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業務スーパーのヤングコーン缶詰は購入時158円で買えた高コスパ品！
ヤングコーンはベビーコーンとも呼ばれる野菜で、とうもろこしの実が成長する前に収穫されたものです。水煮の缶詰タイプのヤングコーンをよく店頭で見かけますが、旬の季節には生の皮つきのものも流通します。可愛らしい見た目が特徴で、サラダに入れるだけで見栄えも良くなりますよね。
そんなヤングコーンが、業務スーパーでも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーのヤングコーン缶詰は、便利な水煮タイプの商品です。下処理も要らず、そのまま料理に使えてとても便利なんです。低コストな上に、お味も抜群なんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのヤングコーン缶詰をご紹介します。
先に結論：こんな人にぴったりの水煮缶です
結論から言うと、業務スーパーのヤングコーン缶詰は「下処理いらずで、コリコリ食感のヤングコーンを手頃な値段で使いたい人」に向いています。筆者の購入時は内容総量420g（固形量230g）で税込158円。固形量100gあたりに直すと約68.7円です。缶を開けてそのまま食べられ、サラダ、炒め物、煮物など、いろいろな料理に使えます。
一方で、写真の商品は2020年7月に購入したもので、現在の価格や規格、賞味期限は異なる場合があります。この記事では、スイートコーン缶詰などとの単価比較、ネット通販との比較、食べる本数ごとの栄養、アレンジのアイデアまで、買う前に知りたいことを順番にまとめます。原材料や賞味期限は、必ずお手元の缶で確認してください。
業務スーパーの「ヤングコーン缶詰」基本情報
業務スーパーで主に販売されているヤングコーンは、今回ご紹介する缶詰タイプのヤングコーンのみです。
その他には、「スイートコーン缶詰」や、冷凍品の「カーネルコーン」なども販売されているので、こちらも是非チェックしてみてくださいね。
基本情報のまとめ
| 商品名 | ヤングコーン缶詰（水煮タイプ） |
|---|---|
| 内容量 | 内容総量420g（固形量230g） |
| 本数 | 筆者の購入品は約14本 |
| 1本の重さ | 約16.4g（230÷14の計算値。大きさにはばらつきがあります） |
| 価格 | 筆者の購入時は税込158円。価格は改定や店舗によって異なります |
| 原産国・輸入者 | タイ・株式会社神戸物産 |
| 原材料 | ヤングコーン、食塩、酸化防止剤（詳細は缶の表示を確認） |
| エネルギー | 100gあたり29kcal |
| 賞味期限 | 筆者の購入品は2022年8月（購入は2020年7月） |
| 開け方 | 缶切りを使うタイプ |
容量・価格
業務スーパーのヤングコーン缶詰の内容量は420gで、そのうち固形量は230gです。筆者の購入時のお値段は、税込158円でした！インターネットで販売されているヤングコーンの缶詰は、同じくらいの容量で300円から400円ほどが相場だったので、業務スーパーの約2倍から2.5倍の値段です。ヤングコーンを買うなら、業務スーパーで買ったほうがお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーで販売されている「スイートコーン缶詰」は250gの容量で75円、冷凍品の「カーネルコーン」は500gで138円ほどのお値段でした（筆者の購入時）。どれもとってもお安いですね！
この税込158円は、筆者が2020年7月に購入した時点の価格です。業務スーパーの価格は改定や店舗によって異なります。また、ネット通販の300〜400円も元の記事での目安で、現在の価格は確認できていません。購入の際は、店頭の価格表示を基準にしてください。
100gあたりの単価を計算してみた
100gあたりは「価格÷内容量（g）×100」で計算します。ヤングコーン缶詰は、汁を含む内容総量（420g）と、中身の固形量（230g）の2通りで出しました。
| 商品・価格 | 内容総量100gあたり | 固形量100gあたり |
|---|---|---|
| 業務スーパー ヤングコーン缶詰 158円（420g／固形230g） | 約37.6円 | 約68.7円 |
| ネット通販のヤングコーン缶詰 300円（同程度の容量とした場合） | 約71.4円 | 固形量の記載なし |
