見たいところから見てくださいね
業務スーパーのビストロカナッペはフランス直輸入のおしゃれなカナッペ
業務スーパーでは、多くの国からの直輸入品が販売されています。その中でも「フランス直輸入」は、響きだけでなんだかおしゃれに感じてしまうのは私だけでしょうか。
「FROM FRANCE」「ビストロカナッペ」業務スーパーでこの２つの文字を読んだだけで、私の頭の中ではマリーアントワネットが踊っていました。そんなビストロカナッペがこちらです。
どうですか！パッケージからして美味しそう！パッケージのフチは青白赤のトリコロールになっているのですが、それがまたさりげなくてお洒落！
ちなみにカナッペというのは、薄く切ったパンやクラッカーの上にチーズや野菜などを乗せたもの。フランス語で「背付きの椅子・ソファ」という意味らしいのですが、それだけでは由来の意味が全くわかりませんよね（汗
正式な食事の前に別室で軽食を楽しむ際に置かれていた背付きの長いすが由来だとか、椅子のように上に物を乗せられるからだとか、諸説あるようです。
ビストロカナッペを開封！
カナッペの名前の由来も分かったところで、ビストロカナッペを開封してみたいと思います。上品に並んだカナッペが出てくるもんだと思っていたら・・・箱を開けてみてびっくり！
めっちゃ適当に入ってますやん！これでフランスから輸入して割れたり欠けたりしないのでしょうか。今回は割れや欠けはなかったものの、この包装にはびっくり。
パッケージにある商品の写真と比べてみました。
今思うと、焼き上がりと比べるべきでしたね。パイ生地の大きさは割と不揃いで、フィリングも思ったよりもたっぷり乗っている印象を受けました。
焼く前からすでに美味しそうです。
業務スーパーのビストロカナッペ基本情報
早く焼いて食べたいところですが、その前にビストロカナッペの基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
業務スーパーのビストロカナッペは、12個（240g）入り、438円（税抜）です。1個あたりにすると36.5円です。安い！というわけではありませんが、クオリティを考えるとかなりお買い得な１品だと思います。
原材料・原産国
業務スーパーで売られているビストロカナッペの原材料は、以下の通りです。
- 小麦粉
- マーガリン
- トマトピューレ
- エメンタールチーズ
- モッツアレラチーズ
- ホエイパウダー
- バジル
- 食塩
- 竹繊維
- 全粉乳
- 入糖
- 乳加工品（乳糖、乳たん白）
- 脱脂粉乳
- 卵粉末
- こしょう
- オレガノ
- ナツメグ
- 糊料（加工デンプン、グァーガム）
- HPMC
- 小麦粉
- マーガリン
- ほうれん草
- リコッタチーズ
- ホエイパウダー
- チアシード
- 食塩
- 卵粉末
- 乳糖
- 全粉乳
- 脱脂粉乳
- 乳加工品（乳糖、乳たん白）
- こしょう
- ナツメグ
- 増粘剤（加工デンプン）
- 小麦粉
- マーガリン
- パプリカ
- ブラックオリーブ
- トマトピューレ
- フライドオニオン
- オリーブオイル
- 卵粉末
- 食塩
- 乳加工品（乳糖、乳たん白）
- 唐辛子
- ガーリック
- パセリ
- 全粉乳
- 増粘剤（加工デンプン）
リコッタ＆ほうれん草の黒いやつ、ゴマだと思ってましたが、チアシードだったんですね！うん、でもやっぱり黒ゴマに見えますね。
また、原産国はすでに述べているように、フランスです。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのビストロカナッペ100gあたりのカロリーや栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 266kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 24.0g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
賞味期限・保存方法
今回購入したビストロカナッペの賞味期限は、2021年11月まででした。購入したのが2020年7月ですので、賞味期限まで1年以上あります。ハロウィンやクリスマス前は売り切れそうなので、その前にストックしておいた方が良いかもしれませんね。
