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業務スーパーの「京風だし巻」はしっとり柔らか食感が美味しい！
卵焼きは小さなお子様から大人まで大人気のおかずです。朝食やお弁当に入っていると嬉しい反面、忙しい毎朝にいちから焼くのは少し手間がかかるもの。
そんな時に活躍するのが、業務スーパーの冷蔵惣菜コーナーで販売されている「京風だし巻」です。真空パックに入ったチルド商品で、お皿に移して電子レンジで温めるだけの手軽さが魅力。低価格でありながら出汁が効いたしっとり柔らかい食感が楽しめます。
今回は、業務スーパーの「京風だし巻」について、価格やカロリー、美味しい温め方、活用アレンジレシピまで詳しくご紹介します！
業務スーパーの「京風だし巻」とは？
業務スーパーのチルド卵焼きシリーズには、甘めの味わいで親しまれる「厚焼玉子」と、出汁の風味を活かした「京風だし巻」の2つのラインナップがあります。
今回は出汁の上品な風味が際立つ「京風だし巻」を購入して試してみました。
容量・価格・コスパ検証
業務スーパーの「京風だし巻」は、1本（約300g）あたり税抜137円（税込147円前後）で販売されています（※価格は時期や店舗により変動する場合があります）。
一般的なスーパーの総菜コーナーで購入できる同等サイズ（約300g）のだし巻き卵は400〜500円ほどすることが多いため、業務スーパーなら約1/3の価格で購入できます。1/4にカットした場合、1食分（約75g）あたりの単価は約36円という驚きのコスパです！
なお、同シリーズの「厚焼玉子」も同価格帯（税抜137円前後）で販売されています。甘めが好みの方は厚焼玉子、出汁の旨味を味わいたい方は京風だし巻と、好みに応じて選んだり食べ比べたりするのもおすすめです。
原材料・製造者情報
パッケージ裏面の原材料表示を確認すると、国産の鶏卵をベースに豆乳、砂糖、食塩、かつお節エキスなどが使用されています。豆乳を加えることで、しっとり滑らかな口当たりに仕上がっています。保存料や防腐剤は不使用となっているため、家族で安心して食卓に取り入れられます。
製造を手掛けるのは、兵庫県にある株式会社オースターフーズ。業務スーパーを運営する株式会社神戸物産のグループ会社であり、自社工場で一貫して高品質な商品を製造しています。
カロリー・栄養成分表示
「京風だし巻」の100gあたりのカロリーおよび栄養成分表示は以下の通りです。
| 項目 | 100gあたり | 1本あたり（約300g） | 1食分目安（1/4本・約75g） |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 117kcal | 351kcal | 約88kcal |
| たんぱく質 | 7.3g | 21.9g | 約5.5g |
| 脂質 | 5.1g | 15.3g | 約3.8g |
| 炭水化物 | 9.5g | 28.5g | 約7.1g |
| 食塩相当量 | 1.5g | 4.5g | 約1.1g |
1食分（1/4本）で約88kcalとなっており、ヘルシーなたんぱく質補給源としてもぴったりです。忙しい朝のおかずやお弁当の隙間埋めにも手軽に使えます。
賞味期限と保存・温め方
未開封で10℃以下の冷蔵庫にて保存した場合、購入日からおよそ3週間程度日持ちします。ストックしておけば「あと一品欲しい」という時にすぐ使えて重宝します。
開封後はラップできっちり包んで密閉容器やジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で保管して数日以内に食べ切りましょう。一度に使い切れない場合は、使いやすい大きさにカットして1塊ずつラップに包み、ジッパー袋に入れて冷凍保存（約2週間目安）することも可能です。
【実食レポ】そのまま温めて食べてみた感想
パッケージから取り出すと、縦約19cm×横約6cm×厚さ約2cmのズッシリとした綺麗な長方形のだし巻き卵が現れます。綺麗な黄色で焦げ目がなく、つるんとした表面です。
