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業務スーパーのミートコロッケは揚げるだけで美味しく食べられる♪おかずやお弁当にも最適！
コロッケは、子どもから大人まで人気のあるおかずです。コロッケの中でも、ミートコロッケは、じゃがいもとひき肉を混ぜたタネを揚げて調理するので、とても食べ応えがありますよね。ですが、ミートコロッケをお家で作る場合には、ひき肉を炒めて、茹でたじゃがいもをマッシュしたものを混ぜ込み、パン粉をつけて揚げる…といった具合に、少し手間がかかります。
そんな時、業務スーパーのミートコロッケがおすすめです！業務スーパーのミートコロッケは、既にパン粉までつけられた状態で冷凍されているので、食べるときには揚げるだけでOK!忙しい日の夕飯や、お弁当のおかずにも重宝しますよ。
今回は、そんな業務スーパーのミートコロッケをご紹介します。
業務スーパーの「ミートコロッケ」の商品情報
業務スーパーに販売されているコロッケには、「ミートコロッケ」のほか、「野菜コロッケ」や「カレーコロッケ」などが販売されています。
今回は、食べ応えのありそうな「ミートコロッケ」を購入しました。
業務スーパーの冷凍コーナーでも屈指の人気を誇る本品は、600g（10個入り）の大容量パック。1個ずつ離れた状態で冷凍されているため、必要な分だけ取り出して調理できる利便性の高さが特徴です。
内容量・値段
業務スーパーのミートコロッケは、一個60gのコロッケが10個入っていて、お値段は税抜194円です。一個当たりのコストは、たったの19円というから、驚きですね！一般的なスーパーで販売されている冷凍のミートコロッケは、一個55gで40円ほどのものが相場ですから、業務スーパーのミートコロッケはスーパーの半額で購入できますね♪
ちなみに、業務スーパーの「野菜コロッケ」のお値段は180円、「カレーコロッケ」は175円ほどのお値段です。どちらもミートコロッケと同じ600gの容量です。業務スーパーのコロッケは、どの種類もとってもお安いですね♪
| 商品名 | 内容量 | 価格（税抜） | 100gあたり単価 | 1個（60g）あたり単価 |
|---|---|---|---|---|
| ミートコロッケ | 600g（60g×10個） | 194円（※購入時） | 32.3円（計算式: 194円 ÷ 600g × 100） | 19.4円（計算式: 194円 ÷ 10個） |
| 野菜コロッケ | 600g（60g×10個） | 180円（※購入時） | 30.0円（計算式: 180円 ÷ 600g × 100） | 18.0円（計算式: 180円 ÷ 10個） |
| カレーコロッケ | 600g（60g×10個） | 175円（※購入時） | 29.2円（計算式: 175円 ÷ 600g × 100） | 17.5円（計算式: 175円 ÷ 10個） |
※価格は改定や店舗によって異なります。現在（2024～2026年時点）の店頭価格は時期や地域により税込220円～250円前後で推移する場合がありますが、1個あたり約20円台前半という圧倒的なコスパの良さは健在です。
原材料・製造者
原材料には、野菜（ばれいしょ・たまねぎ）、牛肉などが使われています。製造者はサンヨー食品株式会社、販売者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
製造元のサンヨー食品株式会社は、国内で多数の冷凍惣菜を手がける大手メーカーです。ばれいしょ（国産・遺伝子組み換えでない）の自然な甘みを活かしつつ、牛ひき肉と玉ねぎをブレンドした王道の配合で作られています。アレルギー物質や最新の表記については、購入時に商品パッケージ裏面を必ず確認してください。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは、171kcalですので、1個60gのコロッケのカロリーは102.6kcal（約102kcal）です。また、その他の栄養成分は、以下の通りです。
| 項目 | 100gあたり | 1個（60g）あたり換算 |
|---|---|---|
| エネルギー | 171kcal | 102.6kcal |
