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業務スーパーのおかわり梅ザーサイでご飯が何杯でもいけちゃう！？
ザーサイとはからし菜が変異したことで生まれた野菜で、中国では多くの人々に親しまれています。ザーサイを漬物にしたものをザーサイ漬けと呼び、日本ではこれをザーサイとして販売されているのを良く見かけます。
業務スーパーで販売されているおかわり梅ザーサイは、小ぶりの瓶に入っているザーサイ漬けです。一般的なザーサイと比べて辛みは無く、梅の風味がついているのでさっぱりとして食べやすいんです♪ご飯に乗せて食べるのはもちろん、料理に使っても美味しいんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのおかわり梅ザーサイをご紹介します。
業務スーパーの「おかわり梅ザーサイ」
業務スーパーで販売されているザーサイは、瓶詰タイプの「おかわり梅ザーサイ」のほか、パウチタイプの「本格中華ザーサイ」や「搾菜ホール赤唐辛子漬け」などが販売されています。
今回は、瓶詰タイプの「おかわり梅ザーサイ」を購入しました。
容量・価格
業務スーパーのおかわり梅ザーサイの容量は195gで、価格は税抜118円です。インターネットで販売されている瓶詰タイプのザーサイ漬けは、100gあたり347円ほどのお値段ですから、業務スーパーのおかわり梅ザーサイのほうがお安いことが分かります♪
ちなみに、業務スーパーで販売されている「本格中華ザーサイ」は800gの容量で398円、「搾菜ホール赤唐辛子漬け」は1kg入りで198円ほどのお値段と、大容量で激安です！搾菜がお好きな方は、大容量のものを購入したほうがお買い得ですね♪
原材料・原産国
原材料には、塩漬けザーサイに梅肉、糖類、しそなどが使われています。原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは52kcalと、とても低カロリーです。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 52kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 10.8g |
| 食塩相当量 | 5.8g |
賞味期限
賞味期限は2021年6月です。購入日が2020年10月ですから、未開封の状態で8カ月ほど保存が可能です。
そのまま食べてみた感想は？
瓶を開けて中身を出してみると、茶色いザーサイが出てきました。細長くカットされたザーサイに、しその葉が混じっています。
一口味見してみると、ザーサイの食感があり、梅の爽やかな酸味があって食べやすく、とても美味しいです♪
ザーサイにありがちな辛みもなく、ほのかな甘みもあるので子どもでも食べやすいお味です。ただ、そのまま食べると塩気が強いので、ご飯に乗せたり料理の調味料として使うと良さそうです。
業務スーパーのおかわり梅ザーサイを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのおかわり梅ザーサイは、ご飯に乗せて食べるだけでなく、色々な料理に使っても美味しいんですよ♪
ここからは、業務スーパーのおかわり梅ザーサイを使ったアレンジレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、なすとピーマンの梅マヨ炒めと和風パスタの2品です。おかわり梅ザーサイの使い道に困ったら、是非アレンジレシピをお試しくださいね♪
なすとピーマンの梅マヨ炒め
はじめにご紹介するのは、おかわり梅ザーサイを使った炒めもののレシピです。
材料
- なす…1本
- ピーマン…2個
- 玉ねぎ…1/4個
- おかわり梅ザーサイ…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ1
作り方
①玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとなすは2cm幅にカットします。おかわり梅ザーサイは小さめに切っておきます。
②フライパンにごま油を熱して玉ねぎとなすを炒め、火が通ったらピーマンを入れて炒めます。
③マヨネーズとおかわり梅ザーサイを入れて和えたら、完成です♪
簡単なレシピなので、料理をする時間がない日でもすぐに作れて便利ですよ♪
食べてみると、酸味の効いたおかわり梅ザーサイの味にマヨネーズのコクがよくマッチして、とても美味しいです♪
おかわり梅ザーサイのシャキシャキ食感もアクセントになって、いつもとは一味違った炒めものになりました。具材はしめじやにんじんなど色々な野菜でアレンジできるので、是非お試しくださいね。
梅風味の和風パスタ
続いてご紹介するのは、パスタの味付けにおかわり梅ザーサイを使ったパスタのレシピです。
材料
- 乾燥パスタ…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- 水菜…1/3束
- ちくわ…2本
- ハーフベーコン…2枚
- おかわり梅ザーサイ…刻んで大さじ2
- ★調味料
めんつゆ…大さじ1と1/2
醤油…大さじ1/2
にんにく…小さじ1
作り方
①パスタはパッケージの表記時間通り茹でておきます。
②玉ねぎとちくわは薄切りに、ベーコンは1cm幅に、水菜は3cm幅にカットしておきます。おかわり梅ザーサイは刻んでおきます。
③フライパンにごま油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらちくわ、ベーコンを炒めます。
④茹でたパスタと水菜、おかわり梅ザーサイ、★の調味料を加えて味をなじませたら、完成です♪
仕上げに刻み海苔をトッピングしました。お好みで七味唐辛子を加えるのもおすすめです。
食べてみると、おかわり梅ザーサイでさっぱりとした味わいになり、とても美味しいです♪
梅の風味で、食欲のない日にも食べやすいパスタに仕上がりました。いつもとちょっと違う味のパスタを食べたい時に、是非作ってみてください♪
業務スーパーのおかわり梅ザーサイはご飯以外にも合う♪
業務スーパーのおかわり梅ザーサイは、ご飯のおともに最適な商品です。ご飯に乗せて食べるのはもちろん、パスタやチャーハンに加えたり、炒め物の具材として使っても美味しいんです。辛みが無いので、子どもやお年寄りも食べられますよ♪
この機会に、業務スーパーのおかわり梅ザーサイをチェックしてみてはいかがでしょうか。
