見たいところから見てくださいね
業務スーパーのハルヴァは謎の物体Ｘ！
業務スーパーでは、日本だけでなく世界各国の食品が販売されています。
たまに「何これ！？」という食品に出会えるのも、業務スーパーの楽しみ方のひとつではないでしょうか。
今回紹介する商品も、多分ほとんどの人が「何これ？」となるのではないかと思います。とりあえず私は、「なんじゃこりゃ」となりました。
はい、こちらがその謎の物体「ハルヴァ（プレーン）」です。
何やら、スプレッドのようなペーストのような？
でも「お菓子」と書かれているんですよね。
手に取っても何なのかよく分からず、一旦棚に戻したものの、やはり気になって購入してみました。
ハルヴァは、中東の伝統菓子であり、中東やインド、ロシア、ヨーロッパなどで食されているそうです。砂糖菓子のようですね。「ハルヴァ」自体はアラビア語で甘いもの全般を指す言葉とされ、国や地域によって小麦粉ベースのものなど作り方に違いがあります。業務スーパーで扱われているのはごまペーストをベースにしたタイプです。
様々なフレーバーがあるようですが、業務スーパーで売られているのは、シンプルなプレーンのみでした。
ハルヴァを開封＆味見！
それでは早速、謎の物体Ｘ・ハルヴァを開封してみたいと思います。
開封すると、甘～い香りが！ただ、見た目的にはやはり「何これ？」です。
触ってみると、割と固い触感。紙粘土のような感じです。
逆さまにしてみると、スルッと取り出すことができました。
取り出してもやはり、謎の物体のままです。お菓子には見えないビジュアルですよね。
包丁を入れてみると、サクッというかザクっというか・・・。何だか今まで経験したことのないような感触です。
強いて言うなら、砂で作ったケーキを切っているような感触でしょうか。
切り分けてお皿に乗せてみました。
パッと見た感じはクッキーの様にも見えますね。
フォークを入れてみると、ホロホロッと崩れる感じ。
では、いただきます！
あ・・・甘い！！！
すごい甘いです。かなり甘いです（汗
そしてゴマが濃い！
砂糖とゴマを合わせて固めた、ジャリジャリするお菓子です。
日本の食べ物で例えるなら、落雁に白ゴマペーストを加えた感じでしょうか。食感は全く違いますけれど・・・。
一口で満足できる濃厚さで、これは、正直このまま食べきるのは少し難しいような気がします。そしてカロリーも恐ろしい予感がします。
記事の後半では、ハルヴァの美味しい食べ方を色々と模索していますので、ぜひ最後までご覧くださいね♪
業務スーパーのハルヴァ基本情報
ここからは、謎のお菓子ハルヴァの基本的な情報をチェックしていきたいと思います。
基本情報はパッケージ表面・側面に記載されていますので、順番に確認していきましょう。
| 商品名 | ハルヴァ(プレーン) |
|---|---|
| 内容量 | 350g |
| 参考価格 | 税抜278円(税込300円前後・購入当時) |
| 原産国 | トルコ |
| 保存方法 | 常温保存可、開封後は冷蔵庫へ |
| 特徴 | ごまペースト+砂糖ベースの伝統菓子、独特のジャリジャリした食感 |
内容量・大きさ・値段
業務スーパーのハルヴァ（プレーン）は、350ｇ入り、278円（税抜）です。
大きさは、横13cm、縦9cm、高さ3cm程度でした。
マーガリンなどの容器と同じくらいの大きさです。
他メディアの取材でも税込300円前後で紹介されており、購入時期による大きな差は確認できませんでした。ただし価格は改定や店舗によって変わるため、購入前にパッケージの値札で確認してください。100gあたりの単価は「278円÷350g×100」でおよそ79円(税抜)、350g全体で見ると、お菓子コーナーの中では中間的な価格帯です。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、ハルヴァの原材料は以下の通りです。
- ゴマペースト
- 砂糖
- グルコースシロップ
