業務スーパーの粉チーズを購入しました！
業務スーパーの乳製品コーナーにはたくさんの神戸物産商品がありますが、今回は粉チーズを購入しました。
私はチーズがとても好きで、粉チーズ以外にプロセスチーズやとろけるチーズなど数種類を常に常備しているのですが、今回購入した粉チーズはパルメザンチーズの大きいほうのボトルです。
粉チーズだけを写真に撮るとサイズ感がわからないですが、大根くらいの太さがある大きなボトルです！
業務スーパーの粉チーズはサイズ展開が2種類
業務スーパーの粉チーズはサイズ展開が2種類あります。
ひとつは画像にある粉チーズで、内容量227gと記載されたボトル。
もうひとつは85g入りの小さなボトルです。
85gといえば、定番の森永クラフトパルメザンチーズの内容量が80gなので、あのボトルとそう大きさは変わりません。
今回大きいボトルを購入したのは、チーズが好きな以外にコスパがいいという理由があります☆
業務スーパーの粉チーズの値段
コスパ良しの業務スーパー粉チーズは、容量によって値段が違います☆
- 粉チーズ（大）227g 445円（税別）
- 粉チーズ（小）85g 215円（税別）
大きいボトルは小さいボトルの3倍くらい容量が多いのに、値段は2倍くらい！
良コスパの理由がここに！
お得なのはやっぱり大きいサイズの粉チーズ
もちろんメーカーによって塩味や香りは違うと思いますが、乳製品は近年値段が上がっているので、粉チーズをたくさん量を使う人は大きいボトルで決まりですよ！
賞味期限は9か月間くらいあるので、きちんと保存できたら最後まで手軽に使うことができます☆
粉チーズはパスタに散らす以外でも実はいろいろな使い方があるので、賞味期限が切れそうになったら大量消費も可能です。
業務スーパーの粉チーズを詳しくチェック！
それでは、業務スーパーの粉チーズをもっと詳しく紹介します。
業務スーパーの粉チーズの原材料
業務スーパーの粉チーズの原材料は、以下の通りです。
- ナチュラルチーズ（乳・食塩）
- セルロース
- 保存料（ソルビン酸K）
とてもシンプルですね☆
他社製品と業務スーパー粉チーズとの違い
他社製品と業務スーパーで売られている粉チーズの違いは、どこにあるのでしょうか。
保存料が入っているかどうか
業務スーパーの粉チーズが他社製品と違うのは、保存料が入っているかいないかの違いが大きいです。
パルメザンチーズといえばの森永クラフトパルメザンチーズを思い浮かべる人も多いと思いますが、これを例にとると、業務スーパーの粉チーズとの大きな違いは保存料の有無くらいでしょう。
保存料にこだわりがなく、コスパ重視なら業務スーパーの粉チーズがばっちりです。
チーズ臭や塩味が強いかどうか
私はいろいろな会社の粉チーズを購入した経験がありますが、舌ではその味の違いはほとんどわかりません！
あえて言うなら、業務スーパーの粉チーズは他社製品と比べてチーズ臭が濃く、塩味が強いということでしょうか。
業務スーパーの粉チーズは、パッケージ裏面に米国産ナチュラルパルメザンチーズ100％使用との記載があります。
パルメザンチーズ100％は他社製品と変わりなくても、味付けがしっかりしている料理が多いアメリカだからこその香り、塩味かもしれませんね。
味が濃い料理にも負けない粉チーズとも言えます☆
蓋は使う量によって2種類あるので、好きな方で使うことができます。
開封しても、香りはほとんど漂いません。
鼻を近づけると独特のチーズ臭がします。
チーズ好きにはたまらない匂いです！
業務スーパーの粉チーズを使ったレシピ
さっそく、今回購入した業務スーパーの粉チーズを使ったレシピを紹介したいと思います。
業務スーパーの粉チーズで作る『絶品カルボナーラ』
カルボナーラって、実は粉チーズがたくさん入っているんです。
生クリームにゆっくり火を通しながら作る方法が一般的に知られていますが、我が家では茹で上がったパスタを調味液に混ぜるだけでカルボナーラを作っています！
