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業務スーパー冷凍ししゃものパッケージレシピ・時短調理が叶う!

業務スーパー冷凍ししゃものパッケージレシピ・時短調理が叶う! 商品・レシピ

業務スーパーのししゃもは冷凍魚ですが、冷凍魚とは思えない鮮度です。

ししゃもは短時間で解凍でき、調理が簡単で火が通りやすいため、焼くだけでスピーディに一品おかずが完成します。

今回は業務スーパーのパッケージに記載されたレシピを紹介するので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

業務スーパーのししゃもは大満足の大容量!

今回は冷凍の魚、ししゃもを購入しました。

普段冷凍の魚はあまり購入しないのですが、コスパが良かったのと、冷凍庫スペースを取らないので試しに購入してみました!

ししゃもは冷凍魚コーナーの一角に陳列されています。

A4サイズくらいの大きなパッケージです。

業務スーパーの冷凍ししゃも

ししゃもは2種類の商品展開

業務スーパーで販売されているししゃもは2種類あります。

  • カラフトししゃも
  • 定塩カラフトししゃも(オス)

パッケージがカラフトししゃもは緑、定塩カラフトししゃも(オス)は紫色なので、ひと目で見分けがつきます。

今回購入したものはパッケージが緑色のカラフトししゃも。

業務スーパーのカラフトししゃも

塩ししゃもを購入しなかったのは、塩なしだといろいろな料理に使えるなと思ったからです。

業務スーパーで今回購入したのは子持ちししゃも!

今回購入した業務スーパーのししゃもパッケージには、ししゃも2尾のイラストが描かれています。

子持ちししゃもということで、わかりやすいイラストですね!

業務スーパーししゃもパッケージのイラスト

業務スーパーでは生魚の販売はないので、魚類はすべて冷凍です。

業務スーパーししゃもパッケージにある要冷凍の文字

ししゃもは、ノルウェー産のものが使用されています。

業務スーパーししゃもパッケージにある産地表記

業務スーパーのししゃもの詳細を見てみよう

業務スーパーのししゃもは、パッケージ裏に次のような説明書きがあります。

ノルウェー産の子持ちカラフトししゃもを、急速バラ凍結しております。塩を多めに振って塩焼きはもちろんのこと、天ぷらやから揚げ、フライ、マリネなど様々なお料理にご使用いただけます。

業務スーパーししゃもパッケージ裏の文言

さっそく開封してみました!

たくさんのししゃもが入っています!

袋から出した業務スーパーのししゃも

内容量

内容量は、500gです。

業務スーパーししゃもパッケージにある内容量表示

実際に数えてみると、33入っていました!

ししゃも同士がくっついたりせず、ばらけているので少量使いたい場合でも便利だなという印象です。

値段

値段は398円(税抜き)でした。

1尾約15g、12円!

ししゃもはあまり1尾計算しないですが、33尾で398円だったらコスパが良いと思います。

賞味期限

賞味期限は、2021年3月9日です。

購入日は2019年6月12日なので、約1年9か月も持ちます。

…とはいえ、魚なので鮮度を落とさないために早めに食べ切ることをおすすめします。

業務スーパーししゃもパッケージ裏にある賞味期限表示

注意書き

業務スーパーのししゃもパッケージ裏には、注意書きとして次のことが記載されています。

  • 生食用ではないので加熱して食べること
  • 包装等は中国で行っていること

業務スーパーのししゃもは、ししゃもを冷凍しただけの商品なので、原材料の記載はありません。また、カロリー等についての記載もありません。

業務スーパーのししゃもを使ったレシピ

実際にししゃもを調理してみたので、紹介しますね。

レシピは、パッケージ裏に記載されているししゃもの香草パン粉焼きです。

業務スーパーししゃもパッケージ裏にある調理例

簡単おいしい!業務スーパーのししゃもで作る『香草パン粉焼き』

パッケージにあるレシピ記載は2人分ですが、今回は3人分で作ってみました。

材料

  • 業務スーパーししゃも…12尾
  • しょうゆ…小さじ1と1/2

【香草パン粉】

  • パン粉…大さじ6
  • 粉チーズ…大さじ3
  • 大葉みじん切り…7~8枚分

【香り油】

  • 油…大さじ5
  • おろしにんにく…小さじ1と1/2

作り方

1.業務スーパーししゃもは解凍し、ペーパータオルで水気をおさえます。深い容器に移し、しょうゆを全体にからめておきます。

ガラスの器に並べられた業務スーパーのししゃも

2.ボウルに【香草パン粉】の材料を合わせます。大葉のいい香りがします。

パン粉と粉チーズが入ったボウルに大葉を加えたところ

完成した香草パン粉

ししゃもの香草パン粉焼きに使う粉チーズも、業務スーパーで購入可能ですよ☆

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3.次に、油とおろしにんにくを混ぜて香り油を作ります。耐熱容器に香り油を大さじ1塗り、しょうゆを絡めたししゃもを並べます。同じ方向に並べると隙間ができるので、互い違いになるようにぎっしり並べました。この段階ではまだ生のままなので、魚の臭さがあります。

香り油を塗った耐熱容器

香り油を塗った耐熱容器に並べられた業務スーパーのししゃも

耐熱容器にあらかじめ香り油を多めに塗っておくことで、焼いた時のこびりつきを防ぐことができます!

4.ししゃもを並べ終えたら、上から香草パン粉をかけ、残りの香り油を回しかけます。ししゃもがちょうど隠れました!

香草パン粉と香り油をかけた業務スーパーのししゃも

5.アルミホイルをかぶせ、オーブントースター(1200w)で約5分間加熱します。

6.アルミホイルを外し、再度5分加熱すれば出来上がりです。ちょうど透明の容器に入れていたので、アルミホイルをかぶせたあとに下から撮影してみました!

耐熱容器に並べたししゃもを下から見たところ

我が家のオーブントースターは2段式で容器が入らないので、200度に熱したオーブンで10分間焼きました。

その後、アルミホイルを外して5分間焼いて、パン粉に色がつけば完成です。

中まで火が通っているのと、香草の香りで魚臭さはありません♪

取り分けるときはフライ返しを使うと、崩れずに取り出せます。

大葉の香りとチーズの塩味がししゃもの旨味を引き出して、ごはんによく合うおかずに変身しました!

業務スーパーのししゃもを使った香草パン粉焼き

香り油に入れるおろしにんにくは、チューブタイプでもOK!

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業務スーパーのししゃもの保存方法は?

一度で33尾使い切ることはないと思うので、保存の際はジッパー付きポリ袋に移し替えて冷凍保存をおすすめします。

ジッパー付き保存袋に入れた業務スーパーのししゃも

魚は鮮度が落ちやすいので、使ったらすぐに冷凍庫に戻しましょう。

霜がつくと鮮度が落ちるので、なるべく霜がつかないようにして早めに使い切ることをおすすめします。

業務スーパーのししゃもはいつでも簡単に調理可能!

ししゃもをそのまま焼くときは、油を少しひいたフライパンで両面焼くだけでいいのでとても簡単、便利です。

朝ごはんに塩焼きにしてもよし、火を通してからマリネソース(市販)をかけてマリネにしても美味しいです。

今回ししゃもを購入してみて、火が通りやすいので解凍しやすく、またすぐに調理できるので早く食卓に出せるところが良いなと感じました。

冷凍庫にあればいつでも魚料理ができるので、常備してみてはいかがでしょうか。

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