- サボンソウエキス
- 乳化剤
- ＰＨ調整剤
- 香料
原産国はトルコです。原材料の1番目にごまペーストが表記されている通り、ゴマの風味が味の主体になっています。原材料の表記は仕様変更で更新されることがあるため、実際に購入した商品のパッケージ表示も確認してみてください。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのハルヴァ、100ｇあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 517カロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 10ｇ |
| 脂質 | 28ｇ |
| 炭水化物 | 58ｇ |
| 食塩相当量 | 0.1ｇ |
100ｇあたり517カロリー！
１パックで1800カロリーくらいあるってことですよね（汗
かなりの高カロリーなので、食べすぎには注意が必要です。
比較として、一般的な板チョコ1枚(50g)がだいたい270〜280kcal前後とされる商品が多いので、ハルヴァ50g分だけでもチョコ1枚分に近いカロリーがある計算になります。原材料の砂糖とごまペーストの割合が高いことが、このカロリーの高さと濃厚な甘さの両方につながっていると考えられます。一度に食べる量を薄く切り分けて調整しやすくしておくと、最後まで飽きずに楽しみやすくなります。
賞味期限・保存方法
今回購入したハルヴァの賞味期限は、2022年10月まででした。購入したのが2021年2月ですので、1年半以上の期限があります。賞味期限の長さは製造ロットによって変わるため、購入時はパッケージの表示を確認してください。
保存は常温で行えるのですが、開封後は冷蔵庫に入れるのがおすすめです。密閉容器に移すか、切り口をラップでぴったり覆っておくと、乾燥や香りの劣化を防ぎやすくなります。冷蔵庫で保存すると生地がやや締まって切りにくくなることがあるので、食べる少し前に室温に戻すと切り分けやすくなります。
向いている人・向かない人
| 向いている人 | 濃厚なごま風味が好きな人、少量でしっかり満足感が欲しい人、話のネタになる珍しいお菓子を探している人 |
|---|---|
| 向かない人 | 強い甘さが苦手な人、ジャリジャリとした独特の食感が苦手な人、量を食べるお菓子を求めている人 |
ハルヴァの美味しい食べ方・アレンジレシピを考えてみた
ハルヴァはかな～り甘いお菓子です。
正直、このままの状態で食べきるのはきつい！と思ったので、美味しく食べる方法を模索してみました。
塩味クラッカーに乗せてみた！
まずは、甘いなら甘くないものと組み合わせてみよう！と塩味のクラッカーに乗せてみました。
うん！
これなら食べられる！
クリームチーズなどと合わせると、より食べやすいかもしれません。
それにしても不思議な食感です。
あまりジャリジャリする食べ物ってないですもんね。このジャリジャリは砂糖なんでしょうか？
薄めに切ってクラッカー1枚あたりにのせる量を5g程度に抑えると、甘さが強すぎず塩味とのバランスが取りやすくなります。
ごま豆乳ドリンクにしてみた！
ハルヴァの原材料は白ゴマペーストと砂糖です。
牛乳や豆乳と混ぜて、ドリンクにしてみれば美味しいかも？と試してみました。
豆乳150mlにハルヴァを30g入れてフードプロセッサーで混ぜ合わせます。ミキサーがある方はぜひミキサーで。
シェイクのような仕上がりになりました。
飲んでみると、ふんわりした食感で意外と美味しい！
セサミドリンクが好きな方にはおすすめです。
ただ、かなり撹拌したのですが、ハルヴァは完全に溶けず、下の方はジャリジャリでした。
撹拌時間を長めにする、もしくはハルヴァを事前に細かく刻んでから加えると、多少ジャリジャリ感を減らせる可能性があります。甘さを抑えたい場合は、ハルヴァの量を30gから20g程度に減らして調整するとバランスが取りやすくなります。