| たんぱく質 | 5.5g | 3.3g |
| 脂質 | 3.0g | 1.8g |
| 炭水化物 | 30.5g | 18.3g |
| 食塩相当量 | 0.8g | 0.48g |
※上記数値は揚げる前の衣がついた状態（生の冷凍状態）の栄養成分です。油で揚げて調理する場合は、吸収される油の分だけカロリー・脂質が増加します（油揚げによるカロリー増加の目安：1個あたり約30～50kcalプラス）。献立の栄養計算の参考にしてください。
賞味期限
賞味期限は、2021年2月です。購入日は2020年2月ですので、およそ1年ほど保存することができます。
食品表示法において賞味期限は「マイナス18℃以下の冷凍温度帯で未開封のまま保存した場合に、品質や美味しさが十分に保たれる期限」を定めたものです。長期保存が可能ですが、開封後は外気に触れて冷凍焼けや霜がつきやすくなります。開封後はジッパー付き保存袋に移し替えてしっかり密閉し、1～2ヶ月を目安に使い切るのがおすすめです。
業務スーパーのミートコロッケの基本レシピ
ここで、ミートコロッケをパッケージから出してみました。縦5cm、横10cmほどの大きさの小判型のコロッケが10個入っていました。たっぷり衣がついています。
パッケージによると、170℃から175℃のたっぷりの油で、凍ったまま1～2枚ずつ5分ほど揚げて調理すると記載されています。ですが、私は揚げ物調理が苦手なので、オーブンで調理することにしました。
| 調理方法 | 準備・温度 | 調理時間 | 仕上がりとコツ |
|---|---|---|---|
| 油で揚げる（基本） | 170～175℃の油 | 1～2枚ずつ約5分 | 衣がサクサク！油の温度を下げないよう一度に揚げすぎないのがコツ |
| オーブン調理（油控えめ） | 余熱なし（表面に油を塗る） | 15分焼き＋裏返して10分 | ヘルシーで油の後始末が不要。全体にハケで油を塗るのがポイント |
| オーブントースター | 両面に油をスプレー・塗布 | 片面7～8分×両面 | 焦げやすいのでアルミホイルをかぶせて調整すると失敗しにくい |
天板にアルミホイルを敷いて、凍ったコロッケに油を塗ります。次に、余熱なしのオーブンで15分ほど焼き、途中で裏返して10分ほど焼きました。
そのまま食べてみた感想は？
できあがったコロッケがこちらです。こんがりと焼けて、揚げたように仕上がりました。
食べてみると、ほっくりとしたじゃがいもの甘みが感じられて、とても美味しいです♪
甘みが際立った味わいで、ソースなどをつけなくても美味しいです。子どもが好きそうな味ですね。牛ひき肉も入っているはずなのですが、肝心のひき肉はほとんど分かりませんでした。
じゃがいものマッシュ感が非常になめらかで、口当たりが良いのが印象的です。衣の香ばしさと自然な下味がついているため、お弁当に入れて冷めた状態でも美味が損なわれにくい仕上がりになっています。
業務スーパーのミートコロッケを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのミートコロッケは、そのまま食べても美味しいのですが、いつも同じ食べ方では飽きてしまいますよね。そこで今回は、業務スーパーのミートコロッケを使ったアレンジレシピを作ってみました。
今回ご紹介するのは、ミートコロッケを大根おろしで煮込んだみぞれ煮と、トマトソースと合わせて焼いたトマトドリアの2品です。
夕飯のおかずやランチにもぴったりなレシピなので、是非試してみてくださいね。
ミートコロッケのみぞれ煮
まずは、ミートコロッケのみぞれ煮をご紹介します。面倒な大根おろしはミキサーを使って時短でできますよ。
ミートコロッケのみぞれ煮の材料
- 大根…5cm
- ミートコロッケ…4個
- 大葉…適量
★調味料
- 酒・みりん…各大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- 和風だしの素・砂糖…各小さじ1
ミートコロッケのみぞれ煮作り方
①ミートコロッケは、グリルを使って焼いておきます。
②大根は皮をむいてひと口大に切り、ミキサーで撹拌して大根おろしを作っておきます。
業務スーパーの大根おろしを使うと楽かもですね。