材料（1人分）
- パスタ80g
- たまねぎ（薄切り）：1/4個
- ベーコン（細切り）：2～3枚
- 生クリーム：50～70㏄
- パルメザンチーズ：大さじ1～1と1/2
- たまご：1個
- 塩コショウ：少々
作り方
1．パスタは、表示時間通りよりも1分短めに茹でます。
2．パスタを茹でている間に具材を切って、ベーコンとたまねぎを炒めます。
我が家はベーコンをカリカリにするので、たまねぎはあとから炒め合わせています。
- 続いて調味液を作ります。
ボウルにたまご、生クリーム、粉チーズ、塩コショウを入れます。
ベーコンの塩味があるので、塩は少なめにしてあとで足すようにすると失敗しません☆
- 茹で上がったパスタ、炒めたベーコンとたまねぎを調味液に入れてぐるぐるかき混ぜたら完成です。
本格カルボナーラがお手軽に作れます！
注意！
生クリームを加熱せずに作るため、冷蔵庫から出してすぐの生クリームやたまごを使うと仕上がり温度がやや低くなります。
かといって電子レンジで加熱すると、たまごが固まってしまうので加熱はNG！
熱々のカルボナーラを作る場合は、調味液をフライパンで温めながら作ってくださいね。
業務スーパーの粉チーズと餃子の皮で作る『簡単おつまみ』
せっかくなので、業務スーパーの粉チーズをもっと使っていきましょう！
今度は、とても簡単なおつまみ粉チーズです。
準備するもの
- 餃子の皮：適量
- 業務スーパー粉チーズ：適量
- オリーブオイル：適量
ザ・適量のずぼらおつまみです！
作り方
1．オーブンを200℃に余熱しておきます。（トースターでも作れます☆）
2．オーブンバットに餃子の皮を並べます。
3．餃子の皮にオリーブオイルを塗って、粉チーズを振ります。
油引きを使うと楽にオリーブオイルを塗れます！
下半分はアレンジでサルサを乗せて粉チーズを振りました。
4．オーブンで4～5分焼いたら完成です。
周りが色づいてきたら完成なので、トースターを使う場合目安にしてください。
粉チーズも色づいていい香りが！
ピザソースを塗っても、美味しそうですね！
こっちは粉チーズ半分と、ピクルスマヨ半分にしました。
粉チーズ以外のものをトッピングする場合、乗せすぎるとうまく皮が焼けません。
皮がふにゃふにゃになるので注意！
成功すると、パリパリになります。
粉チーズの塩味がたまらない一品です☆
餃子の皮が余ってしまったときなどに作ってみてくださいね♪
業務スーパーのピクルスはこちら
業務スーパーの粉チーズの保存方法
粉チーズを使うことは使うけれど、長期保存すると固まってしまうなんて悩みはありませんか？
粉チーズはさらさらしていますが、湿気ると一つに固まってしまいます。
お箸などでつつきながら使うのは効率が悪いので、そんなときはこれを使いましょう！
ジャーン！
スティック状の珪藻土です。
湿気を吸ってくれるので、固まり知らずです！
業務スーパーの粉チーズは大容量のため、何度も蓋を開け閉めすると湿気るスピードが速くなるし、大きなボトルを出し入れするのは面倒なので、我が家では小さなボトルに詰め替えて使っています。
そのボトルにも珪藻土を入れることで、固まりにくくなりますよ！
チーズを振り出すときに、珪藻土が一緒に出ないように注意すればOKです。
これで大容量パッケージも問題なく購入できます☆
ちなみに、業務スーパーのインスタントコーヒーの保存にも、このスティック状珪藻土が重宝しています。
業務スーパーの粉チーズは大容量で使い勝手がいい！
粉チーズは割高なものが多い中で、業務スーパーの粉チーズは大容量で良コスパ。たっぷり使っても経済的なのが嬉しいですね！
しかも、使い勝手が良い、おすすめの商品です。
チーズの豊かな風味で、味が濃い料理にも負けないため、幅広い料理に活用できます。
業務スーパーの粉チーズを冷蔵庫に常備しておつまみからメイン料理にまで、活躍させてみませんか？
