業務スーパーの春巻きは従来よりもお肉の割合がアップ!
業務スーパーではいくつかの春巻きが販売されていますが、今回ご紹介するのは「お肉たっぷり春巻き」です。お肉たっぷり春巻きは、普通サイズの他にも、1本50gの大きめサイズのものも販売されています。
今回は、1本30gの普通サイズの春巻きをご紹介します。
この春巻きの売りは、何と言っても「お肉たっぷり」という点でしょう!
パッケージには、「当社比、従来春巻きに比べ食肉の占める割合が多くなっています」と書かれています。どの程度増えたのかは記載されていませんが、お肉の量が増えるのは嬉しいですね☆
実際、どの程度お肉が多いのかは、後ほどレポートさせていただきたいと思います!
業務スーパーの春巻きの主な商品情報をチェック
春巻きを調理する前に、お肉たっぷり春巻きの主な商品情報をチェックしていきたいと思います。主な商品情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
今回購入した業務スーパーの春巻きは20本(600g)入りで、税別348円です。1本あたり17.4円という、業務スーパーらしいお値段です。
原材料・原産国
業務スーパーで売られているお肉たっぷり春巻きの原材料は、以下の通りです。
・野菜(キャベツ、ねぎ、にんにく、しょうが)
・春雨
・豚脂
・ぶどう糖
・しょうゆ
・食塩
・チキン粉末
・オイスターソース
・砂糖
・皮(小麦粉、食用油脂、水あめ、食塩)
・調味料(アミノ酸)
・増粘剤(加工デンプン)
・ベーキングパウダー
・乳化剤
・いため油(大豆油)
春巻きの具のお肉は豚肉のイメージがありますが、こちらの春巻きは鶏肉がメインです。豚脂は入っていますが、鶏肉がメインのために、あっさりと優しい味わいになっているのでしょうね。
原産国は中国となっています。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーの春巻きパッケージには、カロリーやその他の栄養成分の記載はありませんでした。
一般的に春巻き(調理済)のカロリーは、130~150kcal程度と言われています。
お肉たっぷり春巻きも、それくらいのカロリー数値を目安として良いと思います。
賞味期限・保存方法
業務スーパーで今回購入した春巻きの賞味期限は、2020年12月16日まででした。購入したのが2019年10月ですので、1年2ヵ月程度の期限があります。
残った春巻きは、-18℃以下で冷凍保存しましょう。保存の際は、春巻きの皮部分が割れやすいことも考えて、ラップに包んで保存容器に入れると安心です。
なるべく省スペースで保存したいという場合は、ジッパー付き保存袋に入れるがおすすめ!
期間をそれほど空けずにすぐ食べきってしまうという場合は、袋のまま口を閉じて保存しても良いでしょう。
業務スーパーの春巻きを開封してみました!
それでは、パッケージを開けてみましょう。パッケージに記載されている通り、20本の春巻きが入っていました。
こちらの春巻きは一見すると、大きさや形が揃っているように思えますが、並べてみると意外とそうでもありません。大きいものと小さいものでは、1cmほど長さが違います。
私は、同じ大きさに春巻きを巻くことができないので、家で作る際はいつも大きさがバラバラなんですよね。なんだか親近感がわいてしまいました。
巻き終わり部分のかたちも色々ですが、これって手作業なんでしょうか?
業務スーパーの春巻きの美味しい調理方法
ここからは、業務スーパーの春巻きを実際に調理していきます。パッケージに記載されているのは、油で揚げる方法と少量の油で揚げる方法の2通りです。
業務スーパーの春巻きを揚げてみました!
今回は、業務スーパーの春巻きを少ない油で揚げてみたいと思います。
春巻きは平たい形状ですので、フライパンなどを使った少ない油での調理がしやすいですね。油が跳ねることもなく、揚げやすいです。
カラリと揚がりました!少し皮に亀裂が入ってしまいましたが、破れることはなかったのでひと安心☆
美味しそうに揚がりました♪
業務スーパーの春巻きの味は?お肉はたっぷり?
カラリと揚がった春巻きですが、中身が気になりますよね。果たして、お肉はたっぷり入っているのでしょうか?半分に割ってみましょう!
ん~。たっぷり、という印象ではない…ですね?
鶏ひき肉っぽいものと、春雨、キャベツらしきものが確認できます。「お肉たっぷり」と言っても、別商品と比べてお肉の割合が多いということですし、値段も考えれば、これが妥当なのかもしれません。
では、いただきます!
皮がしっかりとしていて、パリパリ!中の餡もトロリとしていて美味しいです♪
揚げたての春巻きにいきなりかぶりつくと、熱々の餡が口内に流れ込んできますので火傷しないようにに注意しましょう。
食べてみてもやはり、お肉たっぷりという印象はありませんが、鶏肉がメインだからか、とても優しい味がします。個人的に味付けは薄めかな?と思ったので、お好みでお醤油や辛子をつけるのがおすすめです。
家庭で手作りする春巻きやお店で食べる春巻きには、もちろん敵いませんが、個人的にはかなり好きな味だったため、リピ確定です!
こんがり揚がってお皿に盛りつけた春巻きは、動画でもご覧いただけます。
ピザソースやチーズなどでいろんなソースを作って、ディップして食べるのもおすすめです!こうすれば、中華の春巻きを洋風にアレンジできますよ。
業務スーパーの春巻きは癖のない味で食べやすくておすすめ!
業務スーパーの春巻きは、パリパリ食感の皮と優しい味の餡で、万人受けしそうな商品です。
サイズ的にも使いやすく、お弁当にもぴったり!時間が経ってしまうと皮のパリパリ感はなくなってしまうものの、冷めても美味しく食べられます。
1本17.4円とお財布にも優しい業務スーパーの春巻きをまだ購入したことがない方はぜひ一度、手に取ってみてくださいね。
春巻き以外にも冷凍食品が充実している業務スーパーは、ほんとに主婦の味方ですね☆