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業務スーパーのくずきりはもっちりした歯ごたえで食べ応え抜群！
くずきりは葛粉を原料として作られるもので、京都では古くから食べられている甘味のひとつです。きなこと黒蜜をかけて食べるのが主流で、最近では抹茶味やフルーツ味など様々な食べ方もあるそうですよ。
そんなくずきりが、業務スーパーでも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーのくずきりは、大容量なのに安値で買えるコスパの良い商品です。つるんとしたのど越しが美味しくコシが強いので食べ応えがあり、料理に使うとボリュームが出るので、食べ盛りの子供がいる家庭にもおすすめですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのくずきりをご紹介します。
業務スーパーの「くずきり」基本情報
業務スーパーのくずきりには、乾燥タイプのほかそのままおやつとして食べられる「黒みつ入りくずきり」なども販売されています。また、夏には似たような商品の「寒天くずもち」が登場するので、こちらも合わせてチェックしてみてくださいね。
ここからは、内容量や価格、カロリーなど乾燥タイプの業務スーパーのくずきりの基本情報を見ていきましょう。
内容量・価格
業務スーパーのくずきりの内容量は500gで、価格は税抜313円です。
通販で売られている乾燥タイプのくずきりは同じ内容量で400円から1000円以上もするものもあるので、くずきりは業務スーパーで買ったほうがお買い得ですね！
原材料・原産国
原材料は、馬鈴薯でん粉とくず粉のみです。添加物が使われていないので、安心して口にできますね♪原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは356calと、乾燥したパスタやうどんなどの麺類と同じくらいとなっています。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 356kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.2g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 87.7g |
| 食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は、2023年7月です。2021年9月に購入したので、およそ2年も保存がきくことになりますね。
業務スーパーのくずきりの基本レシピ
パッケージからバットに移してみると、半透明のくずきりがどっさり出てきました。
パッケージに記載されている使用方法によると、煮込み料理に使う場合は6～7分、サラダや冷菓として食べる時は10～15分程度長めに茹でてから使うそうです。
今回は、そのまま食べてみるため10～15分程度茹でてみました。
そのまま食べてみた感想は？
茹で上がったくずきりが、こちらです。半透明だったくずきりが、透明感のあるプルプルの麺になりました。
今回は、大人用にきなこと黒蜜をかけたものと、子供用にブルーハワイのシロップをかけたものの2種類を作ってみました。
食べてみると、黒蜜ときなこがよく絡んで、とても美味しいです♪
くずきり自体には味はほぼないので、ブルーハワイのシロップでも全く違和感なく美味しく食べられました。
茹でてしばらく放置しておくとくずきりがくっついてしまいますが、黒蜜などを和えるとすぐにほぐれて食べやすくなりますよ。冷蔵庫で冷やすと少し硬くなってしまうので、冷やしすぎないようにしたほうがよいかもしれません。
業務スーパーのくずきりを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのくずきりは茹でておやつとして食べても美味しいですが、そのほかにも色々な使い道があるんですよ♪
今回は、業務スーパーのくずきりを使って焼きそばと和風サラダを作ってみました。くずきりの使い道に迷ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。
くずきりのなんちゃって焼きそば
はじめにご紹介するのは、茹でたくずきりを具材と一緒に炒めて作る「なんちゃって焼きそば」のレシピです。
材料
- くずきり…50g
- にんじん…1/2本
- ピーマン…2個
- ハーフベーコン…5枚
- ★調味料
鶏がらスープの素…小さじ1
酒…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
作り方
①くずきりは熱湯で10分程度茹でて、ザルにあげておきます。
②にんじんは薄切りに、ピーマンは細切りに、ハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
③フライパンにごま油を熱してにんじん、ピーマン、ベーコンの順に炒めます。
④具材がしんなりしたら茹でたくずきりを入れて酒を振りかけ、鶏がらスープの素を入れてくずきりをほぐしながら炒めます。
⑤オイスターソースで味付けして、完成です♪
仕上げにかつお節を振りました。
食べてみると、くずきりが太い焼きそば麺のようになって、とても美味しいです！
くずきりは炒めても切れたり溶けたりしなかったので、簡単に作れますよ♪
くずきりをフライパンに投入する時にくっついている場合は、無理にほぐすとちぎれやすくなるので、酒をふってほぐしてから炒めてくださいね。
くずきりの和風サラダ
お次にご紹介するのは、くずきりを和風に味付けしたサラダのレシピです。
材料
- くずきり…40g
- きゅうり…2本
- ハム…4枚
- かつお節…小袋1個
- ★調味料
和風だしの素、醤油、ごま油…各小さじ1
作り方
①くずきりは10分くらい茹でて、ザルに上げておきます。
②きゅうりとハムは薄切りにします。
③くずきりの水気をしっかりと切り、ボウルに入れてきゅうりとハム、★の調味料を和えます。
④かつお節も和えて、完成です♪
仕上げに白いりごまを振りかけました。
食べてみると、くずきりに醤油の味がしっかりと染み込んで、とても美味しいです♪
くずきりを使ったサラダは中華風に味付けすることが多いですが、和風だしと醤油を使って和風に味付けしても美味しいですよ。お好みでいり卵を加えると彩がよくなるので、ぜひお試しくださいね。
業務スーパーのくずきりは甘味・炒め物・サラダなど色々な料理に使えて便利♪
業務スーパーのくずきりは、たっぷり入っているのに低価格で買えるお買い得品です。もっちりとしていて歯ごたえがあるので、よく噛んで食べると満腹感が得られますよ♪
黒蜜やきなこをまぶして食べるのはもちろん、味が染みやすいので炒め物やサラダ、煮物など色々な料理に使っても美味しいですよ。
この機会に、業務スーパーのくずきりをチェックしてみてはいかがでしょうか。
