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業務スーパーのロールキャベツは簡単調理が魅力♪
ロールキャベツは、冬に食べたい食材のひとつです。じっくり煮込んでとろとろになったキャベツをかじると、中のお肉に染み込んだ出汁がジュワーと口いっぱいに広がって、とても美味しいですよね！大きいキャベツで巻かれているので、食べ応えもあるおかずです。
ロールキャベツを作る場合、肉だねをこねて、下茹でしたキャベツで肉だねを巻き、時間をかけて煮込む…といった具合に、時間も手間もかかってちょっと面倒ですよね。
そんな時、業務スーパーのロールキャベツがおすすめです！業務スーパーのロールキャベツは成型済の冷凍品なので、調理する際は冷凍状態のまま、鍋で煮込むか電子レンジで加熱するだけ。あっという間に出来上がりますよ☆
業務スーパーのロールキャベツは緑色のパッケージが目印！
業務スーパーで扱われているロールキャベツは、豚肉を使用した「豚肉ロールキャベツ」のみです。クローバーをかたどった小窓から中身が見える緑色のパッケージが印象的。パッケージを持ってみると、ずっしりと重みを感じます。
業務スーパーのロールキャベツの主な商品情報をチェック！
パッケージを開封する前に、業務スーパーで購入したロールキャベツの値段や賞味期限など、主な商品情報を見ていくことにしましょう。
内容量・値段
業務スーパーで購入したロールキャベツの内容量は1袋600g、値段は税抜348円です。60gのロールキャベツが10個入っているので、1個あたりの値段は約34円。
一般的なスーパーで販売されている冷凍品のロールキャベツは、同じ容量で400～500円が相場ですので、1個あたりの値段は40～50円ほどです。
業務スーパーのロールキャベツのほうが、コスパが良いですね！
原材料・原産国
業務スーパーのロールキャベツの原材料は、次の通り。
・豚肉
・かんぴょう
・つなぎ（馬鈴薯でん粉、パン粉）
・食塩
・こしょう
・調味料（アミノ酸）
・漂白剤（二酸化硫黄）
※原材料の一部に大豆を含む
ちなみに、原産国は中国で、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
賞味期限
今回業務スーパーで購入したロールキャベツの賞味期限は、2020年11月27日と記載されています。購入日は2019年10月ですから、1年ほど冷凍保存できますね。
業務スーパーのロールキャベツをパッケージから出してみました！
主な商品情報を確認できたところで、いよいよパッケージからロールキャベツを出してみましょう！
縦4cm、横6cmほどのロールキャベツが10個入っていました。カチカチに凍っていて、中にはくっついているものもありました。
電子レンジで加熱した業務スーパーのロールキャベツを味見してみました♪
商品パッケージには、「お好みの調理法で、凍ったまま6～8分を目安に加熱してください」と記載されています。レンジ調理もできると書かれているので、電子レンジで加熱したロールキャベツを1個だけ味見してみました。
耐熱容器にロールキャベツとコンソメスープを入れて、電子レンジで3分加熱します。
スープやだし汁は自分で用意する必要があります
電子レンジで調理したロールキャベツは、お鍋で加熱したようなしっとりした仕上がりになりました。半解凍の部分もありません。
やわらかくなったキャベツとジューシーな肉だねの風味が、よくマッチしています♪肉だねはあまり多くない印象ですが、キャベツのおかげで食べ応えがあります。お鍋を使わず、こんなに簡単に美味しいロールキャベツが食べられるなんて驚き！
これは、夕飯を作る時間がないような忙しい日に大活躍してくれそうですね☆
業務スーパーのロールキャベツを使ったアレンジレシピ
ロールキャベツといえば、コンソメスープで煮込むのが定番ですよね。ですが、いつも同じ味付けでは飽きてしまいませんか？