| ネット通販のヤングコーン缶詰 400円（同程度の容量とした場合） | 約95.2円 | 固形量の記載なし |
158円の場合の計算は、158÷420×100＝約37.6円（内容総量）、158÷230×100＝約68.7円（固形量）です。通販の300円と400円は、420gとして300÷420×100＝約71.4円、400÷420×100＝約95.2円です。倍率は、300÷158＝約1.9倍、400÷158＝約2.5倍になります。ただし、通販の商品は容量や産地、固形量が分からないため、横並びで優劣を決める表ではありません。
業務スーパーのコーン類を100gあたりで比べてみた
上で紹介した3種類を、元の記事に書かれた購入時の価格で、100gあたりに直して並べました。計算式は、価格÷内容量×100です。
| 商品 | 内容量 | 購入時の価格 | 100gあたり |
|---|---|---|---|
| ヤングコーン缶詰 | 420g（固形230g） | 税込158円 | 約37.6円（158÷420×100） |
| スイートコーン缶詰 | 250g | 75円 | 30円（75÷250×100） |
| 冷凍カーネルコーン | 500g | 138円ほど | 約27.6円（138÷500×100） |
3種類とも100gあたり40円以下です。ヤングコーン缶詰は、スイートコーン缶詰（30円）より約7.6円（37.6−30）高くなりますが、固形量や、ヤングコーンならではのコリコリとした食感を考えると、用途で選ぶのがよさそうです。なお、これらは別の商品で、税表示の条件もそろっていないため、あくまで目安です。
原材料・原産国
筆者の購入品の原材料には、ヤングコーンと食塩のほか酸化防止剤が使われていました。原産国はタイ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
原材料の並びを見ると、主役はヤングコーンで、そこに食塩と酸化防止剤が加わっています。酸化防止剤は、品質を保つために使われる食品添加物です。具体的な種類や表示の詳細は、購入時期やロットによって変わる場合があるので、お手元の缶のラベルで必ずご確認ください。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは、29kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 29kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 5.2g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
パッケージの数値は100gあたりです。筆者の購入品は約14本（固形量230g）だったので、食べる本数ごとに計算し直すと、次のようになります。いずれも100gあたりの数値から計算した目安です。表示が固形部分のものか、汁を含むものかは、缶の表示で確認してください。
| 量 | エネルギー | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 1本（約16.4g） | 約4.8kcal | 約0.9g | 約0.07g |
| 4本（約65.7g） | 約19.1kcal | 約3.4g | 約0.26g |
| 7本（約115g） | 約33.4kcal | 約6.0g | 約0.46g |
| 14本（固形量230g全体） | 約66.7kcal | 約12.0g | 約0.92g |
計算式は、100gあたりの数値に重さの割合を掛けています。14本（230g）なら、29×230÷100＝約66.7kcal、炭水化物は5.2×230÷100＝約12.0g、食塩相当量は0.4×230÷100＝0.92gです。4本なら、230×4÷14＝約65.7gなので、29×65.7÷100＝約19.1kcalになります。1本の大きさにはばらつきがあるので、重さと本数もあわせて確認してください。
糖質や塩分を気にしている場合は、缶の栄養成分表示で確認して、量を決めると安心です。
賞味期限
賞味期限は、2022年8月です。購入日は2020年7月ですから、賞味期限までは約2年1か月ありました。
この賞味期限は、2020年7月に購入した個体のものです。売り場に並ぶ商品の期限はロットごとに異なるため、購入するときに缶の賞味期限の印字を確認し、使い切れる量かどうかを考えてから選ぶと安心です。
