見たいところから見てくださいね
業務スーパーのチャーハンの素で手軽にチャーハンが作れる♪
チャーハンは、ご飯と卵や色々な野菜を一緒に炒めて作る料理で、中華料理の定番のひとつです。中華料理屋さんで提供されるチャーハンは、大きめのお肉がゴロゴロ入っていて、とても美味しいですよね。子どもから大人まで人気の高い料理なので、お家でよく作っているという方も多いのではないでしょうか。
チャーハンの作り方はシンプルですが、お店のチャーハンのようなチャーハンを作るのは、少し難しいですよね。簡単に、美味しいチャーハンを作りたいという方におすすめなのが、今回ご紹介する業務スーパーの「チャーハンの素」です。こちらは、味付けされた豚肉や野菜が入ったフレークタイプの調味料です。炊いたご飯と卵を用意するだけで、簡単に本格的なチャーハンが作れる優れものなんです♪
今回は、そんな業務スーパーのチャーハンの素をご紹介します。
業務スーパーの「チャーハンの素」
業務スーパーで販売されているチャーハンの素には、フレークタイプのもののほか、粉末タイプの「焼き豚チャーハンの素」や「五目チャーハンの素」などがあります。
今回は、瓶入りでフレークタイプの「チャーハンの素」を購入しました。
業務スーパーの万能調味料コーナーでも人気の高い本品は、ガラス瓶入りの150gサイズ。しっとりとしたフレーク状で、炒め物や和え物にも使いやすい形状が特徴です。
内容量・値段
容量は150gで、価格は税抜187円です。パッケージによると1瓶で10人分のチャーハンが作れるそうですから、1人分のコストはたったの18円ということになります。とてもお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーで販売されている「焼き豚チャーハンの素」「五目チャーハンの素」は、どちらも3食分入りで、お値段は税抜78円です。1食分のコストは26円ほどですから、こちらもとってもお安いです♪
| 商品名 | 内容量 | 価格（税抜） | 1人分あたりの使用量目安 | 1人分あたりのコスト |
|---|---|---|---|---|
| チャーハンの素（瓶フレーク） | 150g（約10人分） | 187円（※購入時） | 15g（大さじ1強） | 18.7円（計算式: 187円 ÷ 10食） |
| 焼き豚チャーハンの素（粉末） | 3食分 | 78円（※購入時） | 1袋（1食分） | 26.0円（計算式: 78円 ÷ 3食） |
| 五目チャーハンの素（粉末） | 3食分 | 78円（※購入時） | 1袋（1食分） | 26.0円（計算式: 78円 ÷ 3食） |
※店頭価格は時期や地域、セール状況等によって変動する場合がありますが、1食約18円という破格のコストパフォーマンスの高さは間違いありません。
原材料・原産国
原材料には、豚肉やフライドオニオン、大豆たん白やにんじん、白ネギなどが使われています。色々な調味料も使われていますね。
製造者は宮城製粉株式会社です。
製造元である「宮城製粉株式会社」は、業務スーパーを展開する神戸物産のグループ会社です。国内自社グループ工場で作られているため、品質面でも安心感があります。豚肉の旨味にフライドオニオンや白ネギの香味野菜が合わさり、奥行きのある本格的な中華風味を生み出しています。アレルギー物質や最新の成分表示については、購入時に商品パッケージ裏面を必ずご確認ください。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは、299kcalですが、チャーハン一食分に使う量は15gなので、チャーハンを作る分には、低カロリーですね。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| 項目 | 100gあたり | 1食分（15g）あたり換算 |
|---|---|---|
| エネルギー | 299kcal | 44.9kcal |
| たんぱく質 | 16.4g | 2.46g |
| 脂質 | 18.4g | 2.76g |
| 炭水化物 | 16.5g | 2.48g |
| 食塩相当量 | 11.3g | 1.70g |
※上記数値は「チャーハンの素」単体の栄養成分です。実際にチャーハンを作る際は、ご飯（茶碗1杯約234kcal）や卵1個（約74kcal）、炒め油（大さじ1/2約56kcal）のカロリーが加算されるため、全体の合計カロリーは1食あたり約400～450kcal前後が目安となります。
賞味期限
賞味期限は、2020年9月です。購入日は2020年4月ですので、およそ5カ月ほど保存することができます。
食品表示法において賞味期限は「未開封の状態で指定された保存方法（本品は常温保存）に従って保存した場合に、美味しく食べられる期限」のことです。未開封時は常温で長期間保存できますが、開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保管し、清潔なスプーンを使用して早めに使い切りましょう。
業務スーパーのチャーハンの素の基本レシピ
パッケージからチャーハンの素を出してみると、茶色いお肉の塊のようなものが出てきました。そのまま味見をすると、コショウのような辛みが効いていて、かなり塩気が強いです。
パッケージに、チャーハンの作り方の分量が記載されていました。油を熱したフライパンに、チャーハンの素とご飯、溶き卵を入れて、3分ほど炒めるとのこと。今回は、玉ねぎとハムも加えて、作ってみました。
| 手順 | 調理工程 | パラパラに仕上げるコツ |
|---|---|---|
| 1. 準備 | フライパンにサラダ油（またはごま油）大さじ1/2を熱する | フライパンをしっかり温めておくことが重要 |
| 2. 炒め | 溶き卵と温かいご飯（約200g）を同時に入れ強火で炒める | 冷やご飯の場合はあらかじめ電子レンジで温めておく |