そこで、ここからは業務スーパーのロールキャベツを使ったアレンジレシピをご紹介します。今回は、和風の味付けで煮たロールキャベツと、トマトで煮込んだ洋風のロールキャベツの2品を作ってみたので、是非参考にしてくださいね☆
キノコたっぷり！和風ロールキャベツ
まずは、たっぷりのキノコと業務スーパーのロールキャベツを一緒に煮込んだ、和風ロールキャベツのレシピをご紹介します。
和風ロールキャベツの材料
- 豚肉ロールキャベツ…5個
- しめじ…1/2パック
- えのき…1/2パック
★調味料
- 和風だしの素…小さじ2
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1
和風ロールキャベツの作り方
1．小鍋に冷凍状態のロールキャベツとしめじ、えのき、水250㏄、和風だしの素を入れて、弱めの中火で5分ほど加熱します。
この時、アルミホイルで落し蓋をしましょう。
2．キノコがやわらかく煮えたら、★の調味料を加えて、さらに5～10分ほど加熱します。
3．そのまま冷めるまで置いておき、味が馴染んだら出来上がりです！
きのこと醤油で、和風な味付けのロールキャベツが出来上がりました！ロールキャベツにきのこの出汁と煮汁が染みていて、美味しい☆
調理が終わったあと、落し蓋をしてしばらく放置しておくだけで、ぐっと味が馴染んで美味しくなりますよ♪
和風な味付けのロールキャベツは、年配の方にも喜んでもらえそう！
洋風テイストに！ロールキャベツのトマト煮
続いて、業務スーパーのロールキャベツをトマトジュースで煮込み、チーズをのせて仕上げた洋風メニューのレシピをご紹介します。
ロールキャベツのトマト煮の材料
- 豚肉ロールキャベツ…4個
- ブロッコリー…適量
- とけるチーズ…適量
- トマトジュース…150㏄
★調味料
- ケチャップ…大さじ1
- みりん…大さじ1
- コンソメ…小さじ1
- はちみつ…小さじ1
ロールキャベツの他、ブロッコリーやチーズ、はちみつなども業務スーパーで購入できます。
ロールキャベツのトマト煮の作り方
1．小鍋に冷凍ロールキャベツと水100㏄、トマトジュースを加えて、落し蓋をして弱めの中火で5分ほど煮込みます。
2．★の調味料を加え、落し蓋をしてさらに5～10分ほど加熱します。
3．冷凍ブロッコリーを加えて、ブロッコリーがやわらかくなるまで煮込みます。
4．耐熱皿に盛りつけたロールキャベツにとろけるチーズをかけて、グリルで5分ほど加熱します。
5．最後にロールキャベツと一緒に煮込んだブロッコリーを添えて、出来上がりです！
チーズがとろけて、美味しそうなロールキャベツが出来上がりました♪トマトの煮汁を吸ったロールキャベツとチーズの風味がベストマッチ！仕上げにチーズを加えるだけでコクがアップします。お子さまにも喜ばれそうですね☆
寒い日の夕飯にもぴったりな一品です！
トマトジュースの代わりに、トマト缶を使ってもいいですね。
業務スーパーのロールキャベツは簡単調理ですぐできる便利食材♪
業務スーパーのロールキャベツは、お鍋だけでなく電子レンジで調理もできる優れもの！盛りつけ皿に出汁とロールキャベツを入れてレンジで加熱すれば、洗い物も少なく済みます♪忙しい主婦には大助かりの商品ですね。
煮込むスープを和風にしたり、トマトやミルク仕立てにするなどしてアレンジすれば、飽きずに食べられます。忙しい日の夕飯作りに、是非常備しておきましょう。
寒い季節、業務スーパーのロールキャベツで、ほっこり温まってみてはいかがでしょうか。
ロールキャベツと同じように、レンチンOKの業務スーパー商品は他にも沢山あります。
業務スーパー好きのみなさまのコメント
いやー、業務スーパーからしばらく離れていました。以前は、たくさんの種類があってよく買いに行っていました、最近ご無沙汰です。今、年金生活になっている状態です。結構辛いから、予算を決め、かつ、量も少なめにして、業務スーパーに復帰します。
商品のコメントではないですが、悪しからず。