賞味期限は、食品表示基準（消費者庁）に基づく表示で、未開封の状態で、表示された保存方法を守って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。開封後の保存方法や使い切る目安は、缶の表示を確認してください。
ヤングコーン缶詰が向いている人・向いていない人
| 比べるポイント | 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|---|
| 手間 | 下処理なしで、すぐ使いたい | 皮つきの生のヤングコーンを自分で処理したい |
| 食感 | カリカリ、コリコリした歯ごたえが好き | とうもろこしのような強い甘みを求めている |
| 使い方 | サラダ、炒め物、煮物、お弁当など幅広く使いたい | そのままデザート感覚で食べたい |
| 買い方 | 常温でストックしておきたい | 少量だけ使いたい（1缶に約14本入り） |
| 値段 | 手頃な値段で彩りを足したい | 産地や製造者にこだわって選びたい |
買う前のチェックリスト
- 内容総量が420g（固形量230g）か、缶の表示で確認したか
- 缶の賞味期限の印字と、保存方法の表示を確認したか
- 原材料名（酸化防止剤の表示など）を確認したか
- 缶切りを使うタイプか、開け方を確認したか
- 1缶に約14本入りなので、使い切れる量か
- 最初の使い方（そのまま・油揚げロール・煮物）を決めたか
業務スーパーのヤングコーン缶詰の中身を出してみた
業務スーパーのヤングコーン缶詰は、缶切りを使って開けるタイプです。缶の上部を開けてみると、ヤングコーンが縦にみっしりと詰まって入っています。
缶の切り口は鋭くなっていることがあるので、取り扱いにご注意ください。開封後に使い切れなかった場合の保存方法は、缶の表示に従ってください。
14本くらいの大ぶりのヤングコーンが出てきました。
きれいな黄色い色で粒も揃っています。これが158円の安いヤングコーンだとは思えません。
そのまま食べてみた感想は？
まずはそのまま食べてみました。カリカリ、コリコリとした歯ごたえがあり、苦味や臭みもなくとても食べやすいです！甘みはあまり感じられませんが、その分色々な料理に使えそうです。切ると断面がお花のような形になるので、お弁当に入れても華やかになりそうですね♪
固形量230gで約14本なので、1本あたりは約16.4g（230÷14）です。「大ぶり」と感じる大きさでも、1本あたりのカロリーは約4.8kcal（29×16.4÷100）と、料理に加えやすい量です。味に強いクセがない分、味付けのある料理や、食感を活かす料理に向いています。
業務スーパーのヤングコーン缶詰を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのヤングコーン缶詰はそのままでも美味しいのですが、いつも同じ食べ方では飽きてしまうかもしれません。
そこで今回は、ヤングコーン缶詰を使ったレシピを考えてみました。今回ご紹介するのは、ヤングコーンと油揚げロールと、ヤングコーンとちくわの煮物の2品です。ヤングコーンの使い道に困ったら、是非一度お試しくださいね♪
ヤングコーンと油揚げロール
はじめにご紹介するのは、ヤングコーンを油揚げで巻いたおかずのレシピです。
材料
- ヤングコーン…4本
- 油揚げ…2枚
- ハーフベーコン…4枚
- チーズ…2枚
- 麺つゆ…適量
作り方
①油揚げは熱湯をかけて油抜きして開いておきます。チーズは2等分にカットします。
②油揚げの上にベーコン、チーズの順に乗せます。
③その上に、水気を切ったヤングコーンを斜めに乗せて端からくるくると巻いていき、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
④フライパンに油を熱して③を並べ、転がしながら全面焼き色がつくまで焼きます。
⑤仕上げにめんつゆ少々をかけて絡めたら、完成です。
半分にカットして盛り付けてみました。
食べてみると、香ばしく焼けた油揚げとヤングコーンのコリコリとした食感がマッチして、とても美味しいです♪
ベーコンとチーズで味がついているので、薄味が好みの方は仕上げのめんつゆなしでも良いかもしれません。副菜だけでなく、お弁当のおかずにもおすすめですよ！
この油揚げロールで使うヤングコーン4本は、約65.7g（230×4÷14）で、約19.1kcal（29×65.7÷100）です（油揚げ、ベーコン、チーズ、油、めんつゆの分は含みません）。