| 3. 味付け | チャーハンの素（約15g）を投入し3分ほど炒め合わせる | 素自体に強い塩気があるため追加の塩・醤油は不要！ |
食べてみた感想は？
できあがったチャーハンが、こちらです。大きめの具材がごろごろ入っていて、食べ応えがありそうです。
食べてみると、中華料理屋さんで出てくるような本格的な味わいで、とても美味しいです♪
チャーハンの素自体は塩気が強めなので、ご飯と一緒に炒めることで丁度良い味付けに仕上がりました。ピリ辛な風味がアクセントになって、男性に喜ばれそうなお味です。小さな子どもには、少し辛みが強くて食べにくいかもしれません。
業務スーパーのチャーハンの素を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのチャーハンの素は、簡単にチャーハンができる便利な商品ですが、実はチャーハンだけでなく、料理に使っても美味しいんです♪
ここからは、業務スーパーのチャーハンの素を使ったアレンジレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、チャーハンの素で味付けをした春雨サラダと、豆腐とチャーハンの素を合わせたチーズ焼きの2品です。
どちらも簡単なレシピですが、チャーハンの素を使うだけで味がばっちり決まりますよ♪チャーハンの素を余らせてしまっている方は、是非お試しくださいね。
春雨サラダ
初めにご紹介するのは、チャーハンの素を加えた、ボリュームのある春雨サラダのレシピです。春雨を煮込みながら調味料と和えて作るので、とても簡単に作れますよ。
春雨サラダの材料
- 緑豆春雨…40g
- 水菜…1/3株
- にんじん…1/2本
- チャーハンの素…大さじ2
★調味料
- 水200ml
- お酢…大さじ1
- 鶏がらスープの素・砂糖・ごま油…各小さじ1
- 白炒りごま…適量
春雨サラダの作り方
①水菜は3cm幅に、人参は細切りにカットします。春雨は食べやすい長さにキッチンばさみで切っておきます。
②お鍋に水と鶏がらスープの素、春雨とにんじんを入れて火にかけ、春雨が戻るまで煮込みます。
③春雨が戻って人参がやわらかくなったら、水菜と残りの調味料を加え、最後にチャーハンの素を入れてよく混ぜたら、できあがりです♪
チャーハンの素で、ボリューム満点なサラダができあがりました。
食べてみると、チャーハンの素のピリ辛な風味がアクセントになって、とても美味しいです♪
チャーハンの素を加えることで、簡単に中華風の味付けに仕上がりました。
今回は水菜とにんじんを使いましたが、きゅうりやわかめなどを使っても、美味しく作れますよ。
豆腐とトマトのチーズ焼き
お次にご紹介するのは、豆腐の上にチャーハンの素とチーズを乗せて焼いた、チーズ焼きのレシピです。
豆腐とトマトのチーズ焼きの材料
- 木綿豆腐…300g
- ミニトマト…10個
- チャーハンの素…大さじ2．5
- ピザ用チーズ…適量
豆腐とトマトのチーズ焼きの作り方
①木綿豆腐は、キッチンペーパーに包んで電子レンジで2分加熱し、重石をして水切りします。食べやすい大きさに切り、ミニトマトも半分にカットしておきます。
②耐熱皿に①の豆腐とトマトを入れ、チャーハンの素を上からかけて、チーズをトッピングします。
③トースターでチーズがとろけるまで焼いたら、できあがりです。
トマトの赤色で、彩も鮮やかな一品が完成しました。
食べてみると、淡泊な豆腐にしっかり味のチャーハンの素の味がマッチして、とても美味しいです♪
チャーハンの素にしっかり味がついているので、他に味付けをしなくても、これだけで味が決まりました。お酒のおつまみにも合いそうな一品です。
万能調味料として！料理別の活用アイデア一覧
瓶入りの「チャーハンの素」はチャーハン作りだけでなく、万能な万能中華調味料として様々な料理に活用できます。
| 料理ジャンル | おすすめのレシピ例 | 使い方・調理のポイント |
|---|---|---|
| 炒め物・スープ | 野菜炒め・スープのベース | 塩・醤油の代わりに大さじ1を入れるだけで、コクのある中華風味に。 |
| 和え物・副菜 | たたききゅうり・もやし和え | ごま油少々とチャーハンの素を和えるだけで、手軽な居酒屋風おつまみに。 |
| メインおかず | 麻婆豆腐・麻婆茄子 | 挽き肉やニンニクの代わりとして炒め合わせることで、短時間でコク深い味わいに。 |
よくある質問（FAQ）
Q1. 開封後の保存方法と保存期間の目安は？
A. 未開封時は常温保存が可能ですが、開封後は蓋をしっかり閉めて必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。保存料不使用のため、清潔なスプーンを使用し、開封後は1～2ヶ月を目安に早めに使い切るのがおすすめです。
Q2. 小さい子どもでも食べられますか？
A. 本品にはコショウや唐辛子系のピリッとしたスパイス・塩気がしっかり効いています。辛味に敏感なお子様には少し辛く感じられることがあるため、ご飯の量を増やして薄味に調整するか、卵を多めに入れてマイルドに仕立てるのがおすすめです。
Q3. チャーハンを作る時に追加で塩や醤油などの調味料は必要ですか？
A. チャーハンの素自体にしっかりとした塩分と旨味がついていますので、基本的には追加の調味料は一切不要です。お好みで仕上げにごま油を数滴垂らすか、刻みネギを加えるだけで十分に美味しい本格チャーハンに仕上がります。
業務スーパーのチャーハンの素はチャーハン以外にも使える♪
業務スーパーのチャーハンの素は、1瓶で10食分もチャーハンが作れる、高コスパ品です。チャーハンの素自体にしっかり味が付いているので、他に調味料を用意しなくても、手軽に美味しいチャーハンが作れます。
チャーハンのほかにも、サラダや炒めものなどにアレンジするのもおすすめです。チャーハンの素を入れるだけで、ボリュームのあるおかずが作れますよ。
この機会に、業務スーパーのチャーハンの素をチェックしてみてはいかがでしょうか。
