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業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」は常備したくなる美味しさ♪
業務スーパーでは、果物や野菜、卵など色々な缶詰が売られています。今回、業務スーパーの缶詰コーナーに「スモークが香るさばのオイル漬け」という商品が登場しました。こちらは、その名の通り燻製にしたさばフィレがオイルに浸った状態になっている、缶詰の商品です。食べてみるととても美味しくて、一度食べると常備したくなるほどでした♪今回は、そんな業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」を紹介します。
業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」
業務スーパーには、「スモークが香るさばのオイル漬け」のほかにも「さば水煮缶」や「さば味噌煮缶」などが売られています。今回は、1人でも食べ切れそうなサイズの「スモークが香るさばのオイル漬け」を購入しました。
容量・価格
容量は内容総量120g(固形量75g)で、お値段は税抜155円です。通販でも似たような商品が売られていますが、90gの容量で800円もの値段なので、業務スーパーで買ったほうがお安いですね♪
ちなみに、業務スーパーの「さば水煮缶」と「さば味噌煮缶」は、どちらも190入りで94円です。「スモークが香るさばのオイル漬け」のほうが少し高めの設定ですが、どれも200円以下で買えるので、お好みの缶詰を試してみてくださいね。
原材料・原産国
原材料はさば、植物油脂、食塩ととてもシンプルです。添加物が使われていないのが嬉しいですね。
原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
1缶あたりのカロリーは、372kcalとやや高めです。オイルが入っている分、カロリーが高いのかもしれませんね。その他の栄養成分は、以下の通りです。
エネルギー | 372kcal |
---|---|
たんぱく質 | 19.8g |
脂質(n-3系脂肪酸) | 32.3g(4.6g) |
炭水化物 | 0.5g |
食塩相当量 | 1.2g |
n-3系脂肪酸はオメガ3脂肪酸とも呼ばれる成分で、さばのような青魚に多く含まれています。
賞味期限
賞味期限は、2025年5月です。購入日は2022年12月なので、およそ2年5か月も保存できます。災害の時の非常食として常備することもできますね♪
パッケージの特徴
箱から出すと、細長くて平べったい形の缶が出てきました。タブがついているので、缶きりを使わなくても開封できて便利です。
食べてみた感想は?
缶を開けてみると、大ぶりのさばの切り身の裏側が現れました!缶の淵ぎりぎりのところまで、たっぷりオイルが満たされています。
お皿に出すと、3等分に切られたさばが出てきました。3つ合わせると、お店で売られているさばの切り身1つ分くらいの大きさです。缶が小さいので中身も少ないかと思いましたが、意外とたっぷり入っていて驚きました。
そのまま味見してみると、さばの身の中までオイルが染みているのでしっとりとしていてやわらかく、とても美味しいです♪
さばの臭味もないので、魚嫌いの人でも食べやすいかもしれません。ほどよい塩味が利いていて、ほのかに燻製の香りも感じられるので、そのままでも十分美味しく食べられます。小さい骨もありますが、柔らかいので気にせずそのまま食べられました。
業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」は、そのまま食べるだけでなく、料理にアレンジしても美味しいですよ♪ここからは、業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」を使ったパスタと煮物の2つのアレンジレシピを紹介します。「スモークが香るさばのオイル漬け」を料理に使ってみたい人は、参考にしてみてくださいね。
さばとトマトのパスタ
始めにご紹介するのは、「スモークが香るさばのオイル漬け」をソースとして使ったパスタのレシピです。
材料
- パスタ…160g
- スモークが香るさばのオイル漬け…1缶
- 玉ねぎ…1/2個
- 舞茸…1/2パック
- トマトジュース…200ml
- ケチャップ…大さじ1
- コンソメ…小さじ2
- 味噌…小さじ1
作り方
①パスタは既定の時間よりも1分くらい短めに茹でます。
②玉ねぎは薄切りに、舞茸はほぐしておきます。
③フライパンに薄く油をしいて熱し、玉ねぎと舞茸を炒めます。
④具材がしんなりしたら、「スモークが香るさばのオイル漬け」を入れて軽く炒めてから、トマトジュース、ケチャップ、コンソメを入れて煮立たせます。
⑤ソースが煮詰まったら味噌を溶き入れて、茹でたパスタを投入して絡めます。
⑥お皿に盛って完成です♪
仕上げに黒コショウを振りました。お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ。
食べてみると、さばの塩味とトマトの酸味がよく合い、とても美味しいです♪
今回はトマトジュースを使いましたが、トマト缶でも同じように作れますよ。舞茸はしめじやえのきなどに代えても美味しいので、アレンジして作ってみてくださいね。
さばと大根の煮物
お次にご紹介するのは、「スモークが香るさばのオイル漬け」を大根の煮物に入れたレシピです。
材料
- 大根…1/4本
- スモークが香るさばのオイル漬け…1缶
- 和風だしの素…小さじ1
- 酒・砂糖…各大さじ1
- 醤油…大さじ2
作り方
①大根は2cmくらいの厚みのいちょう切りにします。
②鍋にごま油をしいて熱したら、大根に焼き色が付くまで炒めます。
③大根がかぶるくらいの水を入れて、醤油以外の調味料を加えて、落し蓋をして大根が軟らかくなるまで煮込みます。
④蓋を開けてから「スモークが香るさばのオイル漬け」をオイルごと入れて、醤油も加え、少し水分を飛ばすように煮込んだら、完成です♪
「スモークが香るさばのオイル漬け」を入れたら、木べらでざっくりくずすようにすると食べやすくなりますよ。
食べてみると、大根にさばの旨味が染みて、とても美味しいです♪
缶詰のオイルも一緒に加えたので、コクのある味わいになりました。大根は、かぶやじゃがいもなどで代用しても美味しく作れますよ♪
業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」は風味豊かで美味な高コスパ品♪
業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」は、香ばしくてやわらかなさばが味わえる、絶品の缶詰です。魚嫌いの人や子供でも食べやすくておすすめですよ♪
紹介したアレンジレシピも参考に、業務スーパーの「スモークが香るさばのオイル漬け」を一度試してみてくださいね。