パッケージ記載の通り、冷たいままでも食べられますが、電子レンジで温めるとより出汁の風味が引き立ちます。
お皿に移してふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分〜1分半ほど様子を見ながら温めます。
温めて包丁でカットしてみると、層が重なったきれいな断面がお目見えします。
一口食べてみると、食感は非常にしっとり＆柔らか！噛むとじわっと出汁のやさしい旨味が広がります。甘さは控えめで、上品な和風出汁がしっかり効いているため、お子様からご高齢の方まで家族みんなで親しみやすい味わいです。
京風だし巻を活用した簡単お手軽アレンジレシピ2選
300gとたっぷり入っているので、そのまま味わうだけでなく料理の具材としてアレンジするのもおすすめです。簡単に作れるおすすめのおかずレシピを2品ご紹介します。
1. 彩り豊かで爽やか「冷やし中華風サラダ」
だし巻き卵の優しい甘みとさっぱりしたタレがマッチする、見た目も華やかな食欲をそそるサラダです。
材料（2人分）
- 京風だし巻…1/4本
- レタス…2枚
- きゅうり…1/2本
- ミニトマト…8個
- ハム…2枚
- ★調味料
- お酢…大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- 鶏がらスープの素・砂糖・ごま油…各小さじ1
- 白炒りごま…適量
作り方・手順
①京風だし巻は電子レンジで温めた後、1cm角のさいの目切りにします。レタスとハムは一口大に、きゅうりは薄切り、ミニトマトは半分にカットします。
②レタスときゅうりを冷水にさらしてしっかり水気を切ります。ボウルに★の調味料を合わせ、レタス、きゅうり、ハム、京風だし巻を加えて和えます。
③最後に潰れやすいミニトマトと白ごまを加え、さっと軽く混ぜ合わせて完成です。
酸味のあるタレにしっとりしただし巻き卵が絶妙に絡み、野菜が苦手なお子様でも食べやすい一品に仕上がります。錦糸卵代わりに細切りにして冷やし中華に乗せるのもおすすめです。
2. ヘルシーで大満足「豆腐そぼろと京風だし巻の2色丼」
お肉の代わりに木綿豆腐を使って低カロリーに仕上げた、お腹を満たせるヘルシーな2色丼です。
材料（2人分）
- 京風だし巻…1/4本
- 木綿豆腐…150g
- 玉ねぎ…1/4個
- ご飯…1合分（茶碗2杯分）
- ★調味料
- みりん・酒…各大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1
- ごま油…適量
作り方・手順
①木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ（600W）で約1分半加熱して重石をし、しっかり水切りします。玉ねぎと温めた京風だし巻はみじん切りにします。
②油をひかないフライパンに水切りした豆腐を崩しながら入れ、パラパラの炒り豆腐状になるまで空煎りします。
③パラパラになったらごま油と玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら★の調味料を入れて水分が飛ぶまで炒め合わせます。
④丼にご飯を盛り、半分に豆腐そぼろ、もう半分に細かく刻んだ京風だし巻を盛り付けて完成です。
細かく刻むことでかさが増し、1/4本でも満足感十分なボリュームになります。
甘辛い豆腐そぼろと出汁の効いただし巻き卵のやさしい味わいがベストマッチ！ヘルシーで胃にも優しいため、ランチや軽めの夕食にもぴったりです。
まとめ：手軽でコスパ抜群の上品チルド惣菜！
業務スーパーの「京風だし巻」は、手頃な価格でありながら出汁がじわっと染み出す本格的な美味しさが手軽に楽しめる優秀なチルド商品です。1本約300gと大容量でコスパも非常によく、普段のおかずやお弁当に大活躍します。
甘めの卵焼きがお好きな方は「厚焼玉子」も要チェックです。店頭で見かけた際は、ぜひ冷蔵庫に常備して便利かつ美味しい食卓づくりに役立ててみてください！