開封前、開封後共に保存は冷凍庫で行いましょう。パイ生地はダレやすいので、使う分だけ取り出して残りはすぐに冷凍庫に入れるのがおすすめですよ。
業務スーパーのビストロカナッペ美味しい食べ方・調理方法
それでは、業務スーパーで売られているビストロカナッペを焼いてみたいと思います。パッケージには、余熱したオーブントースター（1200W）で4個当たり15分焼くと記載されています。
今回はトースターで焼いて少々失敗したので、オーブンでも焼いています。失敗も参考にして焼いてみてくださいね！
ビストロカナッペをオーブントースターで調理！
オーブントースターを1200ｗで予熱し、ビストロカナッペを焼いていきます。
※後述しますが、アルミホイルには乗せるのはおすすめしません。
良い感じで焼けています。
15分では少し焼きが甘い感じがしたので、さらに3分ほど焼いて取り出してみると、良い感じに焼けました！
が、しかし。縦にしても落ちてこないほどアルミホイルにぴったり！
我が家のトースターは網目タイプではなく、ストレートタイプなので、焼き上げる途中で落ちたら嫌だな～とアルミホイルに乗せたのですが、それが裏目に出てしまいました。
はがしてみると、こんな感じで2層くらい持っていかれてしまいます。
無残な姿のビストロカナッペたち。
下部分のパリパリ感がなくなりますので、このような惨事になった場合は裏返して焼くのがおすすめです！パイ生地だけの部分も美味しいですよ。
失敗知らずで一度にたくさん焼けるオーブンがおすすめ！
オーブントースターでの焼き上げに失敗してしまって、少々凹みましたが（焼くだけ簡単！とか書いてるのに）気を取り直して、残りのカナッペはオーブンで焼き上げることにしました。
と、ここであることに気が付きました。ビストロカナッペは12個入りだと記載されているのですが・・・
14個入ってる！
240gの容量の方に合わせるため数が増減するのだと思いますが、記載されている個数より多いとなんだか嬉しいですね。
220℃のオーブンで10分～15分ほど焼き上げます。焼け具合などを見て、お好みで調整してくださいね。
今度は、綺麗にはずれました。
トースターで焼いたカナッペの裏側は悲しい状態ですが、オーブンのほうはパリパリです。
厚みもだいぶ変わってしまいました。
ビストロカナッペ3種類を試食！
それでは早速、頂きたいと思います！
見た目が鮮やかですよね。赤と緑があるので、クリスマスに合いそうです。味の感想は、それぞれの断面図（写真）と共に記載していきますね。
トマト＆モッツアレラ
まず、パイが美味しい！サクサクです！やっぱり土台が美味しくないとフィリングが美味しくても台無しですもんね。その点ビストロカナッペは安心です。
トマト＆モッツアレラは、トマトとチーズの組み合わせという事でピザに近い味わい。誰でも美味しく食べられるのではないかと思います。オレガノやナツメグの風味も香りますので、ワインに合いますよ～。
見た目はちょっと地味ですが、美味しいです！
パプリカ＆ブラックオリーブ
オリーブが大好きなので、私が一番楽しみにしていたのがこちら。丸ごとのオリーブがどーんと乗っていてベースの赤を引き立ててくれています。華やか！
パプリカとトマトピューレのベースにブラックオリーブの塩気がよく合います。唐辛子も入っているので少しスパイシーなところも私好み！3種類の中で一番のお気に入りです。
リコッタ＆ほうれん草
緑色が鮮やかなリコッタ＆ほうれん草。焼きあがると色味が悪くなるんじゃないかと心配していたのですが、焼きあがっても鮮やかなまま！
リコッタチーズとほうれん草の味わいがマッチ！ふんわりしたフィリングとサクサクのパイが最高です。チアシードのプチプチした食感も良いですね！
3種類あると、これはあまり好きじゃないな、と思う味があることもありますが、ビストロカナッペは捨て味なし！全部美味しいです。
ちなみに、冷めてもパイはサクサクのままでした。このあたりもポイントかなり高いですよね。リピート確定！です。
業務スーパーのビストロカナッペは3種類すべてが美味しい！
業務スーパーのビストロカナッペは、サクサクのパイ生地に3種類のフィリングが美味しいフランス直輸入のカナッペです。トースターやオーブンで焼くだけで簡単に美味しいパイが楽しめますよ。どの味も本当に美味しくワインやシャンパンにぴったり！おもてなしや宅飲みのおつまみにぜひ試してみてくださいね。
