見たいところから見てくださいね
業務スーパーの釜揚げパスタは製法特許取得品で、しかも良コスパ！
業務スーパーには、数多くの良コスパ品が売られています。その中でも今回ご紹介する「釜揚げパスタ」は、かなりの上位に入るのではないでしょうか。
こちらが、その釜揚げパスタ。
イタリア国旗のようなパッケージですが、安心の国産品です。
そして、値段はなんと、驚きの19円！釜揚げパスタはうどんや中華麺を置いている冷蔵コーナーで売られているのですが、初めてこの商品を見た時には「安っ！でも安いだけにあまり美味しくないんだろうな」と思ったんです。
そう思いつつも「19円だし買ってみよう」と購入し、家に帰って「なにこれ！めっちゃコスパええやん！！！」となりました♪
今では、必ず冷蔵庫にストックされています☆
私と同じように「安いけど美味しくないんじゃないかな」と思われている方はぜひ、今回の記事を参考にしてみてくださいね。
ちなみに、うどんや中華麺に関する記事はこちら。
釜揚げパスタは製法特許を取得している！
この釜揚げパスタのすごいところは、なんと特許を取った製法で作られているということです。
以前は「特許出願中」だったようですが、無事に申請が通ったようですね。
特許番号で調べてみましたが、長期間、食味をキープするとともに菌の繁殖もおさえられるため、賞味期限が長いことや、麺のコシや食感が従来のものより良いということなどが書かれていました。
かなりの長文のため、「とりあえず、すごい！」という印象だけが残りました。気になる方はぜひ、特許番号で検索してみてくださいね。
業務スーパーの釜揚げパスタの主な商品情報をチェック
それではまずは、業務スーパーで購入した釜揚げパスタの主な商品情報を見ていくことにしましょう。主な商品情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
業務スーパーの釜揚げパスタは130g入り、税抜19円です。何度も書きますが、19円です！
この値段だと、ついつい買ってしまう方も多いのではないでしょうか。
割と在庫が少ないことが多い印象です。
原材料・原産国
業務スーパーの釜揚げパスタには、次の原材料が使われています。
・小麦粉（国内製造）
・食塩
・植物油脂
・かんすい
・クチナシ色素
デュラムセモリナの小麦粉は、主にパスタやマカロニなどに使われる小麦粉です。弾力性の強いグルテンを豊富に含むため、コシの強いパスタに向いています。
釜揚げパスタはデュラムセモリナの小麦粉も使っていますが、普通の小麦粉も使われているようです。また、クチナシなどで色をつけているようですね。
ちなみに、デュラムセモリナの配合は仕込み時で50％との事です。
製造者は、姫路市にあるオースターフーズさん。
国内製造の小麦粉を使っているのは、やはり嬉しいですね！
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーの釜揚げパスタ1袋130gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 234kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.0g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 41.7g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
パスタは高カロリーのイメージもありますが、ソースをカロリー抑えめのものなどにすると、意外と気にならないかもですね。
賞味期限・保存方法
今回業務スーパーで購入した釜揚げパスタの賞味期限は、2020年2月11日でした。購入したのは2020年2月3日でしたので、賞味期限まで7日間ありました。袋麺（ゆで）としては賞味期限が長いほうではないでしょうか？
保存は、10度以下と記載されていました。冷蔵コーナーで売られているものですし、冷蔵庫で保存するのがベストだと思います。
業務スーパーの釜揚げパスタを開封してみた！
業務スーパーの釜揚げパスタの主な商品情報を確認したところで、パッケージを開封して、中身をじっくり見てみましょう。
