気になるところからチェックしてみてくださいね！
業務スーパーの牡蠣スモークは小粒ながらも旨みが凝縮！
業務スーパーのおつまみ・缶詰コーナーでひときわ存在感を放つ「牡蠣スモーク」をご存知でしょうか？
以前から友人から「業務スーパーの牡蠣スモークが安くてとにかく美味しい！」と聞いて探していたのですが、人気商品のためか近所の店舗では売り切れ続き。「今は入荷していないんですよ～」と店員さんに言われてなかなか出会えずにいた珍しいアイテムです。
しかし先日、普段はあまり行かない店舗へ足を運んだところ……なんと棚にずらりと並んでいるのを発見！
迷わず即カートインしてしまいました♪出会えた時が買い時な人気商品です。
高級感あるパッケージに入った、こちらが業務スーパーの「牡蠣スモーク」です！
最初はお試しで2箱手に取ったのですが、あまりの嬉しさに3箱まとめて購入！おしゃれなデザインのパッケージで、本格的な味わいが期待できます☆
1缶200円以下で買える贅沢感！まとめ買いしたくなるのも納得です☆
業務スーパーに売られている牡蠣スモークの主な商品情報
調理や実食に入る前に、まずは値段や原材料、気になるカロリーなどの基本情報を確認しておきましょう。
内容量と気になるお値段
業務スーパーの牡蠣スモークは1缶85g入り（固形量65g）で、価格は税抜178円です！
一般的な輸入食品店やスーパーで売られている牡蠣のオイル漬けや燻製缶詰は、1缶400円以上することが多いため、200円を切る価格設定は破格のコスパと言えます☆
原材料と原産国
パッケージ裏面に記載されている原材料表示は以下の通りです。
- かき
- ひまわり油
余計な保存料や添加物が使われておらず、非常にシンプルな構成なのが嬉しいポイント。原産国は韓国で、神戸物産が直輸入しています。
漬け込み油に使用されている「ひまわり油」は、ひまわりの種子から抽出される植物油です。
クセが少なくサラッとした味わいが特徴で、必須脂肪酸であるリノール酸やビタミンEを豊富に含んでいます。
オイル漬けは油ごと料理に使うことも多いので、体に優しい油が使われているのは安心ですね！
カロリーとその他の栄養成分表示
業務スーパーの牡蠣スモーク1缶（85gあたり）の栄養成分表示は以下の通りです。
| エネルギー | 174.3kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.6g |
| 脂質 | 10.5g |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 食塩相当量 | 0.42g |
オイル漬け缶詰でありながら、1缶あたり174.3kcalと意外にも低カロリー！高タンパク低糖質なので、お酒のおつまみやダイエッターの栄養補給にも適しています。
賞味期限と保存方法
購入時点での賞味期限は約4年半ほどありました！非常に長期保存が利くため、ローリングストックや非常食として常備しておくのにも最適です。
未開封なら直射日光を避けて常温保存できます。開封後は別容器に移して早めに食べきりましょう♪
業務スーパーの牡蠣スモークを開封＆実食レビュー！
それではさっそく、箱から出して中身を確かめてみましょう！
中の缶詰は缶切り不要のプルトップ式（イージーオープン缶）になっています。手軽に開けられるので、家飲みはもちろんアウトドアやキャンプ飯の食材としても重宝しそうですね☆
フタを開けると、スモーキーで香ばしい燻製のいい香りがふわっと広がります！
中には小ぶりで形がキレイに整った牡蠣がぎっしり詰まっており、今回購入した缶には12個入っていました。
そのまま一つ口に運んでみると……牡蠣の濃密な旨味と燻製の香ばしさが口いっぱいに広がって絶品！身がしっとりやわらかく、オイルが程よく馴染んでいます。
税抜178円とは思えないクオリティの高さです。お酒好きには堪らない美味しさですよ！
業務スーパーの牡蠣スモークを使ったおすすめアレンジレシピ
そのままでも十分美味しい牡蠣スモークですが、お皿に盛り付けて刻みパセリを振るだけでバル風のおしゃれなおつまみに早変わりします♪
さらにひと手間加えることで、メイン料理やパーティーメニューとしても大活躍！手軽に作れるおすすめアレンジレシピを2品紹介します☆
1. さっぱり爽やか！『牡蠣スモークのジンジャーマリネ』
業務スーパーの公式サイトでも紹介されている公式レシピをアレンジ！生姜の辛みと酸味が牡蠣の燻製風味と相性抜群です。
【材料（2人分）】
- 牡蠣スモーク缶詰…1缶（オイルごと使用）
- 玉ねぎ…1/4個
- かいわれ大根…1/2パック
- スライスレモン…お好みで適量
★合わせ酢
- おろし生姜…大さじ1
- 醤油…大さじ1・1/2
- 酢（レモン酢など）…大さじ1
お酢の代わりにレモン果汁を使っても美味しく仕上がります♪
【作り方】
1．玉ねぎは薄くスライスし、かいわれ大根は根元を切って洗った後、しっかり水気を切ります。
2．ボウルに★の合わせ酢と、牡蠣スモークをオイルごと入れて軽く混ぜ合わせます。
3．2のボウルに1の玉ねぎ・かいわれ大根を加え、全体を軽く和えて冷蔵庫でしっかり冷やします。
4．味が馴染んだらお皿に盛り付けて完成です！
スモーキーな牡蠣に爽やかなお酢と生姜の風味が絡み、バルで出てくるような本格的な味わいを楽しめます☆
切って混ぜるだけなので5分で作れる手軽さも魅力です♪
2. オイルごと使って濃厚！『牡蠣スモークのペペロンチーノ』
漬け込みオイルに溶け出した牡蠣の旨味と燻製の香りをそのままソースに活かした贅沢パスタです。
【材料（1人分）】
- 牡蠣スモーク缶詰…1/2缶（オイル含む）
- パスタ…100g
- ニンニク…1かけ
- 鷹の爪…1本
- オリーブオイル…30cc
- 塩・パセリ…各少々
調理に使用したおすすめのニンニクやオリーブオイルはこちら！
【作り方】
1．たっぷりのお湯に塩（分量外）を加え、表示時間通りにパスタを茹で始めます。
2．フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火でじっくり加熱して香りを引き出します。
3．ニンニクが色づいてきたら小口切りにした鷹の爪と、牡蠣スモーク（漬け油ごと）を加えます。
4．パスタの茹で汁（お玉1杯程度）をフライパンに加え、素早く混ぜ合わせてしっかり乳化させます。
5．トロッとしたソース状になったら茹で上がったパスタを投入し、全体をサッと和えます。
6．お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です！
ニンニクの風味と牡蠣の濃厚なエキスが太めのパスタによく絡み、白ワインがどんどん進む本格的な仕上がりになります☆
同じく缶詰を使ったアヒージョアレンジもおすすめ！鯖のオリーブオイル缶などもチェックしてみてくださいね。
ペペロンチーノの詳しい調理手順は動画でも確認いただけます♪
業務スーパーの牡蠣スモークはお家に常備したい万能缶詰！
業務スーパーの「牡蠣スモーク」は、ひまわり油にじっくり漬け込まれた豊かな香りと濃厚な旨味が楽しめる極上の缶詰です。1缶税抜178円という圧倒的な低価格ながら、そのままでもアレンジ調理でも大満足のクオリティを発揮してくれます。
賞味期限が長くストック食材としても非常に優秀ですので、業務スーパーで見かけた際はぜひ手に取ってみてくださいね！
