気になるところからチェックしてみてくださいね！
業務スーパーのベーコンは大容量でコスパ最強な優秀食材！
朝食の定番ベーコンエッグや、お弁当を華やかにする野菜巻きなど、毎日の食卓に欠かせないベーコン。スープやパスタに使えば、お肉の旨味がスープに溶け出して料理全体の美味しさをぐっと引き立ててくれる万能アイテムですよね♪
そんな重宝するベーコンですが、日常的に使うからこそ「少しでも安く手に入れたい！」と思っている方に強くおすすめしたいのが、業務スーパーのベーコンです！大容量パックで非常にリーズナブルなため、家計の強い味方になってくれます。
「量が多くて使い切れるか心配……」という方でも、賢く小分け冷凍保存すれば最後まで美味しく使い切ることができますよ。今回は、業務スーパーで購入できるベーコンの魅力やおすすめの食べ方をたっぷりご紹介します！
業務スーパーで買えるベーコンの種類は主に3種類！
業務スーパーの精肉・加工肉コーナーには、使い勝手や用途に合わせて選べる3種類のベーコンが並んでいます。
- 朝食やお弁当の隙間埋めに丁度よい「ハーフベーコン」
- 料理にサッと使いやすい「ベーコンスライス」
- お好みの厚さにカットできる豪快な「ブロックベーコン」
どれも魅力的ですが、今回は日常使いしやすく使い勝手が抜群な「ベーコンスライス」をピックアップしてご紹介します☆
業務スーパーのベーコンの主な商品情報をチェック
まずは、業務スーパーのベーコンスライスについて、内容量・価格・原材料・カロリーといった気になる基本情報を詳しく見ていきましょう。
内容量と価格（他のベーコンとのコスパ比較）
業務スーパーのベーコンスライスは1パックたっぷり500g入って、価格は税抜458円です！
100gあたりの価格に換算すると、なんと約91.6円という圧倒的な安さ！一般のスーパーで販売されているベーコンは500gあたり800円〜1000円ほど（100gあたり160円〜200円前後）が相場なため、業務スーパーならほぼ半額近い価格で購入できます。
他のタイプ（ハーフやブロック）と比較しても、この「スライスベーコン」が最も100gあたりのコスパに優れていますよ！
| 商品名 | 内容量 / 価格 | 100gあたりの価格 |
|---|---|---|
| 業務スーパー ベーコンスライス | 500g / 458円 | 約91.6円 |
| 一般的スーパーのベーコン | 500g / 800〜1000円 | 約160〜200円 |
普段作る料理の用途や使う頻度に合わせて、使いやすい種類を選んでみてくださいね。
原材料と製造元
業務スーパーのベーコンスライスの原材料一覧は以下の通りです。
・還元水あめ
・卵たん白
・食塩
・植物性たん白
・たん白加水分解物
・ぶどう糖
・酵母エキス
・リン酸塩（Na）
・増粘多糖類
・調味料（アミノ酸）
・くん液
・酸化防止剤（ビタミンC）
・発色剤（亜硝酸Na）
・カルミン酸色素
※一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む
製造元は食肉加工大手の「株式会社サンワハム」。業務スーパーを運営する株式会社神戸物産との共同開発商品となっているため、品質面でも安心して利用できます。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのベーコンスライス100gあたりのカロリーや栄養成分表示は以下の通りです。
| エネルギー | 193kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.3g |
| 脂質 | 14.0g |
| 炭水化物 | 3.5g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
一般的な豚ばら肉のベーコンに比べて極端に高カロリーというわけではありませんが、脂質や塩分もしっかり含まれているため、一度に食べる量には注意しましょう。
賞味期限とおすすめの保存方法
購入時の賞味期限は約2週間ほどでした。未開封であれば冷蔵庫でしっかり日持ちしますが、500gと大容量なため開封後にそのまま放置してしまうと痛む原因になります。
そこでおすすめなのが、購入直後に行う「小分け保存」です！ベーコンを使いやすい半分の長さにカットし、1回に使う分量（5〜6枚ずつ）に分けてラップで密閉包みします。それをさらにジッパー付き保存袋に入れて保管しましょう。
すぐに使わない分はそのまま冷凍庫へ！小分け冷凍しておけば長持ちし、使う時もサッと取り出せてとても便利ですよ☆
業務スーパーのベーコンを開封！おいしく食べる下準備＆実食レビュー
ここからは、実際にパッケージを開封して中身の様子を確認し、さらにおいしく食べるためのちょっとした下準備テクニックをご紹介します！
袋から取り出してみると、ずっしりとした重みのベーコンがぎっしり！長さ約20cm×幅約4cmの長いベーコンが、なんと合計22枚入っていました。重ねられた側面から見ても迫力満点です！
余分な脂と塩分をカット！おすすめの下準備方法
