業務スーパーの梅干しはラインナップ多数！
今回紹介するのは、業務スーパーの中でも商品ラインナップが多数の「梅干し」。
みなさん、梅干しは常備されていますか？日本人は昔から食べ慣れているものなので、常備している人は多いかと思います。ご飯のお供にもピッタリですよね。
我が家でいつも買っている梅干しは業務スーパーの特定のものなのですが、近隣の店舗では7種類のラインナップがありました。
うち3種類は神戸物産の商品、残り4種類は他社商品です。
どちらの商品もラインナップは似ていて、しそ入りだったりはちみつ入りだったり…他社商品の値段は235円～348円（税抜き）でした。取り扱いのラインナップや価格は店舗や時期によって変わるため、店頭で実際の商品と値札を確認するのがおすすめです。
今回選んだ業務スーパーの梅干しはこれ！
さて今回選んだ梅干しは、我が家ではレギュラー入りしている「しそ梅干し」です。
神戸物産が販売する梅干しは、厳密には次の2種類があります。
- しそ梅干し
- はちみつ入り梅
しそ梅干しには壺入りタイプもある
3種類と言ったのは、この「しそ梅干し」には壺入りタイプの大容量サイズがあるからです。
大容量サイズの梅干しの価格は、698円（税抜き）でした。梅干しにしてはちょっと高めの価格ですが、内容量は1kgですから！これは購入当時の価格です。価格は改定や店舗によって異なるため、購入前に店頭の値札で確認してください。
普段から梅を使った料理を頻繁にする人や、梅干しが好きな人はこの1kg入り梅干しで決まりです！
| 種類 | 内容量 | 参考価格（税抜） |
|---|---|---|
| しそ梅干し（ボトル入り） | 400g | 298円 |
| しそ梅干し（壺入り大容量） | 1kg | 698円 |
単価で比較すると、購入当時の価格を前提にした計算式（価格÷内容量×100）では、400gタイプは100gあたり約75円、1kgタイプは100gあたり約70円という結果になります。1kgタイプのほうがわずかにコスパが良い計算になりますが、使い切るまでの期間が長くなるため、消費するペースに合わせてサイズを選ぶのがおすすめです。
プラスチック容器入りで中身が見える！
他社商品はプラスチックの軽量パック詰めに対して、今回購入した業務スーパーの梅干しはプラスチックのボトル入り。前面に小さなラベルが貼ってあるだけで、後ろや底からは中身が見える仕様です。
密閉できるフタ付き容器は移し替える必要がないので楽ちんですね！
ちなみに、容器のサイズは直径10.3cm、高さ8.5cmです。
中身が見えるのはなんだか安心！外から見る限り、梅干しの大きさはだいたい整っていてたくさん入っている様子が伺えます。
ご飯のお供として活躍する定番食材
梅干しは、日本の食卓で古くから親しまれてきたご飯のお供の代表格です。ご飯にのせるだけで一品になる手軽さと、しっかりとした酸味・塩味のバランスが、多くの家庭で常備される理由になっています。
業務スーパーの玄米がゆ（3パック税抜き197円）を使えば、梅干しをトッピングするだけで梅がゆが完成します☆
すぐに食べられるレトルトタイプのお粥は主婦の味方～！
業務スーパーの梅干しの主な商品情報を確認しよう
それでは、ここで業務スーパーで購入した梅干しの内容量や価格など、主な商品情報を確認していきましょう。価格や内容量は改定や店舗によって異なる場合があるため、購入時は必ずパッケージの表示もあわせて確認してください。
内容量・価格
業務スーパーで購入した梅干しの内容量は400g！
こちらの商品は「しそ梅干し」ということで、しそも入っているため、小さな文字で梅335g、しそ・漬込液65gと、内容量の内訳も記載されています。
ちなみにもう1種類のはちみつ入り梅は梅が390g、漬込液が10gの合計400gです。
しそ梅干しの価格は、298円（税抜き）です。この価格は購入当時のものであり、現在の価格は店舗や時期によって異なる可能性があります。購入前に店頭の値札でご確認ください。
賞味期限
賞味期限は製造ロットによって異なるため、購入時に必ずパッケージに記載された日付を確認してください。今回購入した商品では、購入時点から9か月ほどの期間が設定されていました。一般的に、賞味期限とは「未開封の状態で正しく保存した場合の、品質が保たれ、おいしく食べられる期限の目安」を指すもので、消費者庁の食品表示に関する資料では、賞味期限は理化学試験・微生物試験・官能試験などを踏まえ、食品の特性に応じて設定されるとされています。
