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「レモンとスモークが香るオイルサーディン」のカロリーから見る
業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」でおしゃれな食事が楽しめる♪
オイルサーディンはいわしの油漬けのことで、スーパーでも色々な商品が売られていますよね。業務スーパーで新登場した「レモンとスモークが香るオイルサーディン」は、いわしとともにレモンを漬け込んだ缶詰タイプの商品なんです♪安いのにとても美味しくて、賞味期限も長いので、一度食べてみるとリピ買いして常備しておきたくなるようなおすすめ品ですよ♪
今回は、そんな業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」をご紹介します。
業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」
業務スーパーには、「レモンとスモークが香るオイルサーディン」のほかにも、通常の「オイルサーディン」や、風味付けされた「オイルサーディンスモーク風味」など、色々な種類のオイルサーディンが売られています。
今回は、そのなかでも「レモンとスモークが香るオイルサーディン」を選んでみました。
容量・価格
容量は総量85g（固形量は55g）で、価格は税抜134円です。通販で売られているレモン味のオイルサーディンは、同じくらいの容量で1缶300円くらいの値段です。比較すると、業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」は、通販の半額で買えるということになりますね♪
ちなみに、業務スーパーで売られている「オイルサーディン」は100gの容量で108円、「オイルサーディンスモーク風味」は125g入りで95円です。業務スーパーのオイルサーディンは、どれも100円前後で買えるので、色々な種類を手軽に試すことができますね♪
原材料・原産国
原材料は、インディアンオイルサーディンという種類のいわし、植物油脂、レモン、食塩のみです。添加物や保存料は使われていないようですね。
原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
小ぶりの缶詰ですが、1缶あたりのカロリーは314kcalとなかなか高い数値です。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 314kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.1g |
| 脂質（n-3系脂肪酸） | 29.8g（2.0g） |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
脂質とカロリーは高いですが、炭水化物量は低いのが特徴です。
賞味期限
賞味期限は、2025年6月です。購入日は2022年12月なので、およそ2年半も保存することができます！
パッケージの特徴
箱のパッケージを開けると、タブが付いた缶詰が入っていました。缶の大きさは、スマホより一回り小さいくらいです。
食べてみた感想は？
缶を開封してみると、たっぷりのオイルに漬かったいわしとレモンが現れました。
お皿に出してみると、レモンの輪切りが1枚、いわしは8匹も入っていました！
食べてみると、いわしの身にオイルが染みてやわらかく、とても食べやすいです♪
しっぽや小さい骨もしっかり煮付けられているので、簡単に噛むことができました。いわしの臭味はなく、レモンの爽やかな香りがほんのり感じられます。レモンはフォークで移動させる時点で少し崩れてしまったので、崩さずに綺麗に盛り付けたい時は気を付けてくださいね。
業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」は、そのままお酒のおつまみとしても美味しく食べられますが、料理に加えてアレンジも楽しめますよ♪今回は、業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」を使ったパスタとマリネの2品を作りました。「レモンとスモークが香るオイルサーディン」を料理に取り入れてみたい人は、参考にしてくださいね。
オイルサーディンのレモン風味マリネ
始めにご紹介するのは、「レモンとスモークが香るオイルサーディン」を野菜と共にマリネ液に漬け込んだ、おかずのレシピです。
材料
- にんじん…1/2本
- 玉ねぎ…1/4個
- ミニトマト…5個
- レモンとスモークが香るオイルサーディン…1缶
- ★調味料
酢・はちみつ…各大さじ1
塩コショウ…適量
作り方
①にんじんは細切りに、ミニトマトは半分に切り、「レモンとスモークが香るオイルサーディン」についているレモンはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにしてお皿に広げて数時間置き、辛味を抜きます。
②ボウルに野菜と★の調味料を入れて、よく混ぜます。
③そこへ「レモンとスモークが香るオイルサーディン」を入れて、オイルサーディンが崩れないように優しく和えます。塩コショウで味を整えます。
④ラップをかけて冷蔵庫にしばらく置き、味が馴染んだら完成です♪
仕上げにドライパセリを振りかけました。
食べてみると、野菜に「レモンとスモークが香るオイルサーディン」のオイルの旨味が絡んで、とても美味しいです♪
シャキシャキの野菜と、やわらかいオイルサーディンの食感のアクセントも楽しめました。野菜はできるだけ薄く切ると、味が染みやすくなるのでおすすめですよ。
オイルサーディンとレモンのパスタ
お次にご紹介するのは、「レモンとスモークが香るオイルサーディン」とレタスで作れる、簡単なパスタのレシピです。
材料
- パスタ…180g
- レタス…2枚
- レモンとスモークが香るオイルサーディン…1缶
- ★調味料
ポン酢・めんつゆ…各大さじ1
作り方
①パスタは、既定の時間通りに茹でておきます。
②レタスは細切りにします。「レモンとスモークが香るオイルサーディン」に入っているレモンは、みじん切りにします。
③茹で上がったパスタをザルに上げて水を切り、ボウルに入れて★の調味料とレモン、缶詰の汁を入れて、よく和えます。
④切ったレタスを入れて和えたらお皿に盛り付けて、いわしを並べて完成です♪
仕上げに黒コショウを振りかけました。
食べてみると、あっさりとした味わいのパスタに塩味の利いたいわしがよく合い、とても美味しいです♪
今回、いわしはそのまま使いましたが、食べやすく切ってからパスタと一緒に和えても食べやすくなるのでおすすめですよ。レタスもたっぷり食べられるので、ぜひお試しくださいね。
業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」はさっぱりコクうまで美味♪
業務スーパーの「レモンとスモークが香るオイルサーディン」は、レモンの風味が爽やかでとても美味しい商品です。オイルにもいわしの旨味が凝縮しているので、料理に使うときは紹介したレシピのように、オイルごと使うのがおすすめですよ♪
ちょっと変わったオイルサーディンを試してみたい人は、ぜひ「業務スーパーのレモンとスモークが香るオイルサーディン」をチェックしてくださいね。
