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業務スーパーのつぶあんは大容量の1kgなのに安い♪
つぶあんは、日本で昔から親しまれている食品のひとつですね。おしるこやようかん、おはぎなど、つぶあんは色々な和菓子に使われています。冬になると、あんまんやたい焼きなど、あんこが入ったあたたかいスイーツが食べたくなりますよね。
一般的なスーパーで見かけるつぶあんは少し価格が高いものが多いですが、業務スーパーで販売されているつぶあんはたっぷり1kgも入っているのに、とても安いんですよ。値段は安くても、甘さが控えめで美味しいんです♪
業務スーパーのつぶあんの主な商品情報をチェック！
業務スーパーには「こしあん」と「つぶあん」という2種類の餡が販売されています。ちなみに、こしあんについての情報はこちら！
今回は、つぶあんを購入しました。
ここからは、業務スーパーで購入したつぶあんの主な商品情報をチェックしていきましょう。
内容量・価格
業務スーパーのつぶあんの内容量は1kg、価格は税抜228円です。
100gあたりのコストは、なんと約22円！一般的なスーパーで販売されているつぶあんは、同じ1kgの容量で400～500円が相場ですので、100gあたりのコストは40～50円ほどです。業務スーパーのつぶあんは、一般的なスーパーのつぶあんの半額で購入できるというから驚きですね。
ちなみに、業務スーパーで扱われている800gの「こしあん」の価格は、税抜210円ほどですので、100gあたりのコストは約26円。
こしあんよりもつぶあんのほうが、ややコスパは良いですが、どちらも安いですね♪
原材料・原産国
原材料は砂糖と小豆のみです。添加物や保存量が使われていないので、安心して口にできますね。
原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーで購入したつぶあん100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 293kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 70.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
わりと高めのカロリーなので、食べ過ぎには注意したほうがよさそうですね。
賞味期限
今回購入した業務スーパーのつぶあんの賞味期限は、2020年10月15日です。購入日は2019年12月ですので、未開封状態でおよそ10カ月間保存ができます。
業務スーパーのつぶあんを開封して、そのまま食べてみた！
業務スーパーで購入したつぶあんのパッケージを開封して、中身をお皿に出してみると、大きなつぶあんが固まりになって出てきました！どっしりしていて、かなり迫力があります。小豆がたくさん入っています☆
小豆の優しい甘さが感じられて、とても美味しいです♪
素朴な甘さなので、甘いものが苦手な方にも食べやすいかと思います！
業務スーパーのつぶあんを使ったアレンジレシピ
つぶあんといえば和菓子に使われるイメージが多いですが、今回は洋菓子とおかずにアレンジしたメニューを作ってみました。
どちらも簡単に作れるレシピなので、おやつや夕飯の副菜に、是非作ってみてくださいね。
業務スーパーのつぶあんで作る『あんチーズクロワッサン』
はじめに、業務スーパーのつぶあんをパイで包んだクロワッサンのレシピをご紹介します。パイは冷凍のパイシートを使うので、手軽に作れますよ♪
あんチーズクロワッサンの材料
- つぶあん…100g
- 冷凍パイシート…1/2枚
- スライスチーズ…1枚
- アーモンドスライス…適量
- 岩塩または塩…少々
- 卵黄…1/2個
冷凍パイシートやスライスも、業務スーパー品ならお得ですよ！特にパイシートは、バターの風味が豊かで甘みもあって美味しく、扱いやすいので、こちらもおすすめ♪
あんチーズクロワッサンの作り方
1．冷凍パイシートは、15分ほど室温に置いておき解凍したら、麺棒で少し伸ばしておきます。つぶあんとチーズは、8等分に分けておきます。オーブンを200度に余熱しておきます。
2．パイシートを8等分にカットします。
3．写真のようにパイシートに8等分したチーズ、つぶあん、アーモンドスライスの順にのせます。
4．具材をのせたところから、頂点に向かってくるくる巻きます。巻き終わりをしっかり閉じます。
5．卵黄を塗り、岩塩をふりかけて、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
6．200度に余熱したオーブンで8分焼き、そのまま190度に温度を下げて7分ほど焼いたら、出来上がり♪
ころんとした形がかわいいクロワッサンが出来上がりました！つぶあんの量が少し多かったので、もう少し減らしても良かったかもしれません。
チーズと岩塩の塩気がつぶあんの甘みを引き立てていて、とても美味しいです♪サクサクとしたパイ生地と、しっとりとしたつぶあんの食感が楽しい☆
小さめサイズのクロワッサンなので、おやつに最適！
業務スーパーのつぶあんで作る『さつまいもとりんごのいとこ煮』
次は、さつまいもとりんごに業務スーパーのつぶあんを加えて煮込んだ、いとこ煮のレシピをご紹介します。
いとこ煮は、小豆と根菜を使った郷土料理のことです。かぼちゃを使ったレシピが一般的ですが、地域によって使われる材料や作り方が異なります。
また、「いとこ煮」という料理名の由来はいつくかありますが、広く知られているのは煮えにくい食材から順に煮込むことから「おいおい煮る」→「甥甥」→「いとこ」ということで「いとこ煮」と名付けられた説です。
さつまいもとりんごのいとこ煮の材料
- さつまいも…1本
- りんご…1/2個
- つぶあん…100g
- 和風だしの素・醤油・バター…各小さじ1
さつまいもとりんごのいとこ煮の作り方
1．さつまいもは良く洗って皮付きのまま乱切りにし、りんごはいちょう切りにします。
2．鍋にさつまいも、りんごの順に入れて、さつまいもがかぶるくらいの水と和風だしの素を入れて、火にかけます。
3．沸騰したら弱めの中火にし、落し蓋をして10分ほど煮込みます。
4．さらに、つぶあんと醤油を加えて、落し蓋をして具材がやわらかくなるまで煮込みます。
5．落し蓋をとり、火を強めて水分を飛ばしてとろみがついたら、仕上げにバターを絡めて火を止めます。そのまま冷まして味を馴染ませたら、出来上がり♪
つぶあんが入って、彩りも明るい煮物が出来上がりました！
さつまいもとりんごにつぶあんの甘みが加わって、美味しく仕上がりました♪砂糖を入れなくても、つぶあんの甘みだけで充分です。
今回はさつまいもを使いましたが、かぼちゃでも同じように作れますよ。業務スーパーのかぼちゃでお試しくださいね☆
具材を入れて煮込むだけなので、忙しい日の夕飯のおかずにもおすすめ！
業務スーパーのつぶあんはお菓子やおかず作りに最適！
業務スーパーのつぶあんは、甘さ控えめでとても美味しいんです。スーパーよりも安く手に入り、大容量でコスパも抜群ですよ。
和菓子作りにはもちろん、パイなどの洋菓子や煮込み料理など、幅広く使うことができますので要チェックの商品です！
