業務スーパーのチキンランチョンミートの美味しさを知ってほしい！
「チキンランチョンミート」という商品はあまりポピュラーではないため、知っている人は少ないかもしれませんが、今回はチキンランチョンミートの美味しさを皆さんに知ってほしいので紹介します！
いかにもアメリカンな缶詰に入っているランチョンミートですが、缶詰コーナーの一角に陳列されています。
ランチョンミートとはソーセージのようなもの
そもそもチキンはわかるとして、ランチョンミートがどんなものか知っていますか？
ランチョンミートとは、香辛料を加えたひき肉を加熱後に冷ましたものを指します。
いわゆる自家製ソーセージですね！
缶詰のランチョンミートの場合、生のものを缶詰に詰めてから加熱殺菌されます。
そのまま食べられるといえばそうなのですが、見た目が肉々しいのもあって日本では加熱して食卓に出ることが多い食品です。
日本で有名なスパムも、ランチョンミートです！
スパムというのは商品名☆
スパムは豚肉が主な原材料ですが、業務スーパーで今回購入したものはチキンが主な原材料です。
あのスパムもランチョンミートなんですね！
業務スーパーのランチョンミートには他にも種類がある
しかし業務スーパーではチキンランチョンミートだけしか販売されていないわけではありません。
チキンランチョンミートとそっくりな缶詰のポークランチョンミートと、四角い缶詰に入ったフィッシュランチョンミートが販売されています。
お好みのお肉の缶詰をチョイスしてくださいね♪
私はいつもポークの方を食べていますが、今回初めてチキンを選んでみました。
業務スーパーのチキンランチョンミートは大きめの缶入り
今回購入した業務スーパーのチキンランチョンミートは、少し大きめの缶詰で、直径は10cmです。
高さは約5.5cmです。
手に持ってみると中身が詰まっているせいか重量感があります。
中身を入れてから加熱殺菌しているからか、プルトップが見当たらないので、缶切りで開ける必要があります。
缶詰の表面には、炒め物やサラダ、サンドイッチの具材に！！との記載があります。
そのまま食べるとコンビーフのような風味なので加熱して食べることをおすすめします…！
表面のランチョンミートスライスも焼いてありますね！
反対側にはおそらくサラダ用に薄くスライスしたランチョンミートの写真が載っていますが、こんな風にきれいに切るのは難しいかなと思います。
業務スーパーのチキンランチョンミートを詳しく見てみよう！
開缶する前に、もう少し詳しく今回購入したチキンランチョンミートのことを紹介します！
内容量
チキンランチョンミートの内容量は、ずばり370gです。
中身を出してみると、思っているより多く感じると思います。
値段
今回業務スーパーで購入したチキンランチョンミートの値段は、驚きの185円（税抜き）！
スパムのレギュラーサイズ（340g）で400円台なので、スパムの約半分の値段で購入することができます。
ちなみに、ポークランチョンミートもチキンランチョンミートと同じ値段です。
賞味期限
賞味期限は、2020年1月18日です。
購入日は2019年4月26日なので、賞味期限が切れるまでおよそ9か月あります。
開缶すれば、我が家ではすぐに使い切ってしまいます！
カロリー等
業務スーパーで購入したチキンランチョンミートの100gあたりのカロリーは、次の通りです。
|
エネルギー |
202kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
12.5g |
|
脂質 |
16.1g |
|
炭水化物 |
1.8g |
|
食塩相当量 |
2.0g |
思っていたほど、カロリーは高くありませんでした。
見た目が結構肉々しいので、もっと高いかと思っていました…（汗）
原材料
業務スーパーで購入したチキンランチョンミートの原材料は、次の通りです。
- 鶏肉
- 砂糖
- 食塩
- こしょう
- ポリリン酸Na
- 発色剤
意外と原材料が少ないことにびっくりしました！
これだけなんですね。
業務スーパーのチキンランチョンミート缶を開けてみよう！
それでは、実際に業務スーパーのチキンランチョンミートを開缶してみます。
初めて見たときは、その見た目にちょっと驚きました！
スモークピンクっぽい色をしているのですが、ひとかたまりになっているのでなんだか珍しい物体に見えます…！