③鍋に水と大根おろしを入れて、5分ほどしばらく煮立たせます。
④そこへ★の調味料とミートコロッケを入れ、裏返しながら出汁を染みこませて、できあがりです♪
仕上げに刻んだ大葉をトッピングしました。コロッケはグリルで、大根おろしはミキサーを使ったので、作業時間が短く済みますよ。
食べてみると、ミートコロッケの衣が大根おろしの出汁を吸って、とても美味しいです♪
大根おろしで煮込んであるので、さっぱりした味わいに仕上がりました。油っこい食べ物が苦手な方にもおすすめです。
コロッケとトマトのドリア
お次は、ミートコロッケと市販のトマトソースを合わせた、簡単なドリアのレシピをご紹介します。
コロッケとトマトのドリア材料
- ミートコロッケ…1個
- ご飯…1人分
- 市販のトマトソース…大さじ3
- ピザ用チーズ…適量
コロッケとトマトのドリア作り方
①ミートコロッケは、グリルで焼いておき、一口大にカットしておきます。
②耐熱容器にご飯、ミートコロッケを乗せ、トマトソースをかけます。今回は、業務スーパーのトマトサルサを使用しました。
③さらにピザ用チーズを乗せて、グリルでチーズがこんがりするまで焼いたら、できあがりです♪
とっても美味しそうなドリアがあっという間にできました。忙しい日の朝食にも、すぐに作れますよ♪トマトソースがない場合は、生のトマトでも代用可能です。
食べてみると、ミートコロッケとトマトソース、とろっととろけたチーズが絡まって、とっても美味しいです♪ミートコロッケが1個入っているだけで、ボリュームも満点な一品に仕上がりました。簡単に済ませたいランチにもぴったりのレシピです。是非お試しくださいね。
世帯人数別・おすすめ活用シーン
1袋10個入りの大容量ミートコロッケは、世帯構成に合わせて工夫することで最後まで飽きずに美味しく使い切ることができます。
| 世帯タイプ | おすすめ活用方法 | 使い切りの工夫とポイント |
|---|---|---|
| 一人暮らし世帯 | コロッケサンド・コロッケカレー・ドリア | 1回1～2個ずつ調理。食パンにはさんでコロッケパンにしたり、カレーに乗せるだけで豪快な一食に。 |
| 共働き・お弁当派世帯 | お弁当のメイン・みぞれ煮おかず | 前日夜にオーブンでまとめて焼き、朝はお弁当へ。夕食には大根おろし煮にしてさっぱり副菜へ。 |
| 大家族・子どもがいる家庭 | 夕食の大皿メイン・大容量コロッケプレート | 一度に5～10個を揚げるだけでボリューム抜群の主菜に。子どもが大好きな甘めの味わいで大満足。 |
よくある質問（FAQ）
Q1. 揚げずに電子レンジだけで温めて食べることはできますか？
A. 本品は衣に火が通っていない生の冷凍食品のため、電子レンジのみの加熱では衣がサクサクにならず、ベチャついてしまいます。揚げるのが面倒な場合は、本記事で紹介している「油を塗ってオーブンまたはトースターで焼く」方法がおすすめです。
Q2. 油で揚げる時にパンク（破裂）しないコツはありますか？
A. 油の温度が低い状態で一度にたくさんのコロッケを入れると、油温が下がり破裂の原因になります。170～175℃の十分温まった油に、凍ったまま1～2個ずつ入れ、衣が固まるまで最初の1～2分は触らないようにするのがキレイに揚げるコツです。
Q3. お弁当に入れる場合、前日調理でも大丈夫ですか？
A. 前日に揚げたりオーブン焼きしたコロッケはお弁当にもお使いいただけます。ただし、衛生面を考慮してしっかりと中心まで火を通し、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めて保存してください。
業務スーパーのミートコロッケは簡単調理で美味しい♪アレンジも楽しめる！
業務スーパーのミートコロッケは、低価格なのにじゃがいもの甘みが際立って美味しいんです。また、油で揚げたりグリルで焼くだけで、簡単に調理ができるのも魅力です。冷凍庫に常備しておけば、忙しい日の夕飯の副菜や、お弁当のおかずにも使えて便利ですよ。そのまま食べるのはもちろんのこと、煮込んだり、ご飯に乗せてドリアにアレンジしても美味しいんです。色々なアレンジができるので、飽きずに食べられますよ。
この機会に、業務スーパーのミートコロッケを、是非チェックしてみてくださいね。
