見たいところから見てくださいね
業務スーパーのかに風味かまぼこはイトヨリダイ100％！
手頃な価格で、かにの風味を味わえるかに風味かまぼこ。よく購入するという方も多いのではないでしょうか。
我が家では冷蔵で売られているかに風味かまぼこを買うことが多いのですが、業務スーパーで冷凍状態のかに風味かまぼこを発見！早速購入してみました。
パッケージに大きく書かれている「かに風味」の文字。そして「主原料に魚肉（イトヨリダイ）100％使用したもので、カニではありません」との文字。
カニではないことは分かっているけれど、ここまでがっつり書かれるとなんだか悲しくなります。でも美味しいからカニ「風味」でも良いんですけどね！それにカニエキスも多少入っていますし☆
業務スーパーのかに風味かまぼこを開封してみた！
かなりカチコチに凍っているかに風味かまぼこ。開封してみると、このような状態でした。
1本1本フィルムに包まれているので、隣とくっつくことはありませんが、ぴっちりと詰まっていて、取り出しにくい！
結局上部分とサイド部分も封を切り、取り出したものがこちらです。
うん。特に何の特徴もない、普通のカニカマですね。大きさや太さなども、一般的なサイズです。
業務スーパーのかに風味かまぼこを解凍してみた！
業務スーパーのかに風味かまぼこは、自然解凍でOKです。冷蔵庫などに入れて解凍しましょう。解凍しても、見た目的にはあまり変わりませんね。
フィルムはくっつくこともなく、スムーズにはずれます。
かに風味かまぼこはほぐして使う方が多いと思いますが、ほぐれ具合はどうでしょうか。うん、スムーズですね。
業務スーパーのかに風味かまぼこを味見してみた！
このまま食べてみると、歯ごたえがしっかりとしています。冷蔵品に比べると若干パサパサしている印象を受けますね。このまま食べるよりも食材と合わせて食べる方が良いかもしれません。
業務スーパーのかに風味かまぼこ基本情報
業務スーパーのかに風味かまぼこを調理する前に、基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報はパッケージ裏面に記載されていますので、順番に見ていきましょう。
内容量・値段
業務スーパーのかに風味かまぼこは16本（250g）入り、198円（税抜）です。普通・・・かな？特に安いというほどではないように感じます。
業務スーパーには冷蔵のかに風味かまぼこも売られているのですが、もしかするとそっちの方が安いかもしれません。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、かに風味かまぼこの原材料は以下の通りです。
- すり身（イトヨリダイ・砂糖）
- 大豆油
- 卵白
- 清酒
- 砂糖
- 食塩
- かに風味調味料
- 卵白粉末
- 大豆たん白
- 増粘剤（加工デンプン）
- 調味料（アミノ酸等）
- 炭酸ca
- トレハロース
- ポリリン酸
- 香料
- 着色料（紅麹・パプリカ色素）
※一部に卵・かに・大豆を含む）
原産国は中国です。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのかに風味かまぼこ100gあたりのカロリーや栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 155kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.7g |
| 脂質 | 7.0g |
| 炭水化物 | 14.2g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
賞味期限・保存方法
今回購入したかに風味かまぼこの賞味期限は、2021年5月まででした。購入したのが2020年5月ですので、賞味期限までちょうど1年あることになります。
冷凍食品は賞味期限が長いのが魅力ですが、開封後はジッパー付きの袋などに入れて、なるべく早く食べきるようにしましょう。
かに風味かまぼこの美味しい食べ方・アレンジレシピ
かに風味かまぼこは、そのまま食べても美味しいですし、他の食材と合わせても美味しいですよね。
今回は、業務スーパーのかに風味かまぼこを使ったサラダとあんかけ豆腐、トーストをご紹介します。
ちなみに、パッケージの裏面には、かに風味かまぼこを使ったかに玉のレシピが記載されています。こちらも美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
業務スーパーのかに風味かまぼこを使った「和風サラダ」
まずは、かに風味かまぼこを使ったサラダをご紹介します。今回は、もやしときゅうりと合わせた和風サラダです。
材料
- かに風味かまぼこ…2本
- きゅうり…1本
- もやし…1袋（200g）
作り方
①かに風味かまぼこはほぐし、もやしは茹で、きゅうりは千切りにします。
②ボウルなどに入れ混ぜ合わせれば、できあがりです！
春雨を加えたり、冷やし中華の上に乗せるのもおすすめですよ。
ゴマを少々振って「いただきまーす」
あっさりと食べたい場合はポン酢で、少しコクが欲しい時はゴマドレッシングで食べるのがおすすめです。
かに風味かまぼこの優しい甘みと野菜のシャキシャキした食感がよく合います！
業務スーパーのかに風味かまぼこを使った「あんかけ豆腐」
かに風味かまぼこは、あんかけにして豆腐と合わせるのもおすすめです。
材料
- かに風味かまぼこ…5本
- 豆腐…1丁
- きのこなどお好みの具材…適量
- 白だし…大さじ2
- しょうが…少々
- みりん…大さじ1
- 水…200cc
- 片栗粉…適量
- 三つ葉…適量
作り方
①材料は、食べやすい大きさに切っておきます。豆腐を鍋で温めておきます。
②小鍋に三つ葉以外の材料を入れ、火にかけます。
③火が通ったら、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、豆腐の上にかけ、三つ葉を乗せれば出来上がりです。
優しい味でホッとできる一品です。あんが美味しいのでたっぷりとかけていただいてくださいね。
業務スーパーのかに風味かまぼこを使った「かにマヨトースト」
最後にご紹介するのは、朝ごはんにおすすめの「かにマヨトースト」です。
材料
- かに風味かまぼこ…2本
- 食パン…1枚
- ピザ用チーズ…適量
- マヨネーズ…適量
作り方
①かに風味かまぼこ2本を3分の1の長さにカットをして、マヨネーズと和えます。
②食パンの上に乗せ、ピザ用チーズを重ねます。
③トースターで5分ほど焼けば出来上がり！
ボリューム感もあるので、しっかり食べたい朝におすすめですよ。
業務スーパーのかに風味かまぼこは使いやすくておすすめ！
業務スーパーのかに風味かまぼこは、ほんのり甘みのあるかに風味のかまぼこです。冷凍状態で売られているため、ストックしておくと何かと便利な一品。
サラダや玉子焼きにちょい足ししたり、お好み焼きに入れたりするのもおすすめです。鮮やかな赤色なので、お弁当の色味要員としても活躍してくれますよ。
16本入りと内容量が多いので、カニカマをよく使う！という方はぜひ一度試してみてください。
