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業務スーパーの京風だし巻はしっとりした柔らか食感が美味しい♪
卵焼きは、小さい子どもから大人まで人気のあるおかずのひとつです。朝ご飯やお弁当のおかずに卵焼きが入っていると嬉しくなりますよね。ですが、毎朝卵焼きを焼くのは、少し手間がかかります。
業務スーパーには、「京風だし巻き」というだし巻き卵が販売されています。業務スーパーの京風だし巻きは、大きい卵焼きが真空パックに入っているチルド品です。低価格なのに、しっとりしていて柔らかく、とっても美味しいんですよ♪調理法は、お皿に移して電子レンジで加熱するだけ。忙しい朝でも、さっと出すことができますよ。
今回は、そんな業務スーパーの京風だし巻をご紹介します。
業務スーパーの「京風だし巻」
業務スーパーで販売されている卵焼きには、主に「厚焼玉子」と「京風だし巻」の2種類があります。厚焼玉子のほうも、どのような味わいなのか気になりますね。
今回は、「京風だし巻」を購入しました。
容量は約300g、価格は税抜137円
業務スーパーの京風だし巻きの容量はおよそ300gで、価格は税抜137円です。一般的なスーパーで販売されている出汁巻き卵は、同じ容量で500円ほどが相場ですので、業務スーパーのほうがかなりお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーの「厚焼玉子」は、300gの容量で、お値段は京風だし巻と同じ137円です。どちらもとってもお安いですね。2種類買って食べ比べてみるのも良さそうです。
原材料・製造者
原材料には、国産の鶏卵、豆乳のほか、砂糖や食塩、かつお節エキスなどが使われています。保存料や防腐剤を使用していないので、安心して口にできますね。
製造者は株式会社オイスターフーズ、販売元は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは117kcalですので、1本分300gのカロリーは351kcalとなっています。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 117kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.3g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 9.5g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
賞味期限
賞味期限は、2020年4月15日です。購入日は2020年3月24日ですので、冷蔵庫でおよそ3週間ほど保存することができます。
そのまま食べてみた感想は？
業務スーパーの京風だし巻きを、パッケージから出してみました。大きさは、縦19cm、横6cm、厚さは2cmほどです。焦げ目はなく、つるんとしています。
パッケージによると、そのままでも食べられるそうですが、電子レンジで加熱しても良いそうです。
今回は、お皿に移してラップをかけ、電子レンジで加熱してみました。
カットした京風だし巻きが、こちらです。カットすると、卵焼きの層が良く見えますね。
食べてみると、食感はしっとりとやわらかく、だし汁の優しい味わいが感じられて、とても美味しいです♪甘みはそれほど強くないので、子どもからお年寄りの方にも食べやすい商品だと思います。
業務スーパーの京風だし巻きを使ったアレンジレシピ
ここからは、業務スーパーの京風だし巻きを使ったアレンジレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、冷やし中華風のタレで和えたサラダと、そぼろと京風だし巻を使った2色丼の2品です。
夕飯の副菜やランチにもおすすめのレシピですので、是非お試しくださいね。
冷やし中華風サラダ
初めに、冷やし中華をイメージして作ったサラダのレシピをご紹介します。
材料
- レタス…2枚
- きゅうり…1/2本
- ミニトマト…8個
- ハム…2枚
- 京風だし巻き…1/4本
- ★調味料
- お酢…大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- 鶏がらスープの素・砂糖・ごま油…各小さじ1
- 白炒りごま…適量
作り方
①京風だし巻きは、耐熱皿に入れて電子レンジで加熱して温め、1cm角くらいの大きさに切っておきます。レタスとハムは小さめに、きゅうりは薄切りに、ミニトマトは半分にカットしておきます。
②レタスときゅうりを水にさらして水気を切ったら、ボウルに★の調味料と残りの具材を入れて、よく和えたらできあがりです♪
野菜をたっぷり使って、彩も綺麗な一品に仕上がりました。
食べてみると、京風だし巻きがサラダのアクセントになって、美味しいです♪
生野菜が苦手な子供にも、京風だし巻きが入っていることで食べやすくなっていると思います。京風だし巻きを細切りにして、冷やし中華の具としてトッピングするのもおすすめですよ。
豆腐そぼろと京風だし巻きの2色丼
お次にご紹介するのは、京風だし巻きを細かく刻んで炒り卵風にアレンジした、2色丼のレシピです。そぼろはお肉のかわりに豆腐を使って作るので、低カロリーに仕上がりますよ。
材料（2人分）
- 木綿豆腐…150g
- 玉ねぎ…1/4個
- 京風だし巻き…1/4本
- ご飯…1合分
- ★調味料
- みりん・酒…各大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1
作り方
①木綿豆腐は、キッチンペーパーでくるんで耐熱皿に移し、電子レンジで1分半ほど加熱して重石をし、水切りしておきます。玉ねぎはみじん切りにします。京風だし巻きは電子レンジで加熱した後、小さめに刻んでおきます。
②フライパンに油をひかず、水切りした豆腐を崩しながら入れて、パラパラになるまで炒ります。
③豆腐がそぼろ状になったら、ごま油と玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。★の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒めます。
④お茶碗にご飯を盛り、そぼろと京風だし巻きを盛り付けて、できあがりです♪
京風だし巻きは、細かく刻むと、1/4本でもかなりかさが増えて、大人2人分くらいの卵の量になりますよ。
食べてみると、柔らかいそぼろとしっとりした京風だし巻きの食感がマッチして、とても美味しいです♪お豆腐のそぼろなので、胃もたれせずあっさりとした味わいの丼に仕上がりました。京風だし巻きには既に味がついているので、味付けをしなくても美味しくいただけますよ。
業務スーパーの京風だし巻きは上品な味わい！アレンジしても美味しい♪
業務スーパーの京風だし巻きは、しっとりした食感と優しい出汁の風味が感じられて、とても美味しいんです。朝ご飯や、お弁当のおかずにも重宝しますよ。
そのまま食べるのはもちろん、小さくカットしてサラダに使ったり、おにぎりやサンドイッチにサンドしたりと、アレンジも楽しめますよ。
この機会に、業務スーパーの京風だし巻きをチェックしてみてはいかがでしょうか。
