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業務スーパーのつくね団子は冷凍焼き鳥コーナーをチェック！
業務スーパーの冷凍コーナーには、毎日の献立やお弁当作りに役立つ肉団子が豊富にラインナップされています。冷凍庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか？
今回ご紹介するつくね団子も、アイデア次第で幅広く使える勝手の良いおすすめアイテムです。
一般的な肉団子エリアではなく、冷凍焼き鳥コーナー付近に並んでいることが多い商品です。目立つオレンジ色のパッケージが標識となるため、探す際の目安にしてみてください。
表側はプリント加工されていますが、パッケージ裏面の窓部分から中の形や大きさをしっかり確認できるので安心です☆
業務スーパーのつくね団子の基本スペック・商品情報
実際に調理して食べる前に、まずは値段や原材料、カロリーなどの基本情報を確認していきましょう。
正式な商品名は「レンコン軟骨入りつくね団子」となっています。
内容量と価格
業務スーパーのつくね団子は、1袋500g入って税抜198円という圧倒的な低価格です。100g当たりに換算すると約40円という驚異的なコストパフォーマンス！
夕食のメインやお弁当のおかずに使いやすく、家計の強い味方になってくれますね♪
原材料名・配合率・原産国
パッケージ裏面に記載されている原材料一覧は以下の通りです。
・繊維状大豆たん白
・野菜（たまねぎ、れんこん、にんじん）
・鶏軟骨
・つなぎ（とうもろこしでん粉、粉末状大豆たん白）
・植物油脂
・しょうゆ（小麦を含む）
・豚脂
・鶏皮
・食塩
・みりん
・ぶどう糖
・チキンエキス粉末
・こしょう
・糊料（加工デンプン、増粘多糖類）
・調味料（アミノ酸）
・膨張剤
・着色料（カラメル）
具材の配合割合として、軟骨7.1％、れんこん5.0％が含まれています。
なお、原産国は中国となっています。
カロリー・栄養成分表示
つくね団子100gあたりの栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 125kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.9g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
ヘルシーな鶏むね肉ベースのため、数値は標準的です。油で揚げるとカロリーが増加するので、カロリーオフしたい場合は茹で調理やスープの具材として使うのがおすすめです。
賞味期限・保存方法
購入時（2020年1月）の賞味期限は2021年5月24日まであり、約1年4か月という十分な期限が設定されていました。
要冷凍商品のため、購入後は−18℃以下の冷凍庫で保管しましょう。
パッケージにジッパーは付いていないため、開封後は密封できるチャック付き保存袋に移し替えておくと品質を保ちやすいですよ。
業務スーパーのつくね団子を開封して調理スタート！
商品情報をおさらいしたところで、実際に開封して中身を確かめ、調理していきましょう！
袋を開けてバットに取り出すと、ひとくちサイズのつくね団子がたっぷり26個入っていました。
手作り感のある素朴な形状で、カチコチに凍っています。表面の赤っぽい粒は刻み人参のようですね。
1個あたりの大きさは約3cm、重さは20g前後と食べやすいサイズ感です。
パッケージには「お好みの調理法で加熱してお召し上がりください」との記載があります。
揚げ物はもちろん、焼く・煮る・茹でるなど、用途に合わせて自在に調理が可能です。
今回は「揚げ調理」と「茹で調理（お鍋）」の2種類で食べてみました！
【実食】つくね団子をフライパンで揚げる
まずは揚げ調理から試します。フライパンに団子が半分つかる程度の油を熱し、転がしながらきつね色になるまで加熱しました。
こんがりと綺麗に揚がった様子がこちらです！
香ばしい香りが漂います☆気になる断面もチェックしてみましょう。
断面を見ると人参の赤みは分かりますが、れんこんや軟骨は細かく刻まれて生地に馴染んでいるようです。
出来立てをそのまま試食してみると、生地のふわっとしたやわらかさの中に、コリコリとした軟骨の食感が絶妙なアクセントになっています！
しっかりとした下味がついているため、何もつけなくても噛むほどに旨味が感じられ、思わずそのままつまみ食いしてしまう美味しさです。
つくね団子を使ったおすすめアレンジレシピ
下味がしっかりついた揚げつくね団子は、さまざまな料理へ簡単にアレンジできます。
簡単レシピ1：揚げつくね団子とれんこんの甘酢あんかけ
揚げたてのつくね団子に甘酢あんを絡めれば、メインおかずやお弁当に最適な一品に仕上がります。今回は素揚げしたれんこんを合わせました。
自家製で作る場合は、以下の合わせ調味料を混ぜて煮詰めます☆
- 醤油・砂糖・ケチャップ…各大さじ3
- 酢…大さじ2
- 水…50cc
- 片栗粉…大さじ1
お酢には業務スーパーのりんご酢を使いました。市販の甘酢あんソースを活用すれば、さらに手軽に作れますよ♪
揚げたつくね団子と素揚げれんこんを、熱した甘酢あんにサッと和えれば完成です！
甘辛いタレがよく絡み、子どもにも大好評のメニューです。
簡単レシピ2：具だくさんつくね団子カレー
揚げたつくね団子をカレーのトッピングや具材としてプラスするアレンジも非常におすすめです！
今回は揚げた状態の団子を合わせましたが、凍ったまま煮込みカレーの具材として加えても出汁が出て美味しく仕上がります。
ボリュームと食べ応えがアップして満足感のある一皿になります♪
業務スーパーにはルーやカレールー、レトルト製品も豊富なので、好みの組み合わせを楽しんでみてください。
【実食】お鍋の具材として茹でて食べてみた！
続いて、つくね団子を凍ったままお鍋に入れて加熱する煮込み調理を試しました☆
出汁で煮込むだけで手軽に本格的なつくね鍋が楽しめます。
つくね団子鍋の材料と調理手順
具材はお好みでOKです。今回はつくね団子・豆腐・白菜・春菊・鶏もも肉・長ネギ・しいたけを用意しました。
鍋に出汁と具材を並べ、中火にかけて火が通るまで煮込むだけであっという間に完成です。
熱々を取り分けて食べてみると、揚げ調理に比べて油分が抜け、あっさりと優しい味わいに！生地が出汁を吸ってふんわり柔らかくなり、軟骨の食感が一層引き立ちます。
イチからつくねを手作りする手間が省け、ポンと入れるだけで完成するので鍋の季節に大活躍してくれます。
手軽にボリュームアップできる時短アイテムとして優秀です♪
鍋に使う豆腐や鶏肉などの定番具材も、業務スーパーでお得に買い揃えることができます。
まとめ：業務スーパーのつくね団子は食感・価格ともに大満足のストック食材！
業務スーパーの「レンコン軟骨入りつくね団子」は、ふんわり柔らかなお肉と軟骨のコリコリした食感が一度に楽しめる魅力的な商品でした。
500gで198円というお財布に優しい価格帯で、揚げる・炒める・煮る・鍋に入れるなど用途を選ばず重宝します。まとめ買いして冷凍庫に常備しておけば、日々の献立やお弁当作りに大活躍すること間違いなしです！
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