業務スーパーのベーコンをよりヘルシーかつ美味しく食べるために、調理前にひと手間加えるのがおすすめです。
その方法とは、軽く沸騰させたお湯の中にベーコンを入れ、15秒ほどサッと「湯通し（振り洗い）」するだけ！
湯通しするとお湯に余分な脂が浮き出て、塩分も程よく抜けます。カロリーや塩分が気になる方や、すっきりした味わいで食べたい時にとても有効な裏ワザですよ♪
気になる味・食感の感想は？
湯通ししたベーコンをフライパンでじっくり焼き上げて食べてみました！
湯通しした分、ギトギト感が抑えられて表面がカリッと香ばしく仕上がります。噛むとお肉の旨味がじわっと広がり、普段大手スーパーで購入しているナショナルブランドのベーコンと比べてもまったく遜色ない美味しさです！
一般的なスーパー品と変わらない美味しさなら、断然安くて大容量な業務スーパー品を選ぶのが正解ですね！
業務スーパーのベーコンを活用した簡単絶品アレンジレシピ
そのまま焼いても美味しいベーコンですが、旨味がたっぷり詰まっているため煮込み料理や炒め物のダシ代わりにも大活躍します！今回は寒い日に食べたい温かいシチューと、おやつやおつまみにぴったりなハッシュドポテトの2品をご紹介します。どちらも簡単に作れるのでぜひ試してみてください☆
1. 旨味が溶け出す！『ベーコンとシーフードのあったかクリームシチュー』
ベーコンとシーフードミックスを組み合わせて煮込むことで、ダブルの旨味がスープに溶け込む濃厚な具だくさんシチューです。
【材料】
- シーフードミックス…150g
- 玉ねぎ…1/2個
- じゃがいも…1個
- ミックスベジタブル…大さじ3
- ベーコン（ハーフサイズ）…3枚
- 小麦粉…大さじ1と1/2
★調味料
- 牛乳…200ml
- コンソメ…小さじ1/2
具材のシーフードミックスや冷凍野菜、小麦粉も業務スーパーでまとめ買いするとさらに節約になりますよ！
【作り方】
1．ベーコンは1cm角に切ってサッと湯通しし、水気を切ります。玉ねぎとじゃがいもは2cm角の角切りにします。
2．鍋にバター（適量）を溶かし、玉ねぎ・じゃがいも・ベーコンを入れて中火で炒めます。
3．じゃがいもが透き通ってきたら、解凍したシーフードミックスとミックスベジタブルを加えてさらにサッと炒め合わせます。
4．火を弱めて小麦粉を振り入れ、全体になじんで粉っぽさがなくなるまで炒めます。
5．水200mlとコンソメを加え、具材が柔らかくなるまで弱火で約10分煮込みます。
6．仕上げに牛乳を注ぎ、とろみがつくまで優しく混ぜながらさらに10分ほど煮込めば完成です！
ミックスベジタブルの鮮やかな色が映えて見た目も華やか！ベーコンとお魚天国の旨味がスープ全体に行き渡り、ほっとする味わいに仕上がります。
ルーを使わなくても旨みたっぷり！身も心も温まる一品です♪
2. 外はカリッと中はホクホク！『自家製ベーコンハッシュドポテト』
じゃがいものホクホク感とカリカリに焼けたベーコンの香ばしさがベストマッチ！おつまみやお子様のおやつにも喜ばれる手作りハッシュドポテトです。
【材料】
- じゃがいも…300g
- ベーコン（ハーフサイズ）…3枚
★調味料
- 片栗粉…大さじ1
- フライドオニオン…大さじ1
- 粉チーズ…大さじ1
- コンソメ…小さじ1/2
コク出しに大活躍するフライドオニオンや粉チーズの記事も要チェック！
【作り方】
1．じゃがいもは皮をむいて5mm角の細の目切りにし、耐熱容器に入れて水少々を振りかけ、ラップをして600Wのレンジで約5分加熱したらフォーク等で粗くつぶします。
2．ベーコンも5mm角にカットし、お湯にサッと浸して水気をしっかり切っておきます。
3．つぶしたじゃがいもにベーコンと★の調味料をすべて加え、手でよく捏ね混ぜて小判型に成型します。
4．フライパンに多めのオリーブオイルを引いて熱し、成型したタネを並べて中火で両面がこんがりきつね色になるまで焼きます。
5．両面がカリッと焼き上がったらキッチンペーパーにあげてしっかり油を切り、器に盛り付けて完成です！
焼けたベーコンと粉チーズの香ばしさがたまらない一品！外側のカリカリ感と中のホクホク感のコントラストがクセになります。お好みでケチャップや粒マスタードを添えて召し上がれ♪
※フライドオニオンがない場合は、玉ねぎのみじん切りで代用可能です。手軽に楽しみたい方は業務スーパーの冷凍ハッシュドポテトもおすすめですよ！
冷めても美味しいので、朝食やお弁当のおかずにもぴったりです☆
業務スーパーのベーコンは小分け冷凍で賢く使い倒そう！
業務スーパーの「ベーコンスライス」は、500gという圧倒的な大容量とお手頃な価格設定で、日々の食費を抑えたい時の強い味方です。量が多くて使い切れるか不安な方でも、小分けにして冷凍保存しておけばいつでも使えて安心☆
そのまま焼いて朝食にするのはもちろん、スープの出汁や炒め物、おやつ作りのアクセントなど様々な料理で大活躍します。業務スーパーへ出かけた際は、ぜひ精肉コーナーでチェックしてみてくださいね！
ベーコンのほかにもおすすめの精肉・加工肉商品がたくさんありますよ♪
