見たいところから見てくださいね
業務スーパーの雑穀米に入っている穀物は14種類！
雑穀米って美味しいんだけど結構高いんだよな…と思っていた時に、業務スーパーで見つけたのが雑穀ご飯の素です。
袋いっぱいに、ぎっしりと雑穀米が詰まっています。雑穀米好きにとってはまるで夢のよう！使われている穀物の種類は何と14種類！スーパーで売られている雑穀米と比べても、これほどの種類があるものは珍しい気がします。
パッケージの裏面には、主な商品情報や雑穀ご飯の炊き方が詳しく記載されていますよ！
業務スーパーで購入した雑穀米の主な商品情報
業務スーパーの雑穀米のパッケージを見ながら、主な商品情報についてひとつずつ確認していきましょう！
内容量・価格
業務スーパーの雑穀米の内容量は、たっぷり1kg。
これだけの量が入っていたらかなりの値段がするのでは…？と身構えてしまいそうですが、価格は1袋で税別498円！
一般的なスーパーなどで市販されている雑穀米は、100gあたり200円程度はしますので、約4分の1程度の値段だと言っても良いでしょう。
さすが業務スーパー、破格値ですね！
原材料・原産国
業務スーパーの雑穀米の原材料は、以下の通り。
・黒米
・黒豆
・緑豆
・大豆
・小豆
・玄米
・オート麦
・モロコシ
・きび
・あわ
・黒ごま
・白ごま
・もち米
大豆や黒豆、緑豆などの比較的大粒な穀物が多く含まれているのが特徴と言えるかもしれません。
原産国は中国ということで国産ではありませんが、これだけ豊富な種類の穀物がたっぷり1kgも入っているのに約500円で手に入れられるのは、外国産ならではかもしれませんね！
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーで売っている雑穀米100gあたりのカロリーは、どれくらいなのでしょうか。その他の栄養成分数値も併せて見てみましょう。
| エネルギー | 387kcal | カリウム | 256mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 11.3g | カルシウム | 12mg |
| 脂質 | 6.3g | マグネシウム | 147mg |
| 炭水化物 | 71.4g | 鉄 | 3.2mg |
| （糖質） | 63.6g | ビタミンB1 | 0.39mg |
| （食物繊維） | 7.8g | ビタミンB2 | 0.11mg |
| 食塩相当量 | 0.01g | ビタミンB6 | 0.39mg |
パッと見ただけでも、たくさんの栄養素が含まれていることが分かりますね。
白米に比べて格段にカロリーが低いということはありませんが、何と言っても食物繊維やビタミン、鉄分といった栄養成分がバランス良く含まれているのが雑穀米の特徴です。
業務スーパーの雑穀米の中身を確認してみよう
開封前は穀物がそれぞれ層になっている状態なので、よく振ってから使うことをおすすめします。パッケージの裏面には、小窓のような透明の部分がありますので、未開封でも中身の状態を確認することができますよ！
いよいよ業務スーパーで購入した雑穀米を開封してみましょう。赤や黄色、黄緑や小豆色など、色とりどりの穀物がたっぷり入っています♪
業務スーパーの雑穀米を炊いてみた！味や食感は？
雑穀米の炊き方はとてもシンプルで、「研いだお米に追加するだけ」です！
それでは、袋に記載された炊き方を確認しながら炊いてみましょう。
1．お米2合を水洗いします。
2．炊飯器に水洗いしたお米と雑穀米を大さじ1〜2杯入れ、2合炊きの目盛りまで水を加えます。
3．全体を軽くかき混ぜてから、炊飯します。
水の分量は、お好みの炊き加減に合わせて調節してくださいね☆
炊き上がりはこのようになりました！
お米2合に対して大さじ2杯分の雑穀米を入れたため、全体が薄紫色にしっかり染まっていて、雑穀がゴロゴロとたくさん見えています。
黒豆や大豆が大ぶりでプチプチとしていて、賑やかな食感☆味も国産品に全く劣ることなく、ごまの風味がしてとても美味しいですよ！
業務スーパーの雑穀米を使ったアレンジレシピ2種類
食物繊維が豊富な雑穀米は、漬物などの発酵食品と相性抜群です！業務スーパーで購入した雑穀米のアレンジレシピとして、発酵食品と組み合わせたおすすめメニュー2種類をご紹介します。
簡単混ぜるだけ！業務スーパーの雑穀米で作る高菜おにぎり
まずご紹介するのは、雑穀米に高菜を混ぜるだけのシンプルメニューです！高菜漬は業務スーパーでも購入できるので、チェックしてみてください。
高菜おにぎりの材料
- 雑穀ごはん・高菜・・・各お好みの分量
高菜おにぎりの作り方
1．ボウルに炊いた雑穀米を入れ、高菜と混ぜ合わせます。
2．ラップで三角にまとめれば、出来上がりです。
非常にシンプルですが、これが本当に美味しいんです☆ゴロゴロ入った雑穀に高菜漬けの塩味が効いて、いくらでも食べられてしまいそう！
お弁当にもおすすめですよ♪
ちなみに、おにぎりを握る時に使うラップは丈夫な業務スーパー品がおすすめ！
お手軽！業務スーパーの雑穀米で作る豚キムチチャーハン
続いては、フライパンひとつで出来る簡単アレンジレシピです。豚肉とキムチを使った、美味しいスタミナメニューを是非作ってみてください！
豚キムチチャーハンの材料(2人分)
- 雑穀米・・・400g
- 豚肉・・・100g
- キムチ・・・70g
- 卵・・・1個
- 塩胡椒・・・少々
- サラダ油、醤油・・・適量
雑穀ご飯の素以外に、豚肉やキムチも業務スーパーで購入できます。
豚キムチチャーハンの作り方
1．サラダ油を引いたフライパンに卵を流し入れ、固まったら別のお皿に移しておきます。
2．豚肉を炒め、火が通ってきたらキムチを加えてさらに炒めます。
3．豚肉にしっかり火が通ったら、雑穀米を加え、全体を混ぜながら炒めます。
4．最初に炒めておいた卵を加えて、全体的に混ぜたら出来上がりです。
豚キムチの相性が良く、食欲をそそる一品になりました！
色合いに偏りが出てしまいましたが、小ネギやニラで彩りを添えるともっと良いかもしれませんね。
業務スーパーの雑穀米は栄養豊富で食べ応え抜群！
業務スーパーの雑穀米『雑穀ご飯の素』は、「雑穀米を手頃にたくさん食べたい！」という方におすすめしたい商品です。栄養バランスも良く、食べ応え抜群☆業務スーパーで見かけた際は、是非手に取ってみてくださいね！