お皿の上で缶を逆さに向けて軽く揺すると、すぐに中身が出てきます。
こうやって見てみるとソーセージのような香りがして美味しそうです♪
薄くスライスしてみましたが、薄すぎると切れてしまうので難しかったです。
少々厚めのほうが歯ごたえもあって美味しいかもしれません。
表面は所々に裂け目があるので、スライスするとき注意してくださいね。
もちろん焼くだけもおいしいですよ！
自家製ソーセージというより、形が丸いからかハムのように見えますが、肉汁がジューシーで食べ応えがあります。
業務スーパーのチキンランチョンミートを使ったアレンジレシピ2選
ここからは、業務スーパーのチキンランチョンミートを使ったアレンジレシピを紹介します！
業務スーパーのチキンランチョンミートで作る『お手軽サンドイッチ』
せっかくなので、業務スーパーのチキンランチョンミートをちょっと厚めに切って、サンドイッチに挟んでみました。
準備したもの
- 6枚切り食パン（2枚にスライス）
- サニーレタス 適量
- 業務スーパーチキンランチョンミート
- マヨネーズ
マヨネーズは業務スーパーの欧風マヨネーズスタイルを使用しました。
作り方
先に、チキンランチョンミートを両面焼いておきます。
あとは、具材を挟むだけなのでとても簡単ですよ！
食パンにマヨネーズを塗って、ランチョンミートとサニーレタスを挟んだら完成です。
食パンに乗せたら、ランチョンミートとの割合がいい感じ。
焼くと、ランチョンミートの脂が出てすでに美味しそう…！
ランチョンミートは厚めに切ると、リッチな感じに仕上がります！
オーブントースターで焼いてホットサンドにすると、より美味しく食べることができますよ～☆
チキンランチョンミートを厚めにして正解！
業務スーパーのチキンランチョンミートで作る『絶品レタス入り炒飯』
続いては、業務スーパーのチキンランチョンミートを使った炒飯を作ってみましょう。
レタスがたくさんあったので、レタス入り炒飯にしましたが、無くてもOKです。
時短のために炒飯の素も使用しましたが、炒飯の素を使用しない場合は顆粒の鶏ガラスープやウェイパーなどを使用すると簡単に作れます。
準備するもの（2～3皿分）
- ご飯 500g
- たまご 3個
- ピーマンみじん切り 2個
- 業務スーパーランチョンミート5センチ角 適量
- 炒飯の素
作り方
１．最初に、フライパンに油を熱し炒り卵を作っておきます。我が家は子供がいるのでよく火を通しますが、半熟が美味しいです！
ランチョンミートとピーマンも切っておきましょう。ランチョンミートは炒めているうちに崩れてくるのでやや大きめにカットします。
２．炒り卵を作ったフライパンに油を追加し、ピーマンとランチョンミートを炒めます。
３．ある程度火が通ったらご飯、炒飯の素を入れて炒め合わせます。
４．炒り卵を戻し入れ、ちぎったレタスを加えたら完成です。レタスは最後に入れるとシャキシャキ感が残ります。
具沢山でボリューミー、そして野菜もたくさん摂れますよ！
ランチョンミートに塩っ気があるので、味付けは薄くてもOK。
ランチョンミートがいい味を出してくれますよ！
我が家ではランチョンミートを購入すると、必ず作る炒飯です。
炒めているうちに、ランチョンミートが崩れてよく混ざります。
子供もパクパク食べてくれる、とてもおいしい一品です！
チキンランチョンミートの空き缶は中をきれいにしてから捨てよう！
ランチョンミートにはひとつデメリットがあります。それは空き缶を捨てるときがちょっと面倒なところです。
一般的な空き缶同様、ランチョンミートの空き缶も洗って乾かして缶ごみの日に出していますが、缶の内側に付着しているランチョンミートがやや取れにくいです。
そんな時は、お湯を入れてふやかして取ることをおすすめします。
ここさえ許容できれば、コスパも味も申し分ない商品です！
業務スーパーのチキンランチョンミートはスパム代用になる！
余ったランチョンミートは別の容器に移し替えて、冷蔵庫で保管してくださいね。
スパムの代用として使えるので、もちろん焼いてスパムおにぎりを作ってもOKです。
ピクニックなどの行楽弁当だと1缶一気に使い切れるので、使ってみてはいかがでしょうか？
業務スーパーのチキンランチョンミート未体験の人もこれを機に、ぜひトライしてみてください☆
