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業務スーパー冷凍ドライカレーは本格スパイシー!めちゃうまアレンジ

業務スーパー冷凍ドライカレーは本格スパイシー!めちゃうまアレンジ 商品・レシピ

業務スーパーで購入できるドライカレーは、香辛料やフルーツエキスがたっぷり。たまには気分を変えて、いつもとは違った味を楽しんでみてはいかがでしょうか?業務スーパーで揃う材料で作るアレンジメニューも2種類ご紹介します。

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業務スーパーのドライカレーは1kgの大容量!カレー色のパッケージが目印

業務スーパーには豊富な冷凍食品が揃っています。カット野菜や揚げ物などが多い中、主食も売っていることをご存知ですか?今回は、ドライカレー をご紹介します!

パッケージはカレー色が目印!大きくドライカレーと記載されているので、見つけやすいですね!

業務スーパーのドライカレー

パッケージの右上には、でかでかと業務用の文字が……!

業務スーパーのドライカレーパッケージにある業務用の文字

これだけドライカレーが大量に入っている商品を初めて見ました☆

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業務スーパーのドライカレーの基本的な商品情報を確認!

まずはパッケージに記載されていることを参考に、ドライカレーの商品情報についてチェックしましょう。

内容量・価格

業務スーパーのドライカレーの内容量は、どーんと1kg。こんなに家で食べきれるの?と心配になってしまいそうな大容量です!

業務スーパーのドライカレーパッケージにある内容量表示

価格は1袋で478円(税抜き)とお買い得です!一食分が大体250gだとすると、約120円で食べれてしまいます。

外食でも、カレーは比較的安価な価格で食べられるメニューではありますが、安くても250円以上はするはず。そう考えると、業務スーパーのドライカレーは非常にお買い得と言えると思います!

製造者・販売者

今回購入したドライカレーの製造者は、冷凍食品の製造でおなじみのニチレイフーズです。一般的なスーパーでも見かけることの多い馴染み深い会社が製造しているということで、品質も安心ですね!

販売しているのは、業務スーパーを運営する神戸物産。業務スーパーにもニチレイフーズの商品が売っているなんて知りませんでした。

業務スーパーのドライカレーパッケージにある製造者名と販売者名

ドライカレーと同じニチレイフーズの冷凍食品で、これまた人気の商品にチキンライスもありますよ!

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原材料・カロリーなど

業務スーパーのドライカレーの原材料名は、パッケージ裏面に記載されています。

・米(国産)
・野菜(ピーマン、たまねぎ、にんじん)
・牛肉
・植物油脂
・食塩
・トマトペースト
・香辛料
・砂糖
・ショートニング
・デキストリン
・チキンブイヨンパウダー
・ポークエキス
・はちみつ
・でん粉
・マンゴーピューレー
・パインアップル濃縮果汁
・チキンエキス
・バター
・調味料
・着色料
・香辛料抽出物
(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

たくさんの材料が使われていることが分かりますね。

業務スーパーのドライカレーパッケージ裏にある商品詳細表示

また、ドライカレー100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。

エネルギー161kcal
たんぱく質3.7g
脂質2.6g
炭水化物30.7g
食塩相当量1.4g

ドライカレー1食分を250gとした場合のカロリーは、約402kcalなのでそれほど高くはありません。

業務スーパーのドライカレーパッケージ裏にある栄養成分表示

ドライカレーにトッピングするなどして一緒に食べるものによっては、カロリーが増えてしまう場合もあるので、気をつけましょう。

賞味期限

業務スーパーのドライカレーは冷凍食品ということもあり、賞味期限は長いです。今回購入したドライカレーの賞味期限は、2020年5月20日。購入したのが2019年9月なので、約8ヶ月あります。

ただし、あくまでも未開封の状態での賞味期限ですので、開封後はお早めに召し上がってくださいね。また、いったん解凍したものを再度凍らせると、風味が落ちる可能性があるので注意ですよ!

業務スーパーのドライカレーパッケージ裏にある賞味期限表示

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業務スーパーのドライカレーには電子レンジ調理とフライパン調理の2通りある!

業務スーパーで購入したドライカレーの温め方には、電子レンジ調理とフライパン調理があります。

それぞれの温め方は、パッケージの裏面に記載されているので、確認してから調理を始めましょう。

業務スーパーのドライカレーパッケージ裏にあるお召し上がり方

業務スーパーのドライカレーをフライパン調理してみた!

それでは早速、ドライカレーを開封していきましょう!袋の中には、ドライカレー がゴロゴロした大きな塊となって入っています。

袋に入っている業務スーパーのドライカレーを上から見たところ

今回は、フライパン調理してみました。

冷凍状態のドライカレーをフライパンで加熱し始めると、だんだん氷が溶けてきました。

フライパンに入れた冷凍状態の業務スーパーのドライカレー

フライパンの中で解凍されはじめた業務スーパーのドライカレー

木べらで塊を潰すようにして、お米同士を離していきます。

ここでのポイントは、中火で一気に炒めること!火が弱いと水分が跳びにくく、べちゃべちゃした食感になってしまいますので要注意です。

業務スーパーのドライカレーはエスニックな味がする!