お弁当に梅干しを入れたらあっという間になくなるので、日々の食卓で自然と使い切れる商品です。
カロリー・その他の栄養成分
梅干しは梅の塩漬けですが、きちんとカロリーはありますよ！業務スーパーで購入した梅干し100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は次の通りです。
|
エネルギー |
78kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
2.7g |
|
脂質 |
0.6g |
|
炭水化物 |
15.5g |
|
食塩相当量 |
11.9g |
食塩相当量が11.9gと高めなのは、梅干し特有のしっかりとした塩味と保存性のもとになっている成分です。炭水化物が15.5gとやや高いのは、漬け原材料に使われている水あめや甘味料による、まろやかな後味につながっています。梅干し1個あたりの重さは約6gなので、1個で摂取する食塩相当量は1g未満程度になる計算です。ご飯のお供として1〜2個を目安に楽しむと、味のアクセントとして無理なく取り入れやすいでしょう。
原材料・原産国
業務スーパーの「しそ梅干し」の原材料は、以下のようになっています。ちなみに、名称は「調味梅干」です。
・しそ
・漬け原材料（食塩、水あめ）
・酸味料
・調味料（アミノ酸等）
・酒精
・酢酸Na
・甘味料（スクラロース）
原材料表示のとおり、パッケージに記載された内容をご確認ください。
原産国は中国です。
業務スーパーの梅干しを開けてみた！
我が家ではおなじみの梅干しなのですが、業務スーパーの梅干しのいいところは酸っぱすぎないというところです。梅干しはもともと酸っぱい食べ物ですが、「酸っぱすぎなければ食べられる」という人は多いですよね。
塩の量や漬け込み方によって酸度は増すのですが、業務スーパーの梅干しは食べやすい酸度なので酸味が苦手な人でも食べることができます。
パッケージには、ぽってりやわらかやさしい酸味と書かれています。
我が家ではレギュラー品なのに今更知りました！
そして、小さくあったかごはん 梅チューハイに！との文字もあります。梅チューハイにも使えるんですね！
フタを開けると、いちばん上にしその葉がどーんと乗っています。最初に見たときは、ちょっとびっくりします。
でもこれ、料理に使えるので捨てないでくださいね。
梅干し自体の大きさは2cmくらいで、小さくも大きくもありません。中に種があるので、食べる量としては適切な大きさです☆
梅干しを食べる際は容器から直接食べるのではなく、お皿に移してから食べると、風味や見た目も損なわれにくいですよ。
どんな人に向いている？向いていない？
業務スーパーの「しそ梅干し」は、酸味が控えめな梅干しを探している人にとって取り入れやすい商品です。反対に、昔ながらの強い酸味を求める人には、他の商品のほうが向いている場合もあります。
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| 酸味が控えめな梅干しを探している | 昔ながらの強い酸味を求めている |
| コスパを重視して大容量を選びたい | 少量だけ試したい |
| お弁当や料理にしその葉も活用したい | しそが入っていないシンプルな梅干しが好み |
| ドレッシングなどアレンジも楽しみたい | そのまま食べる用途しか考えていない |
一人暮らしの場合、400gタイプでも使い切るまでに時間がかかることがあるため、開封後は密閉容器に移し替えて保存すると安心です。共働きで毎日のお弁当に活用する家庭では、消費のペースが安定しやすく、1kgの壺入りタイプでも無理なく使い切りやすいでしょう。大家族の場合は、消費量が多くなるため、壺入りタイプをメインに、しその葉も刻んでご飯に混ぜ込むなど、余さず使い切る工夫が活躍します。
業務スーパーで購入した梅干しのおすすめの食べ方は？
ここからは、業務スーパーで購入した梅干しのおすすめの食べ方をご紹介します！参考にして、美味しく食べてくださいね♪
しそも活用！業務スーパーの梅干しで作る『日の丸ご飯』
パッケージにも書いてあったとおり、梅干しをあったかご飯に乗せてみました。
白いご飯に赤い梅干し、コントラストがきれい☆
そういえばこの梅干しは無着色との記載がありました。しそだけの色ということですね。しっかり色がついて、イメージそのままの梅干しです。
特におかずがない日でも梅干しがあれば、ご飯がすすみます！
こちらは、しその葉をきざんで混ぜ込んだものです。これはこれであり！混ぜ込みご飯が好きな人は、ぜひしその葉を活用してください！
