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業務スーパーのケイジャン風スパイスは手軽にケイジャン料理が作れるおすすめ品!

調味料

業務スーパーのケイジャン風スパイスは、パプリカやクミン、コリアンダーなどのハーブや香辛料をブレンドした万能スパイスです。肉や魚に振りかけるだけでスパイシーな味わいが手軽に楽しめますよ。今回はケイジャン風スパイスの基本情報と共に、合う食材や使い方も紹介します。

見たいところから見てくださいね

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業務スーパーのケイジャン風スパイスはボトル入りで使い勝手抜群!

業務スーパーでは、様々なスパイスを販売していますよね。

使いやすいものから、あまり馴染みのないものまで幅広く販売していますが、今回紹介するのは、こちら!

振りかけるだけでスパイシーなケイジャン料理が楽しめるケイジャン風スパイスです。

ケイジャン料理とはアメリカ南部の名物料理。

ピリッと刺激的な味わいが特徴的で、ジャンバラヤやケイジャンチキンなどの名前を聞いたことがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

業務スーパーのケイジャン風スパイス

ケイジャン料理は、スパイスの組み合わせが味わいのポイントとなりますが、このケイジャン風スパイスを使えば、振りかけるだけでOK!

面倒なスパイスの調合などの必要がないので、いつでもケイジャン料理が食べられますよ♪

ケイジャン風スパイスを開封!

それでは、ケイジャン風スパイスを開封してみたいと思います。

外蓋をはずして、内蓋をはがしましょう。

業務スーパーのケイジャン風スパイスの外蓋を外して見える内蓋

剥がし口がついているのですが、ここから剥がそうとしたら、この部分だけ千切れました(汗

業務スーパーのケイジャン風スパイスの内蓋を手で少し剥がしてみたところ

まぁ、ナイフなどできれば何も問題はありませんけどね♪

封を開けると、かなりスパイシーな香りが!!!

業務スーパーのケイジャン風スパイスの内蓋を剥がしてみたところ

様々なスパイスが入っているようですね。

業務スーパーのケイジャン風スパイスを小皿に出してみたところ

このケイジャン風スパイスは、使い勝手の良いボトルタイプ。

袋に入ったスパイスと違って一度にドサッと出ることもないので、使いたい分だけ使いやすいのも嬉しいポイントです。

業務スーパーのケイジャン風スパイスの外蓋の出し口

業務スーパーのケイジャン風スパイス基本情報

ここからは、ケイジャンスパイスの原材料など基本的な情報をチェックしていきたいと思います。

基本情報はパッケージ側面に記載されていますので、順番に確認していきましょう。

業務スーパーのケイジャン風スパイスのパッケージに書かれた情報

内容量と値段

業務スーパーのケイジャン風スパイスは、100g入り98円(税抜)です。

自分で色々なスパイスを調合するとなると、かなりの値段になるでしょうし、この価格はかなりお値打ちですよね。

業務スーパーのケイジャン風スパイスに記載されている内容量100g

原材料・原産国

業務スーパーで売られている、ケイジャン風スパイスの原材料は以下の通りです。

  • 岩塩
  • スパイスミックス(パプリカ・クミン・ガーリック・オレガノ・コリアンダー・タイム・クローブ・シナモン)
  • たまねぎ
  • 唐辛子
  • 砂糖
  • ステアリン酸ca

業務スーパーのケイジャン風スパイスの原材料

カロリー・栄養成分

業務スーパーのケイジャン風スパイス、100gあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りです。

エネルギー100カロリー
たんぱく質3.3g
脂質2.6g
炭水化物12.5g
食塩相当量58.1g

業務スーパーのケイジャン風スパイスの栄養成分表示

塩分が多く含まれているので、かけすぎには注意が必要ですね。

賞味期限・保存方法

今回購入したケイジャン風スパイスの賞味期限は、2022年5月まででした。購入したのが2021年2月ですので、1年以上の期限があります。

業務スーパーのケイジャン風スパイスの外蓋に記載されてる賞味期限

開封後は湿気やすいので、高温多湿な場所を避けて常温で保存し、なるべく早めに使い切るようにしましょう。

ケイジャン風スパイスの美味しい食べ方

ここからはケイジャン風スパイスを使った料理を紹介します。

今回は、フリフリポテト、ケイジャンチキン、ジャンバラヤ風、ケイジャンシュリンプを作りました。

どれも手軽に作れるのでぜひ参考にしてくださいね。

振りかけるだけで美味しい!フリフリポテト

まずは、スパイスの味わいをシンプルに楽しむためにも、ポテトに振りかけてみましょう。

今回はナチュラルカットのポテトですが、お好きなポテトで試して下さいね。

揚げたポテトを紙袋に入れて業務スーパーのケイジャン風スパイスを振りかける

揚げたポテトにケイジャンスパイスを振りかければ出来上がり!