フライパン調理したドライカレーをシンプルに食べて見た感想ですが、スパイスや果物の風味が効いていて、エスニックな味がします。

一言で表現するのはとても難しいくらい、色々な原材料が含まれていることがわかります。赤ピーマンや青ピーマンが黄金色のライスに映えている色合いといい、中東やアジアの雰囲気を感じませんか?

お皿に盛った加熱後の業務スーパーのドライカレー

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業務スーパーのドライカレーを使ったアレンジメニューを2種類ご紹介!

香辛料や果物のエキスが効いていてエスニックな味のドライカレーは、調理方法によって様々な楽しみ方ができます☆ここからは、2種類のアレンジレシピをご紹介します。

鶏肉を仕込んで焼くだけ!業務スーパーのドライカレーで作る『タンドリーチキンドライカレー』

最初に紹介するのは、中東の料理をイメージしたエスニックなメニュー。業務スーパーのドライカレーとタンドリーチキンをあわせたレシピです。

材料

  • 鶏手羽元・・・6本
  • ヨーグルト・・・大さじ3
  • カレーパウダー・・・大さじ1
  • ケチャップ・・・大さじ2
  • ウスターソース・・・小さじ2
  • はちみつ・・・大さじ1
  • にんにく、黒胡椒・・・各適量
  • 業務スーパーのドライカレー:2食分

タンドリーチキンドライカレーの材料

カレーパウダーやはちみつ、おろしにんにくなども業務スーパーで購入できます☆

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作り方

1.ポリ袋に手羽元とにんにく、黒胡椒を入れて揉み込みます。

ポリ袋に入れた手羽元・おろしにんにく・黒胡椒

2.次に、残りの調味料を全て入れ、全体的に馴染むように揉み込みます。

ポリ袋に入れたタンドリーチキンの材料

3.カレーパウダーの香りが強いので、さらにジッパー付きの袋などに入れ、冷蔵庫で一晩置きます。

ジッパー付き袋に入れた調味液に漬け込んだ手羽元

4.一晩おいたものがこちらです。しっかりとした味がついています。耐熱容器に手羽元を入れ、ラップをかけてレンジで約3分加熱します。

調味液に一晩漬け込んだ手羽元

レンチン後のタンドリーチキン

5.軽く火が通ったら、クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、180℃のオーブンで約10分焼きます。

クッキングシートに並べたタンドリーチキン

6.表面に軽く焦げ目がついたら、あらかじめ加熱しておいたドライカレー に添えて完成です!

完成したタンドリーチキンドライカレー

タンドリーチキンライスをいちから作るのは手間がかかりますが、業務スーパーのドライカレーを使えば、あとは鶏肉を仕込むだけで本場の雰囲気が味わえますよ!

とっても美味しく作れました♪

丸めて揚げるだけ!業務スーパーのドライカレーで作る『簡単ライスコロッケ』

続いては、限られた材料と少ない工程で、白米を使ったものとはまた違った食感が楽しめるドライカレーを使ったライスコロッケのレシピです。

材料

  • 業務スーパーのドライカレー・・・250g
  • とろけるチーズ・・・3枚
  • 小麦粉、パン粉、水・・・各適量

業務スーパーのドライカレーを使ったライスコロッケの材料

ドライカレーだけでなく、とろけるチーズや小麦粉も業務スーパー品でできるので、おすすめです。

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作り方

1.あらかじめ加熱したドライカレー をラップにのせたら、そこに小さく丸めたとろけるチーズを置きます。

ラップにのせた業務スーパーのドライカレーととろけるチーズ

2.同量のドライカレー を上から重ね、丸いおにぎりを作るようにくるくると丸めます。

ラップで包んで丸めたチーズ入りドライカレー

3.水で溶いた小麦粉→パン粉の順につけ、170℃に熱した油で表面がこんがりするまで揚げます。

丸めたドライカレーを揚げる様子

4.表面がサクッとした絶品ライスコロッケが完成しました。

業務スーパーのドライカレーを使ったライスコロッケ

チーズがとろけていて、ドライカレーとの相性も抜群!

業務スーパーのドライカレーを使ったライスコロッケの断面

ライスコロッケは、そのまま食べてカレー風味を楽しむも良し、ケチャップやウスターソースをつけて食べても美味しいですよ!

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業務スーパーのドライカレーは本格的なスパイシーさが味わえる!

今回は、業務スーパーで販売している冷凍のドライカレー をご紹介しました。

電子レンジで温めたりフライパンで炒めるたりするだけで、本格的でスパイシーなドライカレーをすぐに食べることが出来ます。そのまま食べるのはもちろん、色んなアレンジを試しながら楽しみましょう☆

タンドリーチキンのせドライカレー

業務スーパーでのお買い物の際、ドライカレーを見つけたら是非購入してみてくださいね!

冷凍ドライカレーは、人気の業スー商品のひとつ。ドライカレー以外にも、便利で美味しいカレー商品や冷凍食品がいっぱいありますよー♪

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