ヤングコーンとちくわの煮物
続いてご紹介するのは、ちくわにヤングコーンを詰めて煮込んだ煮物のレシピです。
材料
- 人参…1/2本
- こんにゃく…1/2枚
- ちくわ…4本
- ヤングコーン…4本
- ★調味料
砂糖・和風だしの素…各小さじ1
酒・醤油…各大さじ1
作り方
①にんじんは乱切りに、こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎります。
②ちぎったこんにゃくは熱湯に入れて、アク抜きしておきます。
③ちくわとヤングコーンを半分にカットし、ちくわの穴にヤングコーンを詰めてから半分にカットします。
④お鍋に油を熱してこんにゃくと人参を炒めたら、水250mlと砂糖、和風だしの素、酒を入れて落し蓋をして、10分ほどにんじんがやわらかくなるまで煮込みます。
⑤最後に、ヤングコーンを詰めたちくわと醤油を加えて落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで5分ほど煮込んだら完成です。
ヤングコーンが入ることで、彩りが綺麗な煮物が完成しました。
食べてみると、ヤングコーンに煮汁が染みて、とても美味しいです！
カットした断面がお花のようで華やかなので、おもてなしやおせち料理などにも使えそうです。いんげんなどの緑色の野菜を加えると、もっと彩り良く仕上がりますよ♪
この煮物で使うヤングコーン4本も、約19.1kcalです（ちくわ、人参、こんにゃく、調味料の分は含みません）。こんにゃくのアク抜きの方法は、こんにゃくのパッケージの表示に従ってください。
ほかにも試したい使い方（アイデア）
ここで紹介するのは、ヤングコーンの特性（コリコリした食感で、クセが少なく、断面が花のような形）から考えた使い方のアイデアです。筆者が作ったものではないので、量は目安として、味見をしながら調整してください。
| 使い方 | 目安 | ポイント |
|---|---|---|
| サラダにのせる | 3〜4本を斜めに切る | 断面が花の形で、彩りが華やかになる |
| 中華風の炒め物 | 4〜5本を半分に切る | 豚肉や青菜と炒めると、食感が引き立つ |
| 野菜スープに入れる | 3〜4本を輪切りにする | 最後に加えると、コリコリ感が残る |
| バター醤油炒め | 5〜6本をそのまま | バターと醤油の組み合わせで、お酒のおつまみにも合う |
| カレーやシチューの具に | 4〜5本を半分に切る | 仕上げに加えると、食感のアクセントになる |
| パスタの具に | 3〜4本を薄切りにする | トマト系や和風味と合わせると、彩りが増す |
ヤングコーン缶詰のよくある質問
Q. 1缶に何本入っていますか？
A. 筆者の購入品は、固形量230gで約14本でした。1本あたり約16.4g（230÷14）ですが、大きさにはばらつきがあります。本数は、缶によって異なる場合があります。
Q. 1本のカロリーは？
A. 100gあたり29kcalなので、約14本・固形量230gの場合は、1本あたり約4.8kcal（29×16.4÷100）です。4本なら約19.1kcal、14本全体で約66.7kcalになります。
Q. 甘いですか？どんな食感ですか？
A. 筆者がそのまま食べたところ、カリカリ、コリコリとした歯ごたえで、苦味や臭みはなく、甘みはあまり感じませんでした。感じ方には個人差があります。
Q. 賞味期限と保存方法は？
A. 筆者の購入品の賞味期限は2022年8月でした（2020年7月に購入）。これは購入した個体のものです。保存方法と賞味期限は、缶の表示に従ってください。
Q. 紹介されている値段がページによって違うのはなぜですか？
A. 業務スーパーの価格は、改定や店舗によって異なるためです。税込表示と税抜表示の違いや、記事が書かれた時期の差も影響します。この記事では、筆者の購入時点の価格を例に、100gあたりの計算式を載せています。実際の価格は店頭の表示で確認してください。
業務スーパーのヤングコーン缶詰でおしゃれな一品の完成♪
業務スーパーのヤングコーン缶詰は、水煮タイプで料理に使いやすい便利な商品です。低価格でもお味は抜群で、コリコリとした食感がやみつきになる美味しさです。味にクセがないので、サラダや炒め物、煮物など色々な料理に使えて便利ですよ♪料理に加えるだけで見た目も華やかになり、お弁当のおかずに入れても喜ばれます。
この機会に、業務スーパーのヤングコーン缶詰をチェックしてみてはいかがでしょうか。