紙袋に入れた揚げたポテトに業務スーパーのケイジャン風スパイスを振りかけたところ

スパイシーな良い香りがします。

紙袋に入れた揚げたポテトに業務スーパーのケイジャン風スパイスを振りかけて振り混ぜてから小皿に出したところ

ピリッとスパイスが効いて、ビールにぴったりの1品になりました。

ケチャップを付けても美味しいですよ。

ケイジャン風スパイスのアレンジレシピ

振りかけて焼くだけ!ケイジャンチキン

次に紹介するのは、鶏肉にケイジャン風スパイスを振りかけて焼いたケイジャンチキンです。

材料

  • ケイジャン風スパイス 適量
  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • すりおろしにんにく 少々
  • すりおろし生姜 少々

業務スーパーのケイジャン風スパイスで作るケイジャンチキンの材料

作り方

鶏もも肉はフォークなどでさして味がしみやすいように穴をあけておきます。鶏もも肉をジップロックなどに入れ、スパイス、調味料と混ぜ合わせて1時間以上漬け込みます。

フォークで穴を開けた鶏もも肉をフリーザーバッグに入れて業務スーパーのケイジャン風スパイスと調味料を入れて混ぜる

この状態で冷凍もできますので、時間がある時に作っておいても良いですね。

漬け込んだ鶏もも肉をクッキングシートの上に乗せ、180度のオーブンで30分~45分ほど焼きます。

クッキングシートにケイジャン風スパイスと調味料をつけた鶏もも肉をのせる

焼き上がりがこちら。

180度のオーブンで30~45分焼いた鶏もも肉

切り分けてお皿に盛り付ければ出来上がり!

完成した業務スーパーのケイジャン風スパイスで作ったケイジャンチキンをサラダと一緒に取り分ける

いただきます!

業務スーパーのケイジャン風スパイスで作ったケイジャンチキンのアップ

振りかけて焼くだけなのに、本格的な味わいで、かなり美味しいです!

お肉もジューシーだし、これは今後定番となりそうな予感。

今回はもも肉で作りましたが、胸肉や手羽中、チキンレッグなど好きな部位で作ってみてくださいね。

混ぜるだけのジャンバラヤ風&ケイジャンシュリンプ乗せ

ジャンバラヤというのは、スパイスが効いた炊き込みご飯のようなものです。

今回は炒飯のように炒めて作りますので、ジャンバラヤ風ですね。

材料

  • ケイジャン風スパイス
  • 玉ねぎ
  • ピーマン、
  • 鶏もも肉
  • ごはん

業務スーパーのケイジャン風スパイスで作るジャンバラヤ風&ケイジャンシュリンプ乗せの材料

具材はお好みのものを用意してください。

作り方

具材は全て細かく刻んでおきます。

フライパンに油を熱して、鶏もも肉と玉ねぎを炒めます。

フライパンで鶏もも肉と玉ねぎを炒める

鶏もも肉に火が通ったら、ピーマンとご飯を加えて炒めます。

鶏ももと玉ねぎに火が通ったらピーマンとご飯を混ぜて炒める

最後にケイジャン風スパイスを振りかけて、混ぜ合わせれば出来上がりです。

同時進行で添えるケイジャンシュリンプも作っておきましょう。

材料

  • ケイジャン風スパイス
  • ソフトシェルシュリンプ(なければ普通のエビ)
  • 片栗粉

ソフトフェルシュリンプと業務スーパーのケイジャン風スパイス

ソフトシェルシュリンプは、脱皮直後の殻のまま食べられる海老です。普通のエビの場合は殻を剥いておいてください。

作り方

海老に片栗粉をまぶしておく。

海老に片栗粉をまぶす

やや多めの油で海老を焼く。

フライパンで多めの油を熱して海老を揚げ炒める

カリッと焼きあがったら、ケイジャン風スパイスをかける。

海老た上げ炒まったら業務スーパーのケイジャン風スパイスをかける

盛り付ければ出来上がりです!

完成した業務スーパーのケイジャン風スパイスで作ったジャンバラヤ風&ケイジャンシュリンプ乗せ

カリッと揚がった海老も、ジャンバラヤ風ごはんも、どちらもスパイシーで美味しい!

業務スーパーのケイジャン風スパイスで作ったケイジャンシュリンプのアップ

業務スーパーのケイジャン風スパイスで作ったジャンバラヤのアップ

普通の炒飯に少し飽きたな、という時などにおすすめですよ。

お好みでレモンやライムなどを絞るとより美味しいかと思います。

業務スーパーのケイジャン風スパイスは使いやすくておすすめ!

業務スーパーのケイジャン風スパイスは、10種類のスパイスを配合した万能スパイスです。ポテトや食材にふりかけるだけで刺激的な辛さのケイジャン風料理が楽しめますよ。ケイジャン風?何それ?と思っていた方も、今回の記事を参考にしてぜひケイジャン風料理に挑戦してみてくださいね。

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