ…大さじ2～3
ワカモレのほか、ライスペーパーやツナ缶も業務スーパー品が人気です！また、ピザ用チーズは、モッツァレラチーズを使っても美味しいですよ♪
ワカモレ入り生春巻きの作り方
1．水菜は3cmほどの長さ、ミニトマトは半分にカットします。カニカマはほぐして、ツナは油を切っておきます。
2．ライスペーパーをぬるま湯に浸して戻し、乾いたまな板の上に置きます。
3．戻したライスペーパーにミニトマト、水菜、カニカマ、ツナ、チーズの順にのせ、最後にワカモレを適量のせます。
4．ライスペーパーを下から折りたたみ、左右を中央に折り、くるくる巻いていきます。
5．残り2本も同様に作ったら、出来上がりです♪
出来上がった生春巻きを半分にカットすると、見栄えも良くなり、パーティメニューとしてもピッタリ！
シャキシャキの野菜とまったりしたワカモレがよく合っています♪今回は水菜とトマトを使いましたが、レタスやきゅうりなど色々な野菜でアレンジもできますよ。冷蔵庫に残っている野菜を使って、作ってみてくださいね。
ワカモレが入っているので他にソースなどをつけなくても充分美味しいですが、お好みでオリーブオイルを少し垂らしてもいいでしょう☆
業務スーパーのワカモレ入りクリームパスタ
次は、茹でたパスタにワカモレで作ったソースを和えるだけの簡単なクリームパスタのレシピをご紹介します。
ワカモレ入りクリームパスタの材料
- パスタ…70g
- 玉ねぎ…1/4個
- ツナ缶…1/2缶
★調味料
- 豆乳または牛乳…大さじ2
- ワカモレ…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ1/2
- オリーブオイル…小さじ2
- めんつゆ…小さじ1
- 粉チーズ…適量
パスタ、玉ねぎ、マヨネーズ、めんつゆ、粉チーズなども業務スーパーでゲットしちゃいましょう。
ワカモレ入りクリームパスタの作り方
1．パスタは、袋の表記時間通りに茹でておきます。今回は、電子レンジでパスタを茹でる容器を使って茹でました。
2．パスタを茹でている間に、玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで2～3分ほど加熱します。ツナ缶は油を切っておきます。
3．ボウルに★の調味料と2の玉ねぎとツナを加えて、よく混ぜておきます。
4．茹であがったパスタを3に入れてよく混ぜたら、出来上がりです♪
お好みで、刻み海苔をトッピングしてもいいですね！
少しクセの強いワカモレの風味が、豆乳のまろやかさで程よく調和されています♪まったりとしたソースにワカモレの辛さがアクセントになって、お酒にも合いそうな大人向けの一品☆
もっと濃厚さをプラスしたい方は、豆乳を生クリームに代えて作ってみてくださいね。
業務スーパーのワカモレは濃厚で爽やかな辛さが特徴的♪
業務スーパーのワカモレは、一般のスーパーで買うより安く手に入るお買い得品です。まったりとした濃厚さに爽やかな辛さが加わった、大人向けの味わいが特徴的☆
塩気が強く、様々な香辛料が使われているので、ワカモレを入れるだけで料理の味が決まります。トルティーヤチップスにつける定番の食べ方はもちろん、サラダやパスタにも使えますよ。