麺の太さは、1cmほどでしょうか。しっかりとした幅広の麺です。オイルでコーティングしているのか、つやつやしていますね。
麺同士がくっついていますが、無理にほぐすのはNGです。パッケージにもこのように記載されています。
本品はセミロングライフ麺ですので、麺どうしがくっつきやすくなっています。袋から出す際に無理に引き出したり、調理時に箸で無理にほぐすと麺が切れやすいのでご注意ください。麺が冷えている場合は調理時に短く切れることがございますので、麺全体を温めてから軽くほぐしてご使用ください。
初めてこのパスタを茹でた時は、箸でほぐしてしまったためブチブチと切れてしまいました。
お湯に入れた際、無理にほぐそうとせず、麺が浮いてきてから優しくほぐしてあげてくださいね。
業務スーパーの釜揚げパスタの美味しい食べ方・レシピ
業務スーパーの釜揚げパスタのパッケージには、調理方法が2通り記載されています。
- 沸騰したお湯に入れて1分茹でる方法
- 耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱する方法
今回は、この2通りの調理方法を両方試してみました☆
釜揚げパスタを茹でてカルボナーラに！
ここからは実際に、業務スーパーで購入した釜揚げパスタを調理していきましょう。まずは、お湯で1分茹でる調理方法を試してみたいと思います。
使ったソースは、業務スーパーで売られているカルボナーラソース（74円）です。カルボナーラの簡単レシピをご紹介しますね♪
1．沸騰したお湯に、釜揚げパスタを入れます。
2．1分ほど茹でると、麺が浮かんできて自然にほぐれますので、箸で優しく混ぜましょう。
3．茹で上がったら、ザルにあげて水気を切ります。茹で上がった釜揚げパスタは、もっちりとしていて美味しそう！
4パスタソースと和えてお皿に盛りつけたら、出来上がり♪
この釜揚げパスタは、ソースがとてもよく絡むんです。もちもちした麺とソースのコクがどちらも味わえて、満足度の高いランチとなりました♪
業務スーパーで販売されている釜揚げパスタは、フェットチーネタイプです。フェットチーネとは、ロングパスタの一種。卵が練り込まれた5～8mm幅の平たい麺のことをいいます。
麺の表面積が広いので、その分ソースの絡みもいいというわけなんですね。フェットチーネタイプのパスタは、濃厚なクリーム系のソースやミートソースとよく合います。
これで19円…。パスタソース足しても100ほど円ですから、ほんとコスパ最高です！
業務スーパーの釜揚げパスタで作ったカルボナーラは、動画でもご覧いただけます。
釜揚げパスタをレンジ調理してミートソースと和えた！
業務スーパーの釜揚げパスタは、レンジで調理することもできます。
1．レンジ調理する際は、耐熱皿にパスタを入れて、大さじ１の水を加え、ラップをしてから加熱します。
ちなみに、釜揚げパスタをレンチンするのに使ったラップも業務スーパー品です☆
500wのレンジで2分加熱した釜揚げパスタが、こちら！
お湯で茹でたものに比べるとふっくら感が少し足りない気もしますが、モチモチ度は同じです！
2．パスタが切れないように、優しくほぐします。
3．ソースを和えたら、出来上がり♪こちらは、ミートソースで和えてみました☆
目玉焼きと業務スーパーで売られているチーズ入りハンバーグをトッピングして、いただきます！
ミートソースもパスタによく絡んで美味しいです！レンジ調理は手軽ですので、付け合わせなどに使いたい時にも良さそうですね。
チーズハンバーグとの相性も抜群です！おすすめの組み合わせですので、ぜひお試しください♪
チーズ入りハンバーグのほか、パスタにかけた粉チーズも、業務スーパーのお買い得品です。
業務スーパーの釜揚げパスタはもちもち食感でおすすめ！
業務スーパーの釜揚げパスタは、19円という圧倒的なコスパの良さで人気の商品です。コスパの良さだけでなく、特許を取得した製法による麺はもちもち食感で美味しく、ソースの絡みも抜群！
賞味期限も茹で麺にしては1週間と長いですし、冷蔵庫にストックしておくと、ランチや夕食の付け合わせなどに重宝しますよ。ぜひ一度お試しください。
