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業務スーパーのハスの実は栄養満点で美味しい優秀食材♪
ハスの実は中国や東南アジアではメジャーな食べ物で、おしるこやかき氷のトッピングなどに使われているそうです。ハスの実にはビタミンやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富でよ。
そんな珍しい食材のハスの実が、業務スーパーでも買えることはご存知でしょうか。業務スーパーのハスの実は、皮を剥いてシロップに漬け込んだ商品です。乾燥タイプのハスの実はお湯で茹でる必要がありますが、こちらはそのまま手軽に食べられます♪
今回は、そんな業務スーパーのハスの実について詳しくご紹介します。
業務スーパーの「ハスの実」基本情報
業務スーパーのハスの実のパッケージによると、「ハスの実の皮を剥いてシロップに漬け込み、風味を活かすように仕上げた商品」と書かれていました。どのような味わいなのか、興味津々です♪
ちなみに、業務スーパーでは、乾燥タイプの「乾燥ハスの実」という商品も売られていますよ。
内容量・価格
業務スーパーのハスの実の容量は50gで、お値段は税抜113円です。通販では、乾燥ハスの実は販売されていても、シロップ漬けの商品は見つけられませんでした。一般的なスーパーでもあまり見かけないので、貴重な商品ですね。
ちなみに、業務スーパーの「乾燥ハスの実」の一袋の容量は50gで、お値段は税抜166円です。乾燥タイプよりシロップ漬けのほうが少しお買い得ですね♪
原材料・原産国
原材料は、ハスの実と砂糖のみです。保存料や着色料、香料など気になる添加物は含まれていないので、安心して食べられそうですね♪
原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
1袋あたりのカロリーは98kcalです。間食の理想的なカロリーは200kcalなので、おやつとして他のお菓子の代わりとして食べれば、カロリーが抑えられそうですね♪
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 98kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 19.4g |
| 食塩相当量 | 0.006g |
賞味期限
賞味期限は、2024年4月です。購入日は2023年7月なので、未開封であれば9か月くらい保存することができますよ。
食べてみた感想は？
パッケージを開けて中身を出してみると、白くて丸い形のハスの実が出てきました。シロップもたっぷり入っているのかと思いきや、シロップ味のハスの実のようです。
真ん中に穴が開いていて、半分に割れているものもありました。大きさは大体1～1.5cmくらいです。
食べてみると、食感はホクホクとしていて、パッケージに記載されている通り栗に似ています♪
口の中でほろっと崩れていき、やわらかくてクセもないので、子供でも食べやすいです。お味はほんのり甘い程度なので、シロップ漬けの食べ物にありがちな甘ったるい感じもありませんでした。
業務スーパーのハスの実を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのハスの実は、そのままでも十分美味しく食べられますが、少し手間を加えてアレンジしても美味しいですよ♪
今回は、業務スーパーのハスの実を使って、きんとんと茶碗蒸しの2品を作ってみました。どちらも美味しいので、ぜひお試しくださいね。
ハスの実入りきんとん
はじめにご紹介するのは、栗きんとんをイメージして作ったレシピです。
材料
- 焼き芋…1本
- ハスの実…1/2袋
- 塩…少々
作り方
①焼き芋は皮を剥き、塩を加えてミキサーで攪拌してなめらかにします。
②そこへ手で半分に割ったハスの実を入れて、ハスの実が崩れないように優しく混ぜます。
③お皿に盛り付けて、完成です♪見た目は栗きんとんそっくりです！
食べてみると、ねっとりとしたさつまいもに、ホクホクのハスの実がアクセントになって、とても美味しいです♪
ハスの実は栗よりもやわらかいので、栗きんとんよりも食べやすく仕上がりました。焼き芋以外に、さつまいもを茹でたり蒸したりして加熱して作ることもできます。さつまいもで作る時は、砂糖を加えて甘みを足すのがおすすめです。
ハスの実入り茶碗蒸し
お次にご紹介するのは、ハスの実を具材に使った茶碗蒸しのレシピです。
材料
- むき枝豆・コーン…各大さじ2
- 魚肉ソーセージ…1本
- ハスの実…1/2袋
- 卵…3個
- めんつゆ…大さじ3
- 水…300ml
作り方
①魚肉ソーセージは半月切りに、ハスの実は手で半分に割っておきます。
②耐熱容器に具材を入れます。この時、飾り用に少し具を取っておいてくださいね。
③別の容器に卵を割り入れてよく混ぜ、めんつゆと水を加えてしっかり混ぜます。
④卵液を濾しながら、容器に注ぎます。
⑤ラップをして、200wのレンジで15～20分くらい加熱します。
⑥仕上げにとっておいた具材をトッピングして、完成です♪
今回、少し加熱し過ぎて表面に気泡が入ってしまいました。短い時間で加熱を初めて、固まっていなかったら少しずつ追加で加熱してみてくださいね。
食べてみると、まろやかな卵にほんのり甘いハスの実がよく合い、とても美味しいです♪
魚肉ソーセージは、かまぼこや海老などで代用しても美味しいですよ。見た目が華やかなので、お祝いのシーンに作るのもおすすめです。
業務スーパーのハスの実はそのままでもおかずに使っても美味しい♪
業務スーパーのハスの実は、栄養満点なのにほんのり甘くて美味しい商品です。そのままでも美味しく食べられますし、今回紹介したようなおかずにアレンジすることもできますよ♪
値段も安くて容量も少ないので、ハスの実を食べたことがない人もぜひ試してみてくださいね。
