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業務スーパーのもみじおろしはピリ辛な味がクセになる！
もみじおろしは、大根おろしに唐辛子を加えたもので、一般的には天ぷらや鍋料理のタレに添えて使われています。天ぷらなどをもみじおろしにつけて食べれば、油っこい料理もさっぱりといただけますし、お皿に盛りつけてあると見た目も華やかになりますよね。ですが、もみじおろしを自分で作る場合は大根と唐辛子をすりおろす手間がかかり、少し面倒です。
そんな時は、業務スーパーのもみじおろしがおすすめです！業務スーパーのもみじおろしはチューブタイプの商品で、使いたい分だけ出して使えてとても便利なんです。無着色なので、安心して使えますよ♪
今回は、そんな業務スーパーのもみじおろしをご紹介します。
業務スーパーの「もみじおろし」
業務スーパーでは、にんにくやしょうが、わさび、からしなどのチューブタイプの調味料がたくさんラインナップしています。これらの商品は一般的なスーパーなどでもよく見かけますが、業務スーパーでもみじおろしを見つけた時は、珍しい！と思い、購入してみました。
容量・価格
業務スーパーのもみじおろしの容量は280gで、価格は税抜166円です。インターネットで販売されているもみじおろしは、同じくらいの容量で500円ほどのお値段ですから、業務スーパーのもみじおろしはとってもお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーで販売されているチューブタイプの「おろしにんにく」や「おろししょうが」、「おろしわさび」は、どれも280gの容量でお値段は税抜258円です。こちらも、とてもお安いですね！
原材料・原産国
原材料には、大根や乾燥唐辛子のほか、にんにくや醸造酢などが使われています。原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは75kcalです。また、その他の栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 75kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 16.4g |
| 食塩相当量 | 4.2g |
賞味期限
賞味期限は、2020年10月です。購入日は2020年8月ですから、未開封の状態で2カ月ほど保存が可能です。
パッケージの特徴
パッケージは、キャップが付いたチューブタイプとなっています。手を汚さずに使いたい分だけ絞り出して使えるので、とても便利ですね♪
食べてみた感想は？
お皿に中身を出してみると、オレンジ色のもみじおろしが出てきました。無着色でこれほど真っ赤なのは、唐辛子がたっぷり入っているからでしょうか。細かい大根の粒も見えます。
一口味見してみると、みずみずしい大根に辛い唐辛子の風味がアクセントになって、美味しいです♪ほんの少し食べただけでも十分な辛みを感じたので、料理に使う場合は少量から使ってみると良さそうです。
業務スーパーのもみじおろしを使ったアレンジレシピ
もみじおろしは、天ぷらや焼き魚の薬味として添えて使うことが多いですが、それだけでは余らせてしまいますよね。
そこで、業務スーパーのもみじおろしを使ったアレンジレシピを考えてみました。今回ご紹介するのは、きゅうりの酢の物と冷製パスタの2品です。業務スーパーのもみじおろしの使い道に困ったら、是非お試しくださいね♪
きゅうりと山芋の酢の物
はじめにご紹介するのは、調味料にもみじおろしを使った簡単な和え物のレシピです。
材料
- きゅうり…1本
- 山芋…約8cm
- 乾燥わかめ…大さじ1
- ★調味料
ポン酢…大さじ1
和風だしの素・ごま油・もみじおろし…各小さじ1
白いりごま…適量
作り方
①乾燥わかめは水につけて戻しておきます。きゅうりはスライサーで薄切りに、山芋は1cm角にカットしておきます。
②きゅうりはザルに入れて塩を少し振り、塩もみして水気を切っておきます。
③きゅうりと山芋、わかめをボウルに入れて★の調味料を加え、よく混ぜ合わせたら完成です♪
もみじおろしのオレンジ色でほんのり色づいた和え物が完成しました。
食べてみると、さっぱりとした酢の物にもみじおろしのピリ辛風味が加わって、とても美味しいです♪小さじ1杯でもしっかりめの辛さを感じたので、辛みが苦手な方は小さじ1/2杯くらいにして作ってみてくださいね。
納豆の冷製おろしパスタ
続いてご紹介するのは、トッピングする大根おろしにもみじおろしを使った冷静パスタのレシピです。
材料
- パスタ…80g
- 大根…2cm
- 納豆…1/2パック
- ★調味料
しょうゆ…大さじ1/2
もみじおろし・ごま油・にんにくチューブ…各小さじ1
白いりごま…適量
作り方
①パスタはパッケージの表記時間通りに茹でて、ザルにあげて水気を切ってお皿に盛り付けておきます。大根は、すりおろしておきます。
②大根おろしに★の白いりごま以外の調味料を加えて混ぜたら、パスタの上に乗せます。
③さらによく混ぜた納豆を乗せて白いりごまを散らして完成です♪
あっという間に冷製パスタが完成しました！ランチや時間がない時にもすぐ作れます。よく混ぜて食べてくださいね。
食べてみると、さっぱりした大根おろしにもみじおろしの辛みが加わって、とても美味しいです♪
大根おろしと納豆でつるつるとした食感になり、暑い夏の日でも食べやすく仕上がりました。
大根おろしの辛みが苦手な方は、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱すれば辛みが抜けますよ♪
業務スーパーのもみじおろしは色々な料理に使えて便利♪料理の名脇役に決定！
業務スーパーのもみじおろしは、辛みの効いた味が特徴の薬味調味料です。天ぷらや焼き物などに添えるのはもちろん、今回ご紹介したような酢の物やパスタのほか、チャーハンなどの調味料として使っても美味しいんです。鮮やかなオレンジ色をしているので、料理に使うと彩も良くなりますよ♪
この機会に、業務スーパーのもみじおろしをチェックしてみてはいかがでしょうか。