ハルヴァの食べ方のイチオシはごま和え！
ハルヴァの原材料がごまと砂糖なら、ごま和えにしたら美味しいかも！と試してみました。
茹でたインゲンに、砕いたハルヴァと醤油を加えて混ぜ合わせるだけです。
お菓子をごま和えに使う日が来るとは思いませんでした。
白ごまも加えて「いただきまーす」
ん？
思ったよりも美味しい！！！
これはアリです！完全に溶けないので、細かくする必要はありますが、醤油とハルヴァの組み合わせが良い感じ！
濃厚なごま和えというか、家庭では出せない味というか。
ハルヴァが残っているという方にはぜひ試していただきたい食べ方です。
目安としては、茹でたインゲン100gに対してハルヴァ15g・醤油小さじ1程度から始めると味の調整がしやすくなります。ハルヴァを細かく刻むほど全体になじみやすくなるので、包丁で粗く刻んでから加えるのがコツです。
もう少し試したいアレンジ
- ヨーグルトのトッピング：無糖ヨーグルトに刻んだハルヴァを5〜10g散らすだけ。ハルヴァの甘さがそのままヨーグルトの甘み代わりになります。
- バニラアイスに添える：薄く刻んだハルヴァをアイスに乗せると、ジャリジャリとした食感がアクセントになります。
- コーヒーのお供に：ブラックコーヒーと合わせると、コーヒーの苦みとハルヴァの甘さが中和し合い、単体で食べるより甘さを感じにくくなります。
業務スーパーのハルヴァは不思議な食感のお菓子！
業務スーパーのハルヴァは、濃厚なゴマの風味や独特の食感が楽しめるトルコの伝統菓子です。ゴマの風味が強いのでゴマが好きな方におすすめ。そのままだと甘すぎるという場合は、クラッカーと一緒に食べたり、ごま和えなどにアレンジしてみてくださいね。不思議な食感を試してみたいという方は、ぜひ一度手に取ってみてください。
甘さが強い分、一度に食べる量を意識して薄く切り分けたり、他の食材と組み合わせたりすると、最後まで飽きずに楽しみやすくなります。取り扱いは店舗により差があるため、見当たらない場合は店員に確認してみてください。
よくある質問
Q. ハルヴァはどこの売り場に置いてありますか？
常温保存が可能な商品のため、海外のお菓子が並ぶコーナーに置かれていることが多いです。取り扱いは店舗によって異なるため、見当たらない場合は店員に確認するのが確実です。
Q. どのくらいの量で1食分になりますか？
明確な1食分の目安が公式に示されているわけではありませんが、実食した印象では厚さ1cm程度(20〜30g前後)でもかなりの満足感があります。まずは少量から試して、自分に合った量を見つけるのがおすすめです。
Q. 冷凍保存はできますか？
パッケージ上の推奨保存方法は常温・開封後冷蔵のため、冷凍保存については公式な案内は確認できませんでした。品質が変化する可能性もあるため、基本的にはパッケージの表示に沿って常温または冷蔵で保存し、賞味期限内に食べ切ることをおすすめします。
Q. 甘さが苦手でも楽しめる食べ方はありますか？
塩味のクラッカーやコーヒーなど、甘くないものと組み合わせると単体で食べるより甘さを感じにくくなります。少量を刻んでヨーグルトやアイスに散らす食べ方も、甘さを分散させやすい方法です。
業務スーパー好きのみなさまのコメント
ハルヴァの食べ方についてご紹介します。
夫がアラブ人で、夫の国に行くとハルヴァがよく食べられているのですが、現地ではハルヴァをエクストラヴァージンオリーブオイルに溶いて、ちぎったフランスパンにちょこんと付けて食べます。オリーブオイルの香りとハルヴァのナッツ系の香り、そしてフランスパンの麦の味とが相まってとても美味しいです。主に朝食として食べます。現地ではハルヴァをそのままおやつとして食べる人はいないようです。
私個人が発見したハルヴァの美味しい食べ方としては、やはりパンと共に、なんですが、トーストにバターかマーガリンを塗った上に、砕いて粉状になったハルヴァを振りかけて食べると美味しいです。
以上、ご参考までに。