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業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」で料理の味がワンランクアップ♪
にんにくの調味料には、醤油漬けや味噌漬け、塩麹漬けなど色々な商品がありますね。自宅で作って常備している人も多いようですよ。
業務スーパーでおすすめのにんにく調味料は、「うますぎっ！！にんにくザーサイ」です。こちらは、刻んだにんにくやザーサイ、ねぎを特製の調味料に漬け込んで作られた商品です。美味しいのにコスパが良くて、ご飯に乗せる以外にも色々な使い道があって便利ですよ♪今回は、そんな業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」をご紹介します。
業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」
業務スーパーには、「うますぎっ！！にんにくザーサイ」のほか「刻みにんにくのオイル漬け」や「にんにく醤油漬け」などが売られています。
そのなかでも、今回は商品名に惹かれて「うますぎっ！！にんにくザーサイ」を購入してみました。
容量・価格
業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」の容量は180gで、お値段は税抜260円です。通販で販売されているにんにくとザーサイの瓶詰め商品は、240gの容量で600円弱ほどのお値段なので、業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」のほうがお買い得ですね。
ちなみに、業務スーパーの「刻みにんにくのオイル漬け」は185g入りで税抜175円、「にんにく醤油漬け」は190gの容量で税抜198円です。
原材料・原産国
原材料は、塩漬ザーサイ、塩漬にんにく、糖類、植物油脂、しょうゆ、乾燥ねぎ、唐辛子粉などです。
原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは168kcalなので、1瓶あたりに換算すると300kcal弱くらいです。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 168kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 7.2g |
| 炭水化物 | 22.6g |
| 食塩相当量 | 3.8g |
賞味期限
賞味期限は、2023年9月です。購入日は2023年1月なので、大体8か月ほど保存することができます。
蓋を開けてみました
瓶の口に巻かれたフィルムを剥がして、黒い蓋を開けようとしましたが…かなり硬くてなかなか空きませんでした。蓋が空きにくい時は、瓶と蓋の間にスプーンを入れて押し上げたり、お湯に浸けたりすると空きやすくなるそうですよ♪
瓶の中を覗いてみると、上の方までたっぷり中身が入っていました！
食べてみた感想は？
中身を小さいお皿に移してみると、白いにんにくとザーサイに緑色のネギが見えました。ケチャップで和えたような赤い色をしていて、辛そうに見えます。
少しだけ味見してみると、にんにくのシャキシャキ、ザーサイのコリコリとした食感が楽しいです♪
にんにくやねぎの風味もしっかり感じられて、意外にも辛すぎず、辛い物が苦手な私でも食べられました。味が濃い目なので、ご飯や味の薄い食材との相性がよさそうです。
業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」」は、ご飯のお供にするだけでなく、おかずの味付けにも使えますよ♪
今回は、「うますぎっ！！にんにくザーサイ」を使って麻婆豆腐とねぎの和え物の2品を作ってみました。使い道が分からない人は、参考にしてみてくださいね。
にんにくザーサイの麻婆豆腐
始めにご紹介するのは、業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」を使った麻婆豆腐のレシピです。
材料
- 木綿豆腐…300g
- 豚ひき肉…100g
- ねぎ…1/2本
- ★調味料
うますぎっ！！にんにくザーサイ…大さじ2
鶏がらスープの素・酒…各大さじ1
味噌…大さじ1
醤油…小さじ1
水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1＋水大さじ2
作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、電子レンジで2分ほど加熱して水切りしておきます。ねぎはみじん切りにします。
②フライパンに豚ひき肉を入れて弱火でじっくり加熱して、出てきた脂でねぎを炒めます。
③水150mlと鶏がらスープの素・酒・味噌・醤油を入れて、煮立ったら水切りした豆腐を木べらで崩しながら入れて煮込みます。
⑤火を止めて、水で溶いた片栗粉を加えて木べらでよく混ぜて、とろみがついたら完成です♪
具や調味料を入れて煮込むだけなので、とても簡単に作れました。
食べてみると、にんにくが香ってパンチのある味わいになりました♪
それほど辛くはないので、子供でも食べやすいと思います。ご飯にもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
ねぎのにんにくザーサイ和え
お次にご紹介するのは、ねぎとうますぎっ！！にんにくザーサイを使った簡単な和え物のレシピです。
材料
- ねぎ…白いところ1本
- うますぎっ！！にんにくザーサイ…大さじ2
- 白いりごま…適量
作り方
①ねぎは細切りにします。最初にフォークで筋に沿って切って、一気に長さを揃えると切りやすくなります。
②耐熱容器に切ったねぎを入れて、蓋を閉めてレンジで1分半～2本くらい加熱します。
③ねぎの水気を切り、うますぎっ！！にんにくザーサイと白いりごまを加えて、よく和えたら完成です♪
あっという間に、美味しそうな和え物が完成しました。塩味が足りない時は醤油を入れて、もっとコクが欲しい時はごま油を加えて調節してくださいね。
食べてみると、ねぎにうますぎっ！！にんにくザーサイのタレがよく絡んで、とても美味しいです♪
「うますぎっ！！にんにくザーサイ」に色々な調味料が入っているので、これひとつで簡単に味が決まりました。辛味はほとんどなく、ねぎの辛さだけなので、子供でも食べやすいですよ♪
業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」はパンチが効いた濃厚な味わい♪
業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」は、刻んだにんにくとザーサイを特製の調味料に漬け込んで作られています。温かいご飯に乗せるのはもちろんですが、麻婆豆腐などの風味付けとして使うのもおすすめです♪
この機会に、業務スーパーの「うますぎっ！！にんにくザーサイ」をチェックしてみてはいかがでしょうか。