日の丸ご飯を作る際につまずきやすいのは、梅干しを丸ごとのせて食べようとすると、種が邪魔で食べにくい点です。あらかじめ種を取ってから軽くほぐしてご飯にのせると、一口ごとに酸味が均一に広がり、食べやすくなります。しその葉を混ぜ込む場合は、水分を軽く絞ってから細かく刻むと、ご飯がべちゃつかず、香りだけがふんわり立つ仕上がりになります。
ドレッシングにも変身！業務スーパー梅干しで作る『梅肉ドレッシング』
梅干しはたたいて潰すと、ドレッシングにも使えます。業務スーパーの梅干しを使ったドレッシングは、和風サラダなどによく合うので、ぜひお試しください☆
準備するもの
- 業務スーパー梅干し・・・2～3個
- しその葉・・・1枚
- めんつゆ・・・大さじ5
- ごま油・・・大さじ1
めんつゆとごま油に関する記事はこちら！
作り方
1．しその葉は、横向きにクルクル巻いて千切りにします。
2．梅干しは種を取って、包丁の背でたたいて潰しておきます。
3．すべての材料を混ぜ合わせて完成です。
今回は、豆腐にかけてみましたよ。豆腐と梅、しそ、葉物野菜も添えて…栄養満点です。梅干しとめんつゆの相性は、最高☆
そこに、トッピングでこんなものはいかがでしょうか？業務スーパーのキムチ（400g税抜き128円）を刻んで上にトッピングしました。
豆腐に大豆の甘みがあるので、梅とキムチが良いアクセントになります♪
梅肉ドレッシングを作る際につまずきやすいのは、梅干しの潰し方が粗いと、ドレッシングの舌触りがざらついてしまう点です。包丁の背で丁寧に叩き、繊維がなめらかになるまで潰すと、めんつゆとごま油によく絡み、口当たりが良くなります。多めに作った場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2〜3日以内に使い切るのがおすすめです。
業務スーパーの梅干しの保存法＆美味しく使い切るポイント
業務スーパーの梅干しはプラスチック容器に入っているので、保存もらくちん。でも我が家では、冷蔵庫内整理のため、別の密閉容器に移し替えています。
容器のサイズを同じにすればいろいろな調味料をコンパクトに保存できるので、おすすめの保存方法でもあります。
日々の食卓で無理なく使い切るための方法といえば、やっぱりお弁当ですね！梅干しを入れると、あっという間に和風なお弁当の完成です。
今回は個数を数えませんでしたが、梅干し1個約6gなので、おそらく中には55個前後の梅干しが入っていると思われます。
毎日お弁当に梅干しを入れたら、約2ヶ月で使い切れますね！日々のご飯のお供として、少しずつ取り入れていくのがおすすめです。
よくある質問
Q．業務スーパーの梅干しは何種類ありますか？
神戸物産の商品として「しそ梅干し」「はちみつ入り梅」があり、「しそ梅干し」にはボトル入り（400g）と壺入り大容量（1kg）の2サイズがあります。これに加えて他社商品も複数展開されているため、店舗によって取り扱いのラインナップは異なります。
Q．400gと1kg、どちらを買うのがお得ですか？
購入当時の価格を前提にした単価計算では、1kgタイプのほうがわずかに100gあたりの単価が低くなる傾向がありました。ただし、使い切るまでの期間が長くなるほど保存の手間も増えるため、消費するペースに合わせてサイズを選ぶのがおすすめです。
Q．保存する際の注意点はありますか？
業務スーパーの梅干しはフタ付きのプラスチック容器に入っているため、そのまま保存できます。容器から直接食べるより、お皿に少量ずつ取り出して食べるほうが、風味や見た目を損ないにくくなります。冷蔵庫で保存する場合は、他の調味料と並べやすい密閉容器に移し替える方法もあります。
Q．しその葉は捨てたほうがいいですか？
捨てずに活用するのがおすすめです。刻んでご飯に混ぜ込んだり、梅肉ドレッシングの材料として使ったりすることで、しその香りを無駄なく楽しめます。
Q．酸味が強い梅干しが苦手でも食べられますか？
業務スーパーの「しそ梅干し」は、パッケージにも「ぽってりやわらかやさしい酸味」と記載されている通り、比較的マイルドな酸味に仕上げられています。昔ながらの強い酸味の梅干しが苦手な人でも、食べやすい味わいです。
業務スーパーの梅干しはご飯のお供にもアレンジにも活躍
以上、良コスパのご飯のお供、業務スーパーの梅干しの紹介でした♪価格や内容量は改定や店舗によって異なる場合があるため、購入前には店頭の値札やパッケージの表示もあわせてご確認ください。
ご飯のお供には梅干しのほか、こちらの業スー商品も人気です
