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業務スーパーの手羽唐揚は人気の鶏屋さんシリーズ！
骨付きの唐揚げって、美味しいですよね♪
業務スーパーにも、手羽や手羽元の骨付きの唐揚げが売られているのをご存知でしょうか？明るいオレンジ色のパッケージが目印で、「鶏屋さんのミックス手羽唐揚」という商品名で売られています。この手羽唐揚、チキンカツでもおなじみの「鶏屋さんシリーズ」の商品なんです。
鶏屋さんシリーズと言えば、国産品でありながら低価格で、中でもチキンカツは業務スーパーでもかなりの人気商品です。我が家でも冷凍庫に常備してあります。
手羽唐揚は今回初めての購入ですが、「鶏屋さん商品」というだけで、かなり期待しています！
業務スーパーの手羽唐揚の主な商品情報をチェック
それでは、業務スーパーで購入した手羽唐揚の主な商品情報をチェックしていきたいと思います。商品の基本的な情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
業務スーパーの手羽唐揚は1kg入りで、398円（税抜）です。
100gあたりにすると39.8円ですよ！生肉を買ってきて作るよりも断然安いですね。下味や衣までついての値段ですから、これはかなりお得だと思います☆
業務スーパーで売られている鶏屋さんシリーズの手羽唐揚げの値段が安い秘密のひとつは「訳アリ品」だからです。
パッケージにも記載されていますが、骨が折れていたり、毛が残っていたり、うっ血していたりすることもあるようです。今回実際に食べてみて、特に残毛やうっ血などは感じませんでした。骨が折れているものもありませんでした。
でも、お子さんなどが食べる場合には、折れた骨などが刺さらないように注意をしてあげてくださいね。
原材料・原産国
業務スーパーで今回購入した手羽唐揚には、以下の原材料が使われています。
・鶏手羽もと（国産）
・小麦粉
・しょうゆ
・ごま
・食塩
・香辛料
・砂糖
・でん粉
・大豆粉末
・ゼラチン
・植物油脂
・デキストリン
・加工デンプン
・調味料（アミノ酸）
※一部に小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、ごまを含む
加工者は岡山県にある、株式会社グリーンポートリーさんです。
この会社の製品は手羽唐揚とキチンカツ以外に、「ハーブウインナー」や「吉備高原どり若どりむね」などがあります。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーの手羽唐揚1本あたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 115kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.4g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 1.2g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
唐揚げ1本あたりと言っても、手羽先と手羽元では違うでしょうし、大きさでも変わると思いますので、あくまで目安としてください。
賞味期限・保存方法
今回購入した業務スーパーの手羽唐揚の賞味期限は、2020年11月1日まででした。購入したのが2019年12月ですので、賞味期限まで11か月ほどあります。
保存する際は、－18℃以下で冷凍保存するようにしてください。開封後はチャック付きの袋などに入れて、なるべく早めに食べるようにしましょう。
業務スーパーの手羽唐揚を開封してみた！
主な商品情報がチェックできたところで、業務スーパーの手羽唐揚を開封してみたいと思います。開封口はありますが、チャックなどは付いていません。
開けてみると、手羽先がゴロゴロ入っているのが分かります。
このままでは少し分かりにくいので、中身を出してみましょう。
割と大きめの手羽先で、食べ応えがありそうです！
しかし、ばらけているものは少なく、こんなに大きなひと塊になっているものもありました☆
「ミックス手羽唐揚」という商品名になっているのは、手羽元と手羽先が入っているからだそうですが、全体的に手羽先が多いような印象を受けますね。
私は手羽先も手羽元も好きなので、どちらも楽しみです♪
業務スーパーの手羽唐揚の美味しい揚げ方は？
業務スーパーの手羽唐揚は、揚げ調理をします。パッケージには冷凍状態での調理法と、解凍してからの調理法が載っています。
解凍してからの調理の方が、ムラなく揚がりそうだと感じたため、今回は解凍してから、揚げ調理してみました！
解凍した手羽唐揚がこちら。
パッケージには「たっぷり目の油で3本あたり6分揚げる」と記載されていますが、少なめの油でも大丈夫です☆今回は、手羽先が半分くらい浸かる程度の油を使用しました。
1．油を170℃ほどに熱したら、手羽先を入れます。
2．片面が揚がったらひっくり返して、反対側も揚げていきます。
3．最後に、180℃に温度を上げて、もう1度ひっくり返してカラリと仕上げます。
4．良い色に揚がりました。
油跳ねもなく、とても揚げやすいです！
揚がった業務スーパーの手羽唐揚を食べてみた！
揚げたての業務スーパーの手羽唐揚げを、さっそくいただきたいと思います♪
うん、ごまの香りが良いですね☆お肉もジューシーで、美味しい！100g39.8円だとは思えません！
味付けも濃すぎることも薄すぎることもなく、ちょうど良い感じです。にんにくを使っていないので、いつでも食べられることも嬉しいですね。
お肉を割ってみると、このような感じです。
プリプリお肉の質感が伝わりますでしょうか？パサつくこともなく、しっとりとした肉感で、これはおつまみに最高！
食べてから気が付いたのですが…今回揚げたのは全部、手羽先でした（汗）
後日、揚げた手羽元がこちらです。
手羽元も美味しいーー！！これは両方揚げて、交互に食べたいですね！
冷凍時、固まりになっている状態では少し見分けにくいですが、手羽先と手羽元どちらも一緒に調理されることをおすすめします♪
揚げたての手羽唐揚は、動画でもご覧いただけます。
業務スーパーの手羽唐揚はジューシーでおすすめ！
業務スーパーの手羽唐揚は、1袋で手羽元と手羽先両方の唐揚げが楽しめます☆どちらもジューシーで万人受けする味付け！
今回、初めて購入しましたが、常備しておくと何かと助けになってくれそうですので、我が家では定番品となりそうです。
皆さんもぜひ一度手に取って、美味しい手羽唐揚を堪能してみてくださいね。
手羽唐揚げだけじゃなく、業務スーパーでは様々なお肉製品や国産品が販売